跟先生交往的時候認識了后里在地老字號早餐店【麥可漢堡早餐店】，打破了我對后里這個美食之荒的壞印象，就這樣前前後後也吃了十年，畢竟我也可以說是個早餐人。當初在家當全職阿母的時候，常常都是早上來麥可買個兩三份早餐，解決早餐和午餐。【麥可漢堡早餐店】的價格就是親民實惠，而且也有一些其他早餐店吃不到的獨家口味，我個人超愛。都吃了十年才寫食記，也是想好好記錄一下，然後希望【麥可漢堡早餐店】可以一直開下去，直到我老死都還能夠吃得到他。
拍照日期：2023/04
【麥可漢堡早餐店】位於后里公安路與中山路的交接口這，這邊早上附近有市場，車子也算蠻多的，開車來要停車真的不方便，機車的話就直接停在店門口或是路邊就可以了。印象中最開始吃到的麥可，跟目前的經營團隊好像不太一樣，但是味道我覺得都差不多，然後店家也沒有固定的公休日，基本上是天天開，之前曾經休了很長一段時間，就也是鐵門深鎖、貼個公告休息這樣。不過會來麥可的大多是后里在地人，所以這間沒開，旁邊還有其他的早餐店可以選擇。
一早去【麥可漢堡早餐店】，一進店內就有琳瑯滿目的早餐可以挑，各種口味的三明治、吐司、蛋餅，多數都會寫上品名，漢堡也有做一些現成的放在後面的保溫箱，其他就是飲料及點心，對於趕上班上課的人來說還蠻方便的。
如果要內用的話我大多是假日早上十點過後才去，不然有時候都沒位置。上圖大概就是十點左右的櫃台，餐點賣得差不多了，如果櫃檯沒有想吃的，就是直接跟店家現點現做。
內用位置大概20-30人座左右，如果要內用就是自己找位置坐，早餐填單記得寫桌號，點好餐直接拿去櫃檯點餐結帳。
麥可早餐菜單
菜單可以選擇的品項很多，吐司、漢堡、可頌、蛋餅、乳酪餅、捲餅，口味很多可以選；另外還有麵食類、披薩與各式小點心，每個人口味喜好不同，真的全部要一次吃過一輪有難度，就算在地吃了十年的我，每次去還是都只點差不多的品項。
要點很多的話建議畫單，當然也可以直接口頭點餐，出餐的速度都還算快，除了要現炸、現煮的品項，不然像蛋餅、吐司漢堡類都蠻快的。有一些東西我點過一次就沒再點，當然也沒拍照，不過就還是打在內文做個紀錄參考。
※純薯泥盒：就整個盒子都是薯泥沙拉，不過他的沙拉比較偏水一點，薯泥沙拉不是呈現球狀，而是比較黏稠的狀態。
※輕食沙拉盒：這個就是以生高麗菜絲為主角，忘了應該是有搭配一點薯泥沙拉，如果很喜歡吃生高麗菜絲可以點。
※蛋炒河粉：有一次看見櫃檯上放的，感覺很特別就拿了一盒，早餐店有賣炒河粉是蠻特別的，不難吃可以嘗鮮看看。
※黑胡椒麵+蛋：這個是金主的最愛，份量多又便宜，以前只要35元真的俗擱大碗，雖然現在要45元，但還是便宜啦!
※薯泥沙拉三明治：以前一個只要15元超便宜，我都買兩個當午餐，現在不知道要多少。
內用座位的最裡面，有放置醬料，有番茄醬、甜辣醬、蒜味醬油膏，如果吃不夠可以自行來取用，所以我每次內用都挑比較裡面的位置。
鮪魚蛋漢堡 $35
這裡的鮪魚類品項，都是「鮪魚沙拉」，而非鮪魚罐頭的那種鮪魚，所以鮪魚沙拉吃起來是偏甜的，也吃不太到鮪魚肉塊，就是有一點點肉絲感，簡言之就是鮪魚風味的沙拉，不過我們還蠻喜歡的，因為吃起來比較不會乾澀。
鮪魚漢堡或吐司，因為兩面都塗上了鮪魚沙拉，所以不會有夾小黃瓜，如果是其他口味的吐司漢堡，就是麵包塗美乃滋，會夾小黃瓜（印象）。然後就是這個價格真的很佛，像我家附近的連鎖早餐店，鮪魚漢堡原價都要40元了，加上最近雞蛋荒，漢堡吐司類只要有夾蛋的都要再+5元……麥可真的很便宜。
原味蛋餅 $20
現在要去哪裡找20元的原味蛋餅!!? 記得好幾年前一份只要15元，那時候都一次點兩份，真的超豬XD 而且當時還有起司OR熱狗蛋餅優惠價只要20元，我真的都是點爆…！！
然後麥可的蛋餅我真心推薦要內用，剛煎好上桌熱呼呼的，店家淋上的是蒜味醬油膏，不會太鹹膩，且遇熱後自動散發出蒜香味，這個吃完嘴巴會有點味道，但就是好吃啊！所以我都假日沒有要去哪的時候吃。
蔬菜蛋餅 $30
有夾菜菜感覺比較健康，但我比較少點，因為加了高麗菜要加10元，相較其他品項感覺有那麼一點不划算，但加了蒜味醬油還是很高啦！
以前最喜歡點的set，就是熱狗蛋餅+薯餅，熱狗蛋餅漲價之前只要20元……裡面大概夾了兩根熱狗，真的很划算><
薯餅 $15
薯餅一樣建議內用，剛炸好上桌超酥脆，然後一定要加很多番茄醬，麥可的番茄醬不是可果美番茄醬，用的好像是「憶霖」牌的，吃起來味道比較不會那麼酸、重，所以我都擠超多。
薯餅也是這兩年漲到15元，不然以前一塊只要10元。
酥脆的薯餅被番茄醬浸濕之後，那個口感滋味一級棒!! 我太久沒吃真的會想念。
另外，以前是沒有「薯餅蛋餅」這個品項的，以前的話我都是點一個原味蛋餅($15)+一個薯餅($10)，後來麥可出了薯餅蛋餅($30)，被我識破手腳，分開點還比較貴XD。不過目前就是價格都一樣，分開點或是加在一起總價都是35元。
BUT!! 我還是建議分開點，因為薯餅是現炸，如果點薯餅蛋餅，炸好薯餅還要再現煎蛋餅，再把薯餅夾進去，製作的時間會拉長，而且老實說加進去的薯餅，口感整個就不對了，因為會變得濕濕爛爛的。
結論
吃了十年的【麥可漢堡早餐店】我真的可以打出一篇報告，隨隨便便就寫了兩千字，每款我個人喜愛的品項都有其必要的吃法流程，分享給新后里人or外地人。話說我表姊住豐原，之前一吃也是驚艷到，常常跑來后里吃，麥可真D不簡單。
麥可漢堡早餐店
地址：台中市后里區中山路39號
電話：04-2557-8188
時間：05:30-12:00
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