后里巧味小吃│料多味美的越南料理，乾拌或湯麵都很好吃!

后里的越南料理還蠻多間的，【巧味小吃】因為距離我們工作地最近，加上口味不錯、份量也蠻多的，價格尚可接受，所以幾乎是一週會吃個一次，頂多兩週一定會再訪。

用餐時間：2020/10~持續ing

【巧味小吃】剛開幕的時候是開在文明路的另一端、在金大鑫五金行附近，搬家之後我一直沒去吃，還以為收店了，原來是搬到了文明路69巷，附近都是住家居多，不過招牌還蠻明顯的！而且還有內用座位，看店家粉絲團的照片，內用區看起來很舒適。

Contents

巧味小吃菜單
結論
※延伸閱讀－后里上班午餐吃什麼？
－后里下午茶點心炸物－
－后里聚餐－

巧味小吃菜單

餐點選擇還蠻多的，上店家粉絲團還有圖文版可以參考。到店用餐可以考慮點一些特色美食、快炒類或涼拌小菜分享食用。不過我們每次點都是外帶取餐，所以都是單點麵類或是飯類為主。店家10:30營業，如果要外帶自取建議可以先打電話叫，因為我們每次點的份數都比較多（約有20份以上），10點前電話預約比較有辦法請店家「外送」。

餐點都可以加飯或是加麵，基本上加一份就是10元，不過也可以跟店家說~「我要加20元的麵」。

排骨飯　　$70

同事不太愛喝湯湯水水，所以最常點排骨飯或是椰香咖哩雞肉飯，椰香咖哩雞肉飯我就沒拍了，他就是一碗咖哩+一碗白飯。排骨飯的配菜看起來有點弱弱的，但重點是那塊排骨，滋味跟一般台式炸排骨不太一樣，還蠻好吃的。右上角的配菜應該是越式酸甜蘿蔔絲，涼拌口味還蠻清爽的。

香茅雞肉乾拌米線　　$75

這道我還蠻愛的，翻牌翻了兩三次有，只要前一天吃得太油膩，隔天就會想要來一份越南乾拌麵。乾拌餐會另外附上魚露醬包和檸檬片，一定要加入拌一拌才好吃，他不像台式涼麵那樣重口味，而是走清爽風，吃完一點罪惡感都沒有!

乾拌有米線、河粉兩種主食可以選擇，我個人是比較喜歡米線，吃起來比較不費力，而且也不會過軟，沾了魚露醬之後很好入口。裡面還有很多涼拌蔬菜，搭配低脂香茅雞肉非常FIT!

泰式酸辣牛肉綜合麵　　$80

通常我也不太愛喝湯湯水水，不過自從同事點了一份泰式酸辣，而我去蹭了兩口之後就徹底愛上……加上冬天就想喝熱的，所以這道是我近期的大愛餐。先說湯頭的部分，泰式酸辣味道果然非常夠，酸度很足，辣度一點點而已，不敢吃辣的人應該也沒問題。喜歡吃辣的人，推薦可以加一下店家附上的辣椒包，他的辣椒很夠味，連愛吃辣的同事都嘖嘖稱讚！

如果是酸辣湯喝完一整碗我可能會頗有罪惡感，但是這湯頭看起來不會太油膩，也沒勾芡，所以我幾乎是很放心的整碗喝掉…哈。

主食有五種可以選擇：麵、河粉、米線、綜合麵、泡麵。綜合麵包含了河粉和雞蛋麵，想一次吃兩種點綜合麵就沒錯了！河粉還蠻彈牙的，比較有嚼勁；雞蛋麵有點介於黃麵與泡麵之間，口感蠻特別的，跟河粉一樣就算久泡也不會爛，不錯吃！

鮮嫩牛肉河粉　　$80

隔壁同事的最愛，每次都點這道沒改過。牛肉和一般台灣牛肉麵不太一樣，他是比較屬於一片片的，可是又不像是火鍋肉，吃起來紮實又有嚼勁。湯頭也不錯喝，個人是覺得不會太鹹。

怕吃不飽點河粉就對了…這個份量真的是蠻多的，而且河粉挺有飽足感的。

蟹膏番茄湯粉　　$85

菜單右下角有個「每日限量」餐點，這款是週五才有賣的，因此就點了一份來試試。湯頭喝起來是濃濃的番茄味，不過沒有像泰式酸辣那麼酸，比較清淡一點，但是蟹膏味我就吃不太出來了，所以比較下來我還是比較愛泰式酸辣。裡面是提供豬肉及排骨，料也是蠻豐盛的。

湯粉好像就是米線吧~一樣加辣比較好吃唷！

結論

后里的越南料理真的還蠻多的，【巧味小吃】目前是我們最常吃的一間，價格OK、口味也很好，是值得一再回訪的美味店！先前朋友也推過公安路與中山路附近、一間夫妻很愛吵架的越南小吃，吃過的確不錯，但是都要現場叫餐現場等，因此僅僅就吃過一次，以後有機會再來寫一篇。還有另一間位於民生路上的【娃娃台越小吃】也是朋友推薦的，不過我還沒去踩點，一樣是等有機會再寫囉！