看了很多網友分享都是「終於吃到超難訂位的屋馬燒肉了!」，是說之前也沒特別想吃，因為每次經過人總是特別多。這次這位家人生日剛好鄰近父親節，想當然一定超難訂位，不過還好有貴人幫忙，所以很順利在短時間內訂到位置了。吃完之後的感想就是：肉質真的優，服務品質、用餐氣氛都很不錯，難怪會這麼難訂位!!
用餐日期：2020/08
屋馬園邸店在公益路頭，靠近勤美綠園道、NOVA，這邊有很多收費停車場，但是假日停車費都是爆炸貴的! 路邊停車真的要靠運氣，不想等就是去停勤美誠品的停車場，4F~11F都是收費停車場，我們正中午去停到九樓才有位置，一個小時60元，停了三個半小時花了210元QQ
屋馬園邸店跟台中麗加園邸在同一處，所以不要以為是飯店而已，走進去就對了~~
人很多我就沒多拍環境了，直接上菜吧!!
屋馬菜單
兩大兩小所以點了屋馬2880三人套餐，本來一直在猶豫要點2380三人套餐，可是才差五百元，牛肉就差了一道，而且品項也不太一樣，最後想著以後要來吃的機會也不多，所以就直接點2880元的套餐了。三人套餐可以點三杯飲料，因為沒拍到所以就在這兒寫了，都點了可爾必思氣泡飲。
詳細菜單請點連結至官網查詢。
菜色分享
屋馬主廚沙拉(日式胡麻)
新鮮度夠，份量也夠，開胃很OK。
韓式泡菜、美生菜、屋馬私房小菜
屋馬私房小菜有幾道可以選，我們挑了牛舌，QQ彈牙挺好吃的! 韓式泡菜可以夾肉吃也可以單吃，辣度不會太高。
佐料有三（由左至右）：昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬
不夠都可以再加。
上菜速度還蠻快的，這邊上菜就是以提籃式的方式，比較快速且不占空間。上圖這些都是牛肉，與豬肉、雞肉分開來。
美國韓風牛小排
這款我個人比較不愛，調味的雖然不錯，但是筋比較多，對牙口不好的我來說，食用得挺吃力。
美國玫瑰牛小排
油花很美，一看就知道很好吃。
美國安格斯極盛貝身牛小排
其實會點2880套餐就是衝著這道啦…幸好不負我所望，油花美、份量也多!!
不用烤到全熟，帶點粉紅肉色超好吃~~單吃可以吃得到牛肉本身的香甜味，沾點昆布鹽更讚!
玫瑰牛小排就是比較有厚度的，油脂量一樣不低，是喜歡大快朵頤的人的最愛。
好肉真的不要烤太熟，如此才能吃到滿滿肉汁啊~~脂香味美。
搭配一旁附上的洋蔥碎粒換換口味，不過我還是覺得原味最好吃。
義大利香草雞
後來仔細看菜單才知道可以選擇帶皮or去皮，沒特別選擇所以上了帶皮，不過這皮烤好了也是很美味的。肉嫩調味優，香氣足鹹度適中，小朋友吃很合適。
極盛帶骨雪花豬
帶骨雪花豬帶點厚度，不難烤也不會隨便就烤焦，肉質彈牙紮實，適合沾燒烤醬一起享用。
極盛豬梅花
這算是我難得吃到覺得很美味的烤豬肉，一般吃到飽提供的豬肉真的是不好吃，而屋馬的豬肉一吃就確定是原肉啊~~口感很棒!!
單吃或是夾生菜、配泡菜都很合適。
北海道干貝
干貝是真材實料，烤好也不會縮水太多，口感滋味一級棒喔!
嚴選黑潮軟絲
軟絲已經片好，厚度適中，一樣很好烤，隨便烤也很好吃，口感很Q彈。
極盛大和海鮮豚肉粥
主食可以挑白米飯或是粥，粥的話會以套餐人數去提供份量。海鮮豚肉粥本身的湯底就很美味，粥很入味，裡面還有不少蛤蠣和肉絲，吃完很有飽足感。
另外還有提供熱雞湯，是以保鮮壺裝的，滋味清爽好入口，我就沒拍到了~~
壽星用餐會另外提供一杯氣泡飲，忘了是什麼口味，就是氣泡飲。
飯後甜點上桌，服務人員會來同桌唱生日快樂歌，可能因為我們有帶小朋友吧~~上桌慶生的居然是汪汪隊的阿奇，兩隻看到都眼發亮了!
甜點的選擇還蠻多的，除了上圖這三種，還有銀耳露。不過哈根達斯就只有夏威夷果仁一種口味，所以才又挑了抹茶冰淇淋，另一杯則是黑糖霜淇淋，底層無敵甜，還是哈根達斯好啦~~
結論
被譽為台中必吃燒肉的【屋馬】品質真的是不錯，難怪總是人潮滿滿，每個分店都能看到人排隊、每支電話都超難打。好吃但再訪的機會應該不高，因為太難訂位了，而且這一吃就噴了三張小朋友，重傷了我的荷包啊~~QQ
屋馬燒肉園邸店
地址：台中市西區公益路111號
電話：04-2301-3000
時間：週一至週日，11:00-00:00
官方網站：燒肉│Umai屋馬燒肉│台中市
FB粉絲團：屋馬燒肉
延伸閱讀（台中好吃燒肉）
台中北屯│老井極上燒肉崇德店。饕客專業和牛雙人套餐，日本A5和牛真D好吃
台中西區燒肉│KoDō和牛燒肉。鮮嫩和牛燒肉入口即化，和牛咖哩也很好吃
