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屋馬燒肉園邸店│2880三人套餐肉質好棒棒,汪汪隊來慶生

16 8 月, 2020

看了很多網友分享都是「終於吃到超難訂位的屋馬燒肉了!」,是說之前也沒特別想吃,因為每次經過人總是特別多。這次這位家人生日剛好鄰近父親節,想當然一定超難訂位,不過還好有貴人幫忙,所以很順利在短時間內訂到位置了。吃完之後的感想就是:肉質真的優,服務品質、用餐氣氛都很不錯,難怪會這麼難訂位!!

用餐日期:2020/08

屋馬園邸店在公益路頭,靠近勤美綠園道、NOVA,這邊有很多收費停車場,但是假日停車費都是爆炸貴的! 路邊停車真的要靠運氣,不想等就是去停勤美誠品的停車場,4F~11F都是收費停車場,我們正中午去停到九樓才有位置,一個小時60元,停了三個半小時花了210元QQ

 

屋馬園邸店跟台中麗加園邸在同一處,所以不要以為是飯店而已,走進去就對了~~

人很多我就沒多拍環境了,直接上菜吧!!

 

屋馬菜單

兩大兩小所以點了屋馬2880三人套餐,本來一直在猶豫要點2380三人套餐,可是才差五百元,牛肉就差了一道,而且品項也不太一樣,最後想著以後要來吃的機會也不多,所以就直接點2880元的套餐了。三人套餐可以點三杯飲料,因為沒拍到所以就在這兒寫了,都點了可爾必思氣泡飲。

詳細菜單請點連結至官網查詢。

 

菜色分享

屋馬主廚沙拉(日式胡麻)

新鮮度夠,份量也夠,開胃很OK。

 

韓式泡菜、美生菜、屋馬私房小菜

屋馬私房小菜有幾道可以選,我們挑了牛舌,QQ彈牙挺好吃的! 韓式泡菜可以夾肉吃也可以單吃,辣度不會太高。

 

佐料有三(由左至右):昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬

不夠都可以再加。

 

上菜速度還蠻快的,這邊上菜就是以提籃式的方式,比較快速且不占空間。上圖這些都是牛肉,與豬肉、雞肉分開來。

 

美國韓風牛小排

這款我個人比較不愛,調味的雖然不錯,但是筋比較多,對牙口不好的我來說,食用得挺吃力。

 

美國玫瑰牛小排

油花很美,一看就知道很好吃。

 

美國安格斯極盛貝身牛小排

其實會點2880套餐就是衝著這道啦…幸好不負我所望,油花美、份量也多!!

 

不用烤到全熟,帶點粉紅肉色超好吃~~單吃可以吃得到牛肉本身的香甜味,沾點昆布鹽更讚!

 

玫瑰牛小排就是比較有厚度的,油脂量一樣不低,是喜歡大快朵頤的人的最愛。

 

好肉真的不要烤太熟,如此才能吃到滿滿肉汁啊~~脂香味美。

 

搭配一旁附上的洋蔥碎粒換換口味,不過我還是覺得原味最好吃。

 

義大利香草雞

後來仔細看菜單才知道可以選擇帶皮or去皮,沒特別選擇所以上了帶皮,不過這皮烤好了也是很美味的。肉嫩調味優,香氣足鹹度適中,小朋友吃很合適。

 

極盛帶骨雪花豬

 

帶骨雪花豬帶點厚度,不難烤也不會隨便就烤焦,肉質彈牙紮實,適合沾燒烤醬一起享用。

 

極盛豬梅花

 

這算是我難得吃到覺得很美味的烤豬肉,一般吃到飽提供的豬肉真的是不好吃,而屋馬的豬肉一吃就確定是原肉啊~~口感很棒!!

 

單吃或是夾生菜、配泡菜都很合適。

 

北海道干貝

干貝是真材實料,烤好也不會縮水太多,口感滋味一級棒喔!

 

嚴選黑潮軟絲

軟絲已經片好,厚度適中,一樣很好烤,隨便烤也很好吃,口感很Q彈。

 

極盛大和海鮮豚肉粥

主食可以挑白米飯或是粥,粥的話會以套餐人數去提供份量。海鮮豚肉粥本身的湯底就很美味,粥很入味,裡面還有不少蛤蠣和肉絲,吃完很有飽足感。

另外還有提供熱雞湯,是以保鮮壺裝的,滋味清爽好入口,我就沒拍到了~~

 

壽星用餐會另外提供一杯氣泡飲,忘了是什麼口味,就是氣泡飲。

 

飯後甜點上桌,服務人員會來同桌唱生日快樂歌,可能因為我們有帶小朋友吧~~上桌慶生的居然是汪汪隊的阿奇,兩隻看到都眼發亮了!

 

甜點的選擇還蠻多的,除了上圖這三種,還有銀耳露。不過哈根達斯就只有夏威夷果仁一種口味,所以才又挑了抹茶冰淇淋,另一杯則是黑糖霜淇淋,底層無敵甜,還是哈根達斯好啦~~

 

結論

被譽為台中必吃燒肉的【屋馬】品質真的是不錯,難怪總是人潮滿滿,每個分店都能看到人排隊、每支電話都超難打。好吃但再訪的機會應該不高,因為太難訂位了,而且這一吃就噴了三張小朋友,重傷了我的荷包啊~~QQ

 

屋馬燒肉園邸店

地址:台中市西區公益路111號

電話:04-2301-3000

時間:週一至週日,11:00-00:00

官方網站:燒肉│Umai屋馬燒肉│台中市

FB粉絲團:屋馬燒肉

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