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后里燒肉│旬。極上燒肉:牛肉品項多且厚度夠,服務不錯上菜速度快

9 8 月, 2020

台中后里的吃到飽店家真的不多,除了麗寶outlet之外,根本找不到火鍋或是燒肉吃到飽。印象中應該是在2019年底左右,在甲后路上、后里夜市的旁邊開了一間燒肉吃到飽--【旬。極上燒肉】,當時還有跑車助陣,場面很浩大。一直到今年七月才找到時間來吃,是說也是剛好公司聚餐才有來吃,因為它的價位也是偏高了一咪咪,但是牛肉的品項還蠻多的,這點還不錯。

用餐日期:2020/07

 

環境介紹

旬。極上燒肉】店內燈光偏暗,用餐氣氛還不錯,但是照片有點難拍,加上當天只有帶手機,所以本篇食記的圖片品質可能沒太好。

店內位置我沒有去細看,不曉得二樓還有沒有用餐位置,但是就一樓來說位置不多,大約6~7桌左右。座位稍擠了些,如果體型比較大、加上人數多,來用餐可能會坐得不太舒服……。

另一點是一桌僅有一個烤爐,通常6~8人以下很有可能會安排一桌,我們這次原本預定六人,本來是只安排一桌,但是後來多一人,在我多方求情之下,幸好幫我們安排了兩桌,不然七個人坐一桌應該會很不爽快……建議用餐前先預訂會比較好,不論平日或是假日。

 

每人一份的佐料,由左至右分別為:檸檬汁、岩鹽(or玫瑰鹽)、燒肉醬。

 

旬極上燒肉菜單價位

店家粉絲團找了好久才找到價格,日間599+10%,夜間699+10%,120cm以下孩童免費、120-140cm孩童半價,當天是吃平日晚餐,所以是$769元/人,價格我個人是覺得偏高,但因為是報公帳所以就沒差……。

店內提供80品以上的菜色吃到飽,牛豬雞羊海鮮蔬菜都有,點菜是用平板點餐,入座後會有服務人員教學,菜單是可以左右滑動的,記得要往左滑才可以看到更多菜單,像我們另一桌的同事是吃到最後,才發現其他頁面還有別種牛肉可以吃。

菜單我就沒有全拍了,但也拍了2/3左右,要注意的是有些肉品是需要加價點購的,價格處如果是$0元就是包含在吃到飽內,有顯示價格的就是要外加的金額。

除了肉類海鮮蔬菜,炸物、甜點、飲料的選擇沒有太多,但足矣,因為主要還是要來吃肉的啊~~

 

菜色分享

餐點上桌的速度還算蠻快的,有任何需要只要按服務鈴就可以了。

 

小菜

明太子烤飯糰

來燒烤吃到飽吃澱粉類感覺就很虧,但還是想吃所以就點了~烤飯糰是DIY的,另有附手套,需要戴手套先自行攪拌捏成團,在放上烤盤烤。

 

不會烤肉或是比較特別的食材,可以請服務人員幫忙! 烤飯糰滋味還不錯吃,但我們烤功不到位,所以口感就沒有烤得如我想像那般酥脆。

 

胡麻醬沙拉

一份沙拉的份量還蠻多的,適合2-3人分享,新鮮度還不錯。

 

黃金泡菜

黃金泡菜吃起來大概是微辣的滋味,連不敢吃辣的同事也敢吃,配豬肉很對味。

 

肉品

牛肉品項真的很多,我就不一一記錄了。如果喜歡吃比較嫩的,就挑圖片看起來油花較豐富的,像是雪花牛、霜降牛之類的,想吃瘦的就相反。

 

起司燒牛五花

這個品項我還挺有印象的,因為頗特別。牛肉先下鍋燒熱,放入牛五花,大概八分熟之後,捲入起司包起來,這個吃起來真的很好吃!

 

牛肉比較特別的還有牛肉壽喜燒,牛肉有先用壽喜醬漬過,烤起來會有鹹甜鹹甜的滋味,一旁還有附生蛋,烤好之後可以沾著吃。後面那盤是

 

後面還有一品項是厚切牛排,這個建議一開始就點,不然前面吃過一輪在吃會飽到吃不下……。

 

豬肉的選擇就沒有牛肉多,就是基本的梅花豬、豬五花,原味、味噌等等,肉質還OK。

 

雞肉除了無骨雞腿之外,還有雞胸、雞皮、雞心、雞胗、七里香等品項,比較令我印象深刻的就是雞軟骨(最右邊),這個烤熟後脆脆的很好吃!

 

海鮮

焗烤扇貝

扇貝的size中等,上面灑滿起司,吃起來滋味很棒喔!

 

海鮮的部分我們點得不多,雖然有烤生蠔但是有殼感覺很占空間,所以就沒有點了。白蝦中卷圈的新鮮度還不錯,一旁的松葉蟹肉棒因為太飽就沒吃了,但是同桌的同事說烤起來還蠻好吃的!

 

炸物

炸牛排

牛排的厚度還可以,熟度剛好,吃起來還帶有肉汁,不過裹粉有點偏厚,所以個人覺得沾醬會比較順口。

 

雞肉多拿滋 & 洋蔥圈

兩個長得蠻像的,但雞肉多拿滋就是比洋蔥圈來得紮實許多,建議不要吃飽才點,因為會吃不下。

 

飲品&甜品

法式拿鐵 & 卡布奇諾

咖啡的味道還蠻濃苦的,吃烤肉還是要配清爽的綠茶或烏梅汁比較適合。

 

哈密瓜霜淇淋

甜點只有這項,哈密瓜口味霜淇淋吃起來哈味很濃郁,不錯吃!

 

結論

食材品質還OK,牛肉選擇多、上菜速度及桌邊服務都不錯,但價格偏貴了一點,座位偏窄小,沒吃過可以來吃吃看。

 

 

旬。極上燒肉

地址:台中市后里區甲后路一段363-1號

電話:0930-666-863

時間:11:59-23:59

FB粉絲團:旬。極上烧肉

 

 

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