跟吃好料好朋友最愛的吃的就是壽喜燒，台中的壽喜燒大多是吃過，就這間【一番地壽喜燒】遲遲未吃。聽台南的朋友之前去吃過台南店說是不錯，不過因為疫情關係所以就一直沒機會踩點。這次挑了天平日午餐來吃，剛好又在公司附近，騎車也很近。開車的話店家有提供特約停車場，消費滿500元可以折抵一小時，騎車我是停在對面【燒肉中山】後面的家樂福免費停車場，再過個馬路就可以了。
一番地壽喜燒消費方式
午膳價458元/每人（週一至週五 – 午膳時段16:29前）
晚膳價528元/每人（平日晚間及例假日全天時段）
孩童收費方式：
100cm ~ 120cm $248元
80cm ~100cm 酌收$100元清潔費
80cm以下 免費
以上價格均需另加收10%服務費，用餐時間90分鐘。
一番地壽喜燒停車資訊（特約）
公益路收費停車場（城市車旅）
大墩十二街左轉，大英街右轉，停車場位於左方。
消費滿500可抵停車1小時，一輛車最多折抵2小時。
用餐空間還蠻寬敞的，幾乎都是四人一桌為主，所以坐起來還蠻舒適的。
另外還有一區是這樣的座位，看起來也是很不錯。
內用自助吧可以無限取用，有熱茶、咖啡、氣泡飲料、冰沙等等。
冰淇淋是杜老爺，看起來還算蠻乾淨的，但我是沒去吃。
壽喜湯底，我和朋友吃覺得口味偏鹹，甜味不明顯，桌上也沒有像別間一樣擺：白開水&醬汁各一瓶，後來店家是有說太鹹可以自行去自助吧取用開水來加……。
開胃前菜，依人頭提供一份生菜沙拉、泡菜，這個是沒有無限供應的，要吃需要再另外加購，官網價錢是30元/份。
雞腿肉，這個是只有提供一份而已，菜單上是沒有無限供應的。不過我們吃壽喜燒都是以牛肉為主，所以這個不是什麼大問題。
梅花豬肉 這個還OK。
美國頂級牛肉(無限供應)
Prime霜降牛肉、Choice雪花牛肉、Choice牛小排
(若遇牛小排缺貨，將以Prime板腱牛肉替代)
牛肉提供三種，官網很久就公告牛小排缺貨，所以這天就是板腱牛。
霜降牛肉、板腱牛肉、雪花牛肉，當然是油花最多的雪花牛口感最好，不過板腱其實也還可以，大小適中較好入口。
蔬菜、菇類、火鍋料都是餐車臨桌服務，一樣是無限量供應的。種類也是有20幾種，但……感覺就是略遜一籌，這感覺也很難說~”~
結論
對我來說是一次店，肉類的話我會選擇去【壽喜燒一丁】，雖然價格高一點點，但是有好吃的金磚和牛；蔬菜類【牛比蔥】雖然是自取式，但還有其他不少附餐，價格也是差不多。
一番地壽喜燒-台中大墩店
地址：台中市南屯區大墩路552號
電話：04-2323-2363
時間：週日-週四 11:00-22:00；週五-週六 11:00-23:00
官方網站：一番地壽喜燒官網
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