一天三餐中最期待的就是早餐,我也可以稱得上算是一位早餐人,要我三餐都吃早餐店也可以!一般常見的連鎖早餐店就那幾間,不過口味跟食材就也都差不多,像是漢堡、吐司麵包大多是跟總公司叫貨、工廠製作的,所以吃起來也不會有什麼太大的驚奇感就是。而我對於麵包也頗是情有獨鍾,特別喜歡有嚼勁且香的歐式麵包,一般早餐店真的也找不太到自己手工製作的麵包,但在【金吉村】就吃得到囉!店內餐點使用的麵包都是店家自己製作,而非外面工廠製作,真材實料且美味好吃!
用餐日期:2022/10~
【金吉村早午餐 -豐原直營店】位於豐原三豐路一段上,在三豐路與豐原大道、佑全藥局附近,店家前面可以停幾台機車,汽車可能就要附近找一下路邊停車。
我們抵達的時候已經是中午了,人潮還是蠻多的,這是快要閉店的時候拍的,猜想早餐時段外面應該會有擺一些三明治,讓趕著上班上學的顧客可以快速取餐結帳。
店內環境明亮舒適,位置約有4、5桌,大約16個位置,內用如果人多的話就要等候候位。這邊點餐是畫完單之後直接到櫃台點餐結帳,內用餐具、醬料及紙巾可自取。
金吉村早午餐菜單
店內除了提供一般常見的漢堡、吐司、蛋餅之外,另外還有盤餐、義大利麵等早午餐類型的餐點,想吃多或吃少任君挑選。麵包的部分要特別分享一下,都是店家自己手工製作的:歐胖是店家用竹炭粉和披薩的麵粉下去做的手工麵包;黃金布穀堡是用胡蘿波榨汁下去製作,表皮還會搭配穀物口味帶點香甜;功夫漢堡是用杜然小麥麵粉下去製作的,跟外面吃到的一般漢堡口感不一樣,感覺都很值得一嘗!
其他的點心看起來也都很不錯,飲料的部分選擇也很多,而且還有分大小杯可以選擇感覺很不錯~
時尚餐盤 NT.169
<雞腿肉、歐姆蛋、蘋果沙拉、烤歐胖>
喜歡吃早午餐系列的朋友一定要試試【金吉村】的盤餐系列,看起來豐富且份量也不少,盤餐均附20元飲料,超過可以補差價。
這個就是店家的手作麵包之一「歐胖」,這款麵包是用竹炭粉和披薩的麵粉製作而成的手工麵包,口感就是比一般的麵包要有嚼勁,愈嚼愈香~還有淋上一些楓糖,增添了一番風味。
歐姆蛋軟嫩好入口,而且帶點微微生的口感最讚了,不過他這個不會有蛋液流出來的問題,不敢吃太生的人也不用擔心!整體就是嫩~~單吃或是搭配著歐胖一起享用都很讚!
雞腿肉是無骨的,吃的時候可以放心大口吃,不要看三塊好像小小的不多,其實對一個女生來說很足!
雞腿肉是帶點厚度的,外皮煎得香酥脆口,雞肉多汁鮮甜,沒有過多的調味,吃起來口感彈牙又嫩口。
生菜拉沙搭配的是橙汁沙拉醬,吃起來酸甜清爽,而且生菜沙拉本身就很新鮮,就算不加醬也很好吃!份量也不少,不要看小小一碗的樣子,其實裡面生菜鋪得滿滿的。
一旁還有一小碗馬鈴薯沙拉,這個口味也是蠻清爽的,拌入的美乃滋很剛好,吃起來不會過於膩口也不會太乾,真是增一分太多減一分太少。
黃金霸王雞柳(加蛋) NT.75+15
黃金吐司跟布穀堡一樣是用胡蘿波榨汁下去製作的吐司體,所以外觀看起來跟一般吐司不太一樣,不知道還以為是法式吐司。不過比起法式吐司又用油煎過,這款看起來除了賣相佳之外,也比較健康不油膩,吐司本體吃起來也是帶點香甜味,還不錯吃喔!
裡面霸氣的夾入一大塊雞柳,還包加入了不少生菜小黃瓜及番茄片,加蛋需多加15元,看起來又更加big大了!
瞧瞧~主角雞柳真的很厚實,炸過的外皮酥脆、裡面的肉汁飽滿,搭配的醬料是泰式風味酸辣醬,個人是覺得非常相搭,而且清爽不膩口,整體份量十足且吃完令人意猶未盡!
起司蛋餅 NT.35
個人除了特愛歐式麵包之外,早餐店的蛋餅也是喜愛的美食之一。【金吉村】的蛋餅皮跟外面賣的蛋餅皮不一樣,裡面加了酥油,煎完吃起來很酥很好吃!
有些蛋餅放久了會有點潮濕軟掉,但這天我們點了不少東西,蛋餅並不是上桌就馬上吃,而是擺放到有點涼掉才吃。結果出乎我意料之外很好吃欸!!蛋餅皮沒有軟掉,依舊帶著酥脆的口感,加上裡面香濃起司,外酥內軟真的很美味,這個以後再來是會想再回購的~另外推薦蛋餅加店內的黑胡椒粒更好吃喔!
薯餅 NT.40
早餐店必點的點心之一,對我來說就是薯餅啦!!不管是單吃還是夾到漢堡內都很美味~
一份薯餅有兩大塊,SIZE大概是麥當當的1.5倍大吧!而且炸完之後也有充分瀝乾油,所以吃起來脆口又不膩,每口都是充實的馬鈴薯鹹香味~~
唐揚雞塊 NT.45
炸物小點心我覺得都還不錯,完全就是可以點一輪輪著吃的。這款雞塊也是我意料之外的好吃,跟一般早餐店賣的雞塊不太一樣,這邊是日式風的唐揚雞塊。
這款雞塊裹粉不會太厚重,口感紮實卻又不柴,調味也不會太重,沾著番茄醬特別清爽順口。
比利時鬆餅 NT.55
甜點類的小點心只有這款鬆餅而已,不要看他小小的好像不怎麼起眼,裡面是有暗藏玄機的!
這款比利時鬆餅裡面有加入楓糖粒,所以放冷的時候在吃會更加脆口,不管熱熱吃或是冷冷吃都很美味,小朋友也很愛!
手炒黑糖鮮奶 NT.65
店家還蠻貼心的,菜單上都有標示可調整or不可調整甜度的飲料品項,位於「風味飲料」中的這款手炒黑糖鮮奶雖然無法調整甜度,不過喝起來並不會過於甜膩,帶著一股獨特的黑糖香甜味,整體上喝起來大概是微糖介於半糖之間吧!喝之前記得要先搖過~
四季春茶 NT.25+15
飲料大多是可以選擇500c.c. or 700c.c. ,大杯就是+15元。這款四季春茶是微糖口味,茶香與微甜的滋味還蠻順口的,喝起來解膩又解渴!
結論
難得離家不遠的地方開了這麼一間特色早午餐店,尤其是店內的手作麵包真的有深深打中我的心,其他品項也都美味可口,像是蛋餅、比利時鬆餅都會令人想一吃再吃!
金吉村早午餐 豐原直營店
地址:台中市豐原區三豐路一段401號
電話:04-2520-3638
時間:05:30-13:00(周二公休)
FB粉絲團:金吉村早午餐 總店