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【台中│南屯】SweetsPURE 。冰冰涼涼的鍾情提拉實在太美味!

21 6 月, 2015

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時隔兩個多月,我又來到了【SweetsPURE】了!

這次要來體驗品嘗的是巧克力布朗尼與冰冰涼涼的夏日甜點~

因為吃過所以成為他的忠實粉絲,這間的甜點真是沒話說得好吃!

之前食記: 【台中│南屯】SweetsPURE 森貝爾手作甜點。細細品味味蕾下的感動,體驗與幸福的美麗邂逅 

 

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店家附近有點不太好停車,機車還ok,

開車的話可能就要臨停或是附近繞繞找車位。

(此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!)

 

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上次來沒有仔細拍到的室內座位,座位只有一小桌。

一入店內店家就很熱情的請我們試吃曲奇餅乾,

另外也可以挑要喝冷泡茶or咖啡,

可以坐在這邊慢慢品嘗,一邊等待店家包裝我們要外帶的商品。 

 

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▲店內另一邊就是手工餅乾,一旁有小籃子可以拎著挑選。

 

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▲櫃台旁的冰櫃一樣放著許多看起來就很精緻蛋糕,

 裡面還有我這次超想品嘗的新商品--〝鍾情提拉〞!

 

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將將~!這兩杯就是店家今夏新推出的人氣商品!

鍾情提拉 & 鍾情舒芙里

店家還下了重本使用玻璃杯裝乘,看起來非常有質感!

另外就是因為要外帶,所以像是這種放冰櫃的商品都有另外放保冰劑,

炎炎夏日回到家還未食用還是要盡快冰起來。

 

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回到家約過了20分鐘,打開還是冰冰涼涼的。

而我也沒打算放著晚點吃,立刻就打開來品嘗囉!

 

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鍾情提拉 NT.100

 

從甜點名應該不難猜出他就是提拉米蘇,

鮮奶油搭配濃郁的馬斯卡朋起士,加上若隱若現的咖啡蛋糕

外層也能看出美麗的漸層,最上面鋪上的是可可粉

 

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經過冰鎮後的鍾情提拉吃起來冰冰涼涼的,

甜蜜的奶油與咖啡蛋糕相互襯托,綿密又順口

加上香濃的馬斯卡朋起士與上層微苦的可可粉

口感層次非常豐富,且一點都不膩口,超怕以後吃不到這麼好吃的東西!!

 

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鍾情舒芙里 NT.135 / 2入

 

這個價錢是我看店家冰櫃內標示的,應該是兩入135元吧!

舒芙里則是以法國鮮奶油鮮奶手工製成,裡面還暗藏了澳洲奶酪起司蛋糕

看起來好像沒有像鍾情提拉那麼豐富,不過其實味道還挺不錯。

 

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上層吃起來就是起司蛋糕的味道,我覺得單吃有點乾,

不過挖到下面就有軟Q的布丁,搭著一起吃就非常滑順軟嫩,

整體上乳酪起司味道非常濃郁,強烈建議上下層要一起品嘗

 

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巧克力布朗尼 NT.350

嚴選德國70%巧克力搭配核桃,調和出濃郁扎實的巧克力布朗尼。

裡面還加入了白蘭地咖啡酒作調味,因此這份甜點算是葷食喔! 

 

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從側邊觀察就能看見巧克力布朗尼裡面鑲嵌了不少核桃

上層的裝飾也一點都不馬虎,可說是盡善盡美,豪華豐富 

 

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第一次吃巧克力布朗尼還能搭配香脆的夏威夷豆,整個就很高級ㄟ! 

這款吃起來巧克力味非常濃郁,雖說濃度70%,但是卻不會苦

反而是非常香醇濃郁,紮實又綿密的口感搭配上脆口的堅果

形成了強烈對比的口感,而且吃不出什麼酒味,滋味香甜又迷人 

 

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曲奇巧酥-伯爵茶 NT.280

 

曲奇巧酥是我上次忍痛割捨選擇果醬的遺珠,

這次非常幸運再次得到可以體驗品嘗的機會了!

一共有三種口味可以選擇:原味、可可、伯爵茶

我挑了一向最愛的伯爵茶口味,小鐵盒是亮眼的青草綠。

 

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使用香氣濃郁的澳洲進口奶油,加入伯爵粉手工製成。

一開盒即可聞到濃濃的奶油香,其中夾帶著淡淡的伯爵清香。 

 

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外表呈現的是茶色的樣子,看得見一點一點的應該就是伯爵茶。

 

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口感非常綿密香鬆,很有入口即化之感,

香濃的奶油香搭上高雅的伯爵香,令人一口接一口停不下 

Size是精緻小巧的一口大小,非常適合下午茶時搭配一杯好茶品嘗。

 

 

結論

 

二訪的心得是不用說的更好,從手工餅乾、果醬一直到甜點蛋糕,

無一不用心製作,令人吃的時候每口都是幸福的時刻。

 

 

SweetsPURE

地  址:台中市南屯區公益路二段515號

電  話:04-2254-2268

營業時間:週二至週六,11:00~20:00;

     週日,11:00~18:00(每週一公休)

官方臉書:SweetsPURE

 

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