台東美食 Taitung

【台東│美食】寶桑湯圓。脆圓很好吃,口感Q軟又脆口,快比過主角湯圓了~~

19 4 月, 2015

寶桑湯圓 (1).JPG

 

2015.02

逛完《台東觀光夜市》之後,想著要買些什麼甜點來當個ENDING,

剛好路過正氣路上的【寶桑湯圓】,於是就停下腳步買了一碗。

 

寶桑湯圓 (2).JPG

 

之前一直在想【寶桑湯圓】與【寶桑豆花】是不是有什麼關係?

兩間店雖然都位於正氣路上,但是相差了一段不短的距離,

而且招牌什麼的也都不一樣,所以應該是沒關係的。

 

寶桑湯圓 (3).JPG

 

店內的座位一樣是不多,而且空間也沒有很寬敞,

這天是買來外帶回旅館品嘗的,因此就沒有入內細拍了。

 

寶桑湯圓 (4).JPG

 

店內就只有賣冷/熱湯圓,均一價NT.40。

之前看過的食記是一份裡面有五種配料,但這次來買只有四種。

 

寶桑湯圓 (5).JPG

 

 熱湯圓 NT.40

 

四種配料為:花生、紅豆、綠豆、脆圓。

其實這個價錢我覺得還蠻貴的,而且只有小小一碗,

當時買了之後是有一點後悔,但…就吃吧! 

 

寶桑湯圓 (6).JPG

 

打開蓋子後看見平靜的湯面,本來有點小失望,因為覺得裡面應該也沒多少料吧!

沒想到湯匙一撈居然滿滿一堆料,湯沒想像中的多。

他的脆圓很好吃,口感Q軟中又帶有嚼勁;

其他的配料豆類也都熬煮得非常鬆軟綿密,可說是入口即化。  

 

寶桑湯圓 (7).JPG

 

湯圓的數量也不少,比較偏小一點的SIZE,

煮的熟度恰到好處,不會過於軟黏而容易有噎到的問題發生

搭配脆圓的脆口口感,強烈對比之下口感層次很豐富

整體上甜度適中,料好實在,雖然小碗了點,但是值得一試 

 

 

 寶桑湯圓

電  話:(089)328-888

地  址:台東市正氣路192號

營業時間:14:20~23:30

 

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