台東美食 Taitung

【台東│美食】林家臭豆腐。香酥脆的美妙滋味,排隊人潮久久無法散去…

13 4 月, 2015

林家臭豆腐 (1).JPG

 

2015.02

 

好幾年前,還是學生時有來過一次台東,

當時沒什麼錢,所以不能像現在一樣可以恣肆吃個夠,

所以就只有挑了幾間比較特別的來吃,【林家臭豆腐】就是其中一間。

 

林家臭豆腐 (2).JPG

 

店家位於台東市最熱鬧的正氣街上(其實也算是尾端),

但是這次來的時候一樣是大排長龍。

這間臭豆腐算是我們這次來台東的第一餐吧!

 

林家臭豆腐 (3).JPG

 

來觀光區吃什麼都是得排隊,這裡是採自助式點餐、取餐的,

因此點完餐付完錢之後就在旁邊等領餐,

其實看店家在炸也蠻快的,因為豆腐不大,所以熟的速度比較快吧@@

 

內用的話就是直接進入店家找到位置就可以坐了。

另外這邊的基本口味是葷食,淋上的醬料中也有一些辣,

因此素食或是不吃辣的人記得要先告知店家!

 

林家臭豆腐 (4).JPG

 

店內就只有賣臭豆腐而已,大份 NT.100 / 小份 NT.50。

晚點還有硬戰要打,所以就只有點了小份。

不過看隔壁桌的客人,很多人都是一個人至少點一份小的,

在不然就是兩人分食一份大份的,對我們兩個愛吃鬼來說,小份拿來塞牙縫都不夠啊!!

 

林家臭豆腐 (5).JPG

 

 臭豆腐(小) NT.50

臭豆腐一上桌就不斷散發著熱氣,香味直噴我們的鼻孔,

真的費了不少功夫忍住不吃,就為了拍照紀錄(雖然也沒拍多好看)。

臭豆腐的size不大,大概是一口一個的大小。

千萬不要跟我一樣想裝淑女一個作兩口吃,

如果是兩個人一盤,還是一口一個比較能吃到多一點

裡面大概有8~10塊左右(其實根本沒空仔細算,先吃再說了) 

 

林家臭豆腐 (6).JPG

 

淋上的醬料應該是內含香蒜,還加了一點辣椒,光用聞的就令人食指大動!

口感是外皮酥脆裡面的凹洞還挺多的,所以一口咬下便有爆漿(醬汁)的口感 

雖說醬料感覺應該很重鹹,但是吃完也不會覺得非常口渴,

整體上吃起來超開胃超唰嘴,根本是吃一個之後就完全停不下筷子!! 

 

 

 結論

 

這裡根本不是讓人慢慢品嘗的地方,好吃到一下就能掃光一盤…

(所以其實翻桌率也挺高的,只是很多客人都是全家旅遊,所以佔了不少位置)

建議來台東還沒吃正餐可以先來吃【林家臭豆腐】,

吃完保證讓您胃口大開,立馬吞下一頭牛也沒問題!!(至少我就是這樣啦XD)

 

 

 林家臭豆腐

地  址:台東市正氣路132號

電  話:0928-788238、089-334637

營業時間:15:30~22:30

  

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