台東美食 Taitung

【台東│美食】榕樹下米苔目。台東必吃小吃美食~不過我比較愛他的滷味耶!

11 4 月, 2015

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2015.02

 

位於台東市區的【榕樹下米苔目】生意真的不是普通的好,

我們到台東約是中午,要來用餐結果仍是大排長龍,

想說下午三點過後人應該會比較少吧!

結果還是撲了空!!因為下午三點至五點是休息的><

 

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店家有兩個營業時段,分別為:9:30~15:00 & 17:00~20:00,

因此中午沒吃到,下午五點就趕著來朝聖了! 

 

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店家外可以停不少輛機車,如果來台東遊玩租機車的話,

不用擔心停沒有位置,但是人多的話就例外了… 

 

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▲店面其實很大,除了從外面看進去的這些座位,

 在往裡面走一點是另一片世外桃源呢!

 

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▲Look!我沒騙人吧~往店內走是另一片廣闊的天地呢!(?)

 

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▲為了因應眾多遊客,店家特地設置了這個告示牌。

(相信在地人應該都知道點餐規則吧!)

 

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MENU

 

菜單清楚明瞭的掛在櫃檯後面,

其實邊排隊等點餐的時候就要邊想要點些什麼來吃,壓力其實有點大…

因為客人只是一直不斷陸續的進入,所以完全沒有可以讓我龜毛思考的時間。

 

另外就是,價錢似乎有點小漲,來吃之前有上網先看過其他網友的分享文,

去年到今年大概小漲了5元左右吧~但難得來台東該吃的還是得吃囉! 

 

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如果要點滷味和太和拼盤,跟店員點餐之後,

直接來旁邊的櫥窗挑,跟他說要哪一盤就可以囉!

上層的就是太和拼盤,裡面裝的料大同小異,

可能某盤豬耳朵較多,某盤後腿肉比較多,看個人喜好挑了~!

 

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▲結帳後就會拿到一張點菜單,放在桌上以利店家送餐確認。

 

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▲需要醬料的加持,可自行去櫃檯旁取用。

 

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▲餐具在料理台的正對面,店門口附近,也是自行取用。

 

 

▼每桌的桌上都有放置店內招牌菜的說明,等待上菜的同時就順便看一下了!

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 品嘗時刻到

 

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 太和拼盤 NT.90

 

我來挑當然是挑豬肉比較多的囉!

裡面有後腿肉、豬耳朵、涼拌小黃瓜、海帶等滷味,

看起來其實很令人垂涎三尺呢~~ 

 

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 豬肉

 

其實我不太明白這些肉的部位,但管他什麼部位,吃就對了…

雖然是瘦肉比例較多,但是吃起來一點都不死柴,

滷得非常到位,吃起來鹹香又順口,好想拿碗白飯來配啊~!! 

 

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 豬耳朵

 

我不太敢吃太肥嫩口感的食物,不過豬耳朵還可以接受。

吃起來軟Q又有嚼勁,而且感覺膠質多多唷^Q^!

 

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 米苔目 (大碗) NT.50

 

滿滿一碗米苔目上舖滿了蔥段、豆芽菜

最後在灑上遇熱就不斷跳舞的柴魚片

冷天裡來一碗熱騰騰的熱湯食物真的超讚!!

湯頭喝起來就像是一般湯麵的口味,口味不會過於鹹,

但是稍嫌油膩了些,但喜歡古早味料理的朋友應該會喜歡!

 

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其實我對米苔目並沒有太大的喜好或厭惡,

印象中他就是比一般麵食還要來得QQ,

吃起來就是口感Q彈,而且還挺飽足的~其實還不錯吃啦!

 

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 初鹿鮮奶茶 NT.30

 

使用的是台東本地初鹿鮮奶,感覺應該很不賴就點來解解渴了!

糖度是無法調整的,但是連我這不怎麼喝甜的人也覺得口味適中唷! 

果然喝起來就是與一般手搖飲料店的不一樣,

他的鮮奶味道之香醇濃郁啊~搭配些許糖的甜度襯托,

點一杯其實蠻後悔的,應該多點一杯,一人一杯>口<

總之,推薦來這裡一定要喝喝看這杯初鹿鮮奶茶!! 

 

 

結論

 

【榕樹下米苔目】除了有大量遊客的捧場之外,

其實用餐時我也看見不少台東在地人來購買呢!

我個人對於米苔目的口味是沒什麼太大的驚艷感,

倒是對於他們家的太和拼盤印象深刻,因為實在是滷的太成功、太好吃了!

還有最後那杯初鹿鮮奶茶真的也是好喝,單就這兩樣餐點就讓我回味無窮~ 

 

 

榕樹下米苔目

 

地  址:台東市大同路176號

電  話:0963148519

營業時間:9:30~15:00,17:00~20:00

官方臉書:榕樹下米苔目

 

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