【台東│美食】台東觀光夜市。征服了滿滿的『餅』類小吃,吃得我大呼過癮!

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在台東的晚上來到的是《台東觀光夜市》,

位於中山路與正氣路交叉口,另一側入口位於博愛路與正氣路交叉口。

附近不太好停車,因為整條夜市就是直接擺設在一條路上,

所以我們只好隨便找個路邊停一下。

 

上台東觀光網查詢後,如下為《台東觀光夜市》的營業時間~

週四至週六 17:00~24:00

6/13-9/15:週三至週六 17:00~24:00

 

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整個夜市的排列,就是一整條路中間有攤販,左右兩邊也有攤販,

所以可以從右邊進入逛一遍,走到底之後再從另一邊走出來。

 

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15d33f96b9d969e1c090967efdb1e348 墨西哥廚房

 

這間就是我們第一間吃的小吃攤囉~對於捲餅類的食物我實在很難抗拒!

價錢不會太貴,比起之前過年去一中看見類似的印度捲餅便宜個20元左右。

但是選擇不多就是了!

 

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c7bf67266101ad232743116262c8174b 雞肉捲餅 NT.50

 

看到攤販前有一個反蓋的鍋子,還以為餅皮是現作現包的,

但是沒想到只是先將已經完成的餅皮放在上面加熱,

在包入生菜雞肉雞肉是已經先煮好退冰在加熱的…

後來是蠻後悔買來吃,雖然不是說不好吃,吃起來普普。

但從餅皮到內餡不是新鮮現作的,感覺還是有差。

 

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15d33f96b9d969e1c090967efdb1e348 章魚大丸子 

 

這樣小吃在這個夜市看到了兩三攤,以前在嘉義唸書時常常吃(炸彈燒),

好像南部比較流行這個,中部也有,但是比較少見。

其實就是大size的章魚燒,一份是一顆,價錢比較貴一點。

 

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這是海苔口味的,印象中一份好像是50元左右,但料可說是還蠻豐盛的!

裡面除了章魚切塊之外還有蝦仁、杏鮑菇、花椰菜、起司等等,

使用筷子比較好食用,用竹籤叉不太方便。

吃起來味道還不錯,滋味很濃郁,裡面吃起來有點像是玉米濃湯的味道。5a94dc5036debe119b03f1c523ac4733 

 

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15d33f96b9d969e1c090967efdb1e348 玉饒越南麵包

 

自從吃過越南的法式麵包之後,對於這種餐點就一直念念不忘。

可惜台中找不太到,要吃的話都要找越南料理餐廳才有機會遇到。

而這攤可以選擇的口味還蠻多的,就算已經飽了還是想吃!

 

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法國麵包都是現點現烤,在夾入所有的食材。

越南麵包其實就是法國麵包包入越式料理常用的食材,

可以看的出櫥窗裡面擺放的大多是涼拌蔬菜等等。

 

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c7bf67266101ad232743116262c8174b 燻雞越南麵包 NT.40

 

現點現作現烤的法國麵包,吃起來外皮酥脆、內軟綿密,

光是麵包就讓我吃得津津樂道~~c183764468669121125144eb5debb59e 

 

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其實我覺得東南亞料理中,比起泰國料理來說,越南口味比較清爽些,

味道雖然不離「酸」這一味,但是不油膩好入口的滋味是我一直喜愛他的原因。

夾入的除了主角燻雞之外,其他的就是蔬菜(小黃瓜、蘿蔔絲、香菜),清爽又開胃6f53e60ec17dbfd5674652a2f2dd9ece 

 

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等待越南麵包的製作時就順便觀望一下附近還有什麼好吃的。

順便也LINE了土生土長的台東朋友,台東觀光夜市有什麼必吃美食?

結果他居然跟我說不知道…到底是不是台東人8393b172d70d917f6f08825063269bda 

我只好自力救濟自行覓食了~(其實也只是看想吃什麼就吃什麼啦3f2fb84e4b9459636b0aac6014fb49d3 )

 

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15d33f96b9d969e1c090967efdb1e348 湖南甕餅

 

這攤就是我在等待時掃描搜尋到的,他就在越南麵包的隔壁幾攤。

看起來很特別,而且口味有甜又有鹹,感覺還不錯的樣子!f1ade5b2e4309b3c469d7399f535b164 

 

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走到攤位前點完餐就順便觀察一下,沒想到他還有上過報紙介紹呢!

七年級生的老闆年紀和我差不多,因工作關係去了廣東,吃到湖南甕餅為之驚艷,

決定拜師學藝,努力學成後回台自行擺攤創業,還研發創新出不同口味!

(真是厲害啊~看完之後我都覺得羞愧了…不知道自己都在幹嘛=”=)

 

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湖南甕餅一樣是現點現作,看老闆先將甕餅整好之後,

接著徒手將餅放入高溫甕內,貼於甕壁上,真的很厲害!(老闆我太佩服您了!)

 

餅皮並不會很厚,剛好買的時候沒客人,大概等個5~10分鐘就拿到囉!

其實湖南甕餅在大陸是只有高麗菜口味的,

像是咖哩、紅豆、芋頭,都是由老闆自行研發出來的。

 

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c7bf67266101ad232743116262c8174b 湖南甕餅(招牌口味) NT.35

 

外皮烘烤的酥脆可口,咀嚼時散發著陣陣的芝麻香氣

吃的時候還能嚐到淡淡的炭烤香味,非常美味!f73b94c7f11e182e29e2cc5c4dd29e81 

裡面包入的是高麗菜,調味恰到好處,不會過鹹或油膩,

如果在加點辣椒的話更是美味開胃!!

 

這麼好吃的東西偏偏在我吃了好多東西後才遇到,

好後悔沒多點紅豆或是芋頭等甜口味的來試試看……

偏偏全台又只有台東這攤有賣,以後有機會來一定會在回訪的!!a2c79f15182df8527b5cc19a16af8732 

 

 

湖南甕餅

 

營業時間:週四至週六 台東正氣路觀光夜市

     週日 台東四維夜市(雨天休息)

電  話:0980-252652

官方臉書:湖南甕餅

報紙報導:夫妻築夢 湖南甕餅飄香

 

 

df4e0c423697b6e832ec686ca8c27bf3 結論

 

這次來《台東觀光夜市》沒有事先特別查詢過哪些小吃必吃,

完全就是看到什麼就吃什麼,有點亂槍打鳥的感覺@@

不過還好還是有遇到真正覺得特別又美味的小吃^^

 

吃的都是以餅類或是麵粉類為主的小吃,以下是我最愛的排行版:

湖南甕餅 > 玉饒越南麵包 > 章魚大丸子 > 墨西哥捲餅

 

最推的就是湖南甕餅,來逛台東正氣路夜市千萬要來品嘗看看!cecdf80ec0f7a13da1155c8705257876 (大推)

玉饒越南麵包則是我個人愛的餐點,這個很適合當成正餐,女生吃一個就超飽足!

章魚大丸子則是比較特別,不知道吃什麼的話可以嘗試看看。

墨西哥捲餅的話…就不推囉!不是地雷,但是我覺得沒有特別要吃的必要~”~

 

 

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