◎店家介紹
這次體驗的是老字號的古早味太陽餅,
《23號太陽餅店》除了販售太陽餅之外,
另外還推陳出新,結合中西口味做出特別的新產品。
店內陳列擺設著各式糕點禮盒,
除了太陽餅與各種中西合壁的糕點之外,
還有超古早的考生專用的"狀元及第糕"!
店內還可以試吃太陽餅,喜歡吃在買也ok!
*DM&商品介紹
"有一種感動 是來自堅持原味的重現"
看見這句文宣,對於準要開吃的糕餅們更充滿期待~~
而且圖片看起來也都非常精緻美味貌!
總共三盒裝,分別為太陽餅、狀元及第糕、8入禮盒。
禮盒後方都有每種糕點的營養標示,只有狀元及第糕沒有。
狀元及第糕
剛打開盒子就讓我驚呼連連~~
粉紅色的表面令我看了不禁心花朵朵開,
它的外表製作的還蠻生動的,而且從側面看可以看得出非常立體!
切開來裡面還是有包餡料的!
說實話我對"糕"這種點心不是很有興趣,
因為印象中的"糕"都很死甜,但是這個吃起來甜而不膩!
口感綿密,入口即化!家人吃了每個都說讚!
太陽餅
除了傳統的使用豬油製作的太陽餅之外,
還推出了素食者可食的素食太陽餅,
不過這次我就沒有挑這款,主要就是因為想體驗"傳統的古早味"!
切開太陽餅,皮果然很酥脆!
不然就是我的技術太差啦~皮碎的到處都是>口<
看起來酥的話通常是比較油膩的,
但是吃起來並不會感到油膩,反而有越嚼越香的感覺!
餡料甜度適中,不會有死甜的缺點。
再來就是8入禮盒的介紹了~
金桔餅
外型看起來很小巧可愛,看得出很有"厚實"感!
內餡含有紅、白豆沙,雖甜但也是不膩,
咀嚼之間還可嚐到一些金棗果泥的口感,
微酸甜甜的還不錯吃!
巧克力豆沙
看介紹內餡是包白豆沙,外皮是進口巧克力烘培製成。
看起來感覺應該是外皮硬內餡軟,
但是吃起來外皮是軟的,口感一樣是不會太甜,
但整體上來說不是我想像中的美味。
芝麻核桃
營養標示上這款熱量最高,
但是也是我觀看圖片裡第一想嚐嚐的品項!
光看其外皮就可預見其酥脆,內餡的油光看了令人不禁垂涎三尺!
口感上不失我所望,果真是從外酥到內!
雖知其油,但是吃起來一點都不膩~
白芝麻與核桃的香,令我不禁想一口接一口吃光它…
檸檬蛋糕
很經典的一款西式點心。
海綿蛋糕上淋上濃郁的白檸檬巧克力醬,
外皮吃起來是淡淡的檸檬香,還可吃到細微的檸檬條。(個人感覺)
蛋糕體鬆軟綿密,巧克力同樣的也是甜而不膩,還不賴!
結論
這次體驗的所有糕點裡面,
沒想到評價最高的竟是我最不看好的狀元及第糕!
其實我一向對這些中式的傳統糕點不是很感興趣,
曾經吃過的都是很甜膩或是口感不佳,
因此對於這些糕點總是敬而遠之。
很開心有這次機會可以參與體驗《23號太陽餅店》的商品,
不管是傳統的中式糕點或是中西合併的新產品,
其滋味都是我從未嚐過的美好!
讓我一掃對中式糕點的刻板印象
店家資訊
地 址:台中市西區三民路一段191號
訂購專線:04-2221-5988
官方網站:23號太陽餅店
官方臉書:23號太陽餅店
P.S. 文章皆屬個人體驗心得,僅供參考。