前陣子同事老是傳嘉義烤蚵吃到飽的食記或是吃播給我看,一直看著也不免想衝一波東石,雖然一個人200元吃到飽很便宜,但路途真的是有點遙遠。先前想吃烤蚵吃到飽,大概想到的也就是沙鹿的【蠔膽你來】或【乳牛牧場】,不過吃過這兩間的生蠔,新鮮度是OK,但總覺得大小SIZE沒有那麼符合我的期待,只能用「還不是當季」來做解釋。總之在上個月,金主傳了【金賀夯美食廣場】的廣告文,這間原本是釣蝦場,後來改變營業方式,變成鮮蚵料理吃到飽,當然也是有包含烤蚵,試營運期間一個人只要$399元,是還可以接受的價格,於是清明連假的第一天我們就衝了。
到訪日期:2023/04/01
【金賀夯美食廣場】位於台中潭子的雅潭路上,會來這裡消費的感覺就是方圓15公里的居民,畢竟前身是釣蝦場,熟門熟路的大概也就那些釣客,只能說店家FB廣告文蠻成功的,加上也有幾個部落客及Youtuber介紹,幾乎也是客滿狀況。事前有打了電話要訂位,但店家是採現場候位制,為了避免要久等,我們特地趕在店家一開門就去,幸好還有位置。
走到對面看,店面是長這樣,騎車來的話直接停店門口就可以了。我們是開車來的,當時並不知道店家有附停車場,所以就還傻傻地找路邊停車,停到有一點兒遠的路邊再徒步走過來。
【金賀夯美食廣場】的停車場在往前一點的閃黃燈處右轉,其實店家有做停車告示牌,不過有點小,要很仔細看。
停車場就在餐廳的後門,這也是我們後來吃完結帳要離開才發現的,雖然有停車場,但位置也沒有到很多,大約只能停個8~10台左右。
金賀夯美食廣場收費
成人價$399元、101~130公分兒童價$199元、100公分以下免費,因為是試營運期間,3/11慶開幕促銷價為399元,4/11起恢復原價499元。營業時間是11:00~21:00,中間是沒有休息的,所以下午來吃應該會比較沒人,用餐時間為2小時。店內還有提供飲料、甜點、滷肉飯可以吃到飽。
店內消費只收現金,沒有刷卡。
用餐區有二處,這是第一處,桌子都是有開爐火洞的,可以放炭火烤蚵。
另一區就是原本的釣蝦場區,這邊也被改成了用餐區,空間也是充分利用了還不錯。
金賀夯菜單
店內提供各式鮮蚵料理吃到飽,另外也有一些現炒菜色是單點的,感覺要來這邊吃熱炒小酌也是挺適合的。
入座後店家會提供一些夾子,上面會有桌號,之後把夾子拿到櫃檯旁邊的小籃子,丟進自己想吃的料理籃子就可以了,之後餐點就會送上桌。
滷肉飯是無限量供應的,餐具也是自取。
飲料就是一些氣泡飲料,還有瓶裝水,旁邊則是一些小蛋糕都是自行取用。
酒類有金牌、虎牌等啤酒,這些是要另外計費的,需先至櫃台結帳。
後來發現這邊也有提供生啤,而且還蠻大一壺,本來想點後來怕喝不完還是沒點,不然烤蚵配啤酒感覺就很搭。
冰淇淋是杜老爺的,都被挖得差不多了,賣相不太ok,但我還是有吃。
這裡上菜還蠻快的,而且一份都小小一碟,也不太會有一下來太多吃不完的問題,個人是覺得還不錯。
黃金蚵仔酥 這款還不錯,回點了兩次,配有氣飲料很讚。
酥炸蚵捲 蚵捲也很好吃,搭配番茄醬比較不膩,這個忘了再回點。
薑絲鮮蚵湯 蚵仔湯還蠻清爽的,而且蚵仔又大顆,吃得很過癮。
五味鮮蚵 這個搭配是我覺得10幾道料理內最不膩口的,可以重複吃好幾碟。
金沙鮮蚵 原本以為這款我會很愛,但裹上金沙後的鮮蚵再炸反而會有點膩口,還是單純炸鮮蚵比較好吃。
麻油鮮蚵 這款沒什麼記憶點,麻油味道沒很重。
豆酥鮮蚵 底下的豆腐蠻好吃的。
糖醋鮮蚵 炸過在糖醋,味道還不錯。
泰式檸檬鮮蚵 跟五味口味雷同,帶點酸比較不容易膩。
鮮蚵茶碗蒸 蚵仔很大顆,但就是蒸蛋上面擺蚵仔,帶小朋友來唯一適合給小孩吃的。
鮮蚵麵線
麵線還不錯,一樣是以鮮蚵點綴,這邊的鮮蚵真的很大顆,料理的熟度很剛好,都沒有縮掉。
生醃鮮蚵
有一道生醃鮮蚵讓我滿頭問號,究竟他是生的還是熟的?於是便點來試試。結論就是蚵仔一樣是熟的,只是加了靈魂小料汁來調味,恩我沒很愛。
每道蚵仔料理幾乎都吃遍了,金沙我真的很想多給你幾次機會,但你還是輸給了糖醋,個人覺得最好吃的還是五味。不過相信如果來杯啤酒,金沙和黃金炸蚵應該就是完勝了。
入座後每一桌都會給一個裝了半桶的生蚵,和一個空桶子,考完吃完後要把殼丟到空桶。入座的時候老闆娘一直耳提面命,雖然我們的鮮蚵很新鮮,但一定要烤熟才能吃唷!我們也有乖乖聽話,應該就是擔心客人吃壞肚子,但我覺得這個很看運氣,可能一個不注意忘了交換生熟食的夾子,就不小心吃進了細菌,所以來吃烤蚵還是要帶著一定的肚子痛心理準備會比較好,並不是每個人都是鐵胃。
爐火還蠻大的,蚵仔們很快就熟了張開嘴了。
撥開之後我們還會再把蚵仔面朝下再朝火繼續考到熟透微焦才吃。
這個蚵真的很大顆,跟我們去沙鹿吃的那兩間完全不同,所以我相信應該不是當不當季的問題。
這樣烤到有點微焦吃起來口感超棒超好吃,我第一次吃烤蚵吃最多就是在【金賀夯美食廣場】!其實吃到最後,烤蚵是最不會吃膩的,其他料理大概吃個兩輪就差不多了。這半桶吃完還想再吃的話,直接跟店家說就會再送半桶來,吃完剛好兩小時。
結論
蚵仔新鮮又大顆,爐火很旺烤很快很讚;其他鮮蚵料理也不錯,而且上菜速度又快,以399元這個價格來說,我們吃過都覺得CP值還不錯,真的不用特地跑一趟東石。後來同事隔天也有來吃,蚵仔狂吃完也是蠻推的。但建議可以的話不要帶小孩來,因為小孩不太愛吃這個,而且也沒有比較合適的菜色,除非另外單點就沒差。
然後一定要烤熟,最好夾子也要分生熟食,為了保護自己!!雖然我們最後還是有肚子痛啦,短期內應該不會想再去吃,也算是以399元換取短暫的不吃蚵的省錢。
金賀夯美食廣場
地址:台中市潭子區雅潭路二段179號
電話:04-2534-2688
時間:11:00-21:00
FB粉絲團:金賀夯美食廣場