不知怎麼的，近幾年對素食挺有好感的，應該說現在的素食愈做愈好吃了，竟比葷食還吸引我。南屯這間【中山素食】吃了很多次，除了好吃之外，另一個優點當然就是價格親民，而且餐點選擇也蠻多的，如果要我天天吃也是可以的。
到訪日期：2021/12~~~…
【中山素食】位於文心南三路上，附近沒有太多餐廳，大多是住家居多，不過不會難找，因為只要到用餐時間人就還蠻多的。
中山素食菜單
店內提供飯麵類、湯品及小火鍋，麵食類的口味選擇比較多，飯類的簡餐就是便當，可以到現場自己選菜，還蠻多人會點這個的。現場還有各式滷味小菜可以選擇，不過要到現場看才知道。店家的出餐速度還蠻快的，若要外帶也可以先去電訂購。
第一次吃【中山素食】是冬天，當然要來碗熱湯暖呼一下。
當歸麵線 $60
外帶的話麵和湯是分開包裝的，不用擔心會泡爛。當歸湯喝起來頗濃郁，冬天喝特別對味。麵線的份量就一般，不過加著湯喝整碗吃光也是很飽。
當歸湯裡面還有一些素料和青菜，就還不錯。
麻薑麵線 $40
同事點的麻薑麵線，看起來好像很普通，但味道不普通！上面那些顆粒我吃不太出來是什麼，但有點類似蒜酥，但因為是素食所以確定不是蒜，不過它可以增添不少口感及風味。
麻油都在碗底，吃之前記得要攪拌，配著酥脆的配料，口感特別好！
素粽 $30
雖然是素食的粽子，但味道不比葷粽差，還蠻香的，糯米口感Q配料鹹香，這個男生只吃一顆不會飽，算是一個小點心這樣。女生可以吃一個+碗湯就差不多。
菜捲 $15
google地圖上有網友推薦菜捲超好吃，菜單上也有，當然要點來吃吃看。這個裡面包了很多筍絲素料，外皮酥脆，吃起來非常順口，真的好吃！
菜捲湯 $15
菜捲+湯就是另一個湯品品項，比單點菜捲多五元，但就是多了一碗湯這樣，而且裡面還有加青菜，可以提升不少飽足感。原本酥脆的菜捲泡湯之後，口感變軟但一樣是很好吃。
香菇丸湯 $20
【中山素食】的湯品大多是青菜湯+主角料，香菇丸就是素丸，吃起來口感也是蠻特別的，但只有四顆而且小小的，不是很過癮。
豆皮湯 $20
有點忘了豆皮有幾片，但這豆皮吃起來不會油膩，還不錯吃。
香椿素魯飯 $40
看估狗地圖有人推薦這款，所以就點來吃吃看。主體是香椿素魯飯，但上面還是有給幾樣配菜。
香椿醬給得蠻多的，這個還蠻下飯的，整體份量適合一個胃口小的女生當一餐。但香椿醬看人吃，有些人不喜歡那個味道，喜歡的人就會很喜歡。
炒麵 $20/小
素食店賣的炒麵味道真的都還不錯，如果有去台中大坑六七號步道爬過山、吃過那邊齋飯的人，應該就會對這味道很熟悉，這跟大墩路上天慈素食賣的味道也是相去不遠。
水餃 $40
一份10顆，不過這水餃個頭不大，男生來吃可能要吃個20個，或是要在多點其它的東西來搭配。可以加店內的辣椒醬，味道很不錯。
裡面包的一樣是素菜，然後一樣是有香椿味，我個人是蠻喜歡的，同事吃過也覺得不錯。
結論
選擇多、便宜又美味的素食店，要說是”速食店”也可以，因為出餐也蠻快的。如果喜歡吃素食的人一定要來吃吃看。
中山素食
地址：台中市南屯區文心南三路676號
電話：04-2380-6517
時間：6:00-14:00（周日公休）
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