忠孝復興壽喜燒│Mo-Mo-Paradise。台北98牧場

說到壽喜燒的老牌子第一個想到的還是【Mo-Mo-Paradise】,雖然第一次吃壽喜燒是給了台中的【八豆食府】,也曾吃過【鋤燒】、【北澤】等品牌,但是這兩者還是不及我們對【Mo-Mo-Paradise】的喜愛。前些年曾在台中勤美吃過,這次難得在台北也想試試味道是否依舊美味!

Mo-Mo-Paradise】在台北有好幾個分店,本來我們是想吃京站店,但是因為沒有預約,所以假日正中午去一定是沒位置的…><

於是便來到忠孝復興這兒的【Bistro 98】,三號出口走出來就可以看見。這裡算是一棟集結多間餐廳的大樓,【Mo-Mo-Paradise 台北98牧場】就位於裡面,為避免撲了空,搭捷運時順便去電詢問有無空位,幸好是有的!

 

走進【Bistro 98】後,一樓沒有任何櫃檯或餐廳,只有電梯和各樓層的餐廳招牌,突然發現這邊的美食還不少!

 

進入電梯後,上頭也有各樓層的餐廳圖示,按下自己要去的樓層,電梯門打開後直接就是餐廳櫃台,馬上就會有人大喊歡迎光臨…

 

Mo-Mo-Paradise】位於該棟建築的八樓,進入後會有服務人員幫忙帶位。

 

Mo-Mo-Paradise收費方式

平日午餐(16:00前進場) 409元/位(單鍋底)、 459元/位(雙鍋底)

晚餐及例假日(16:00後進場) 529元/位(單鍋底)、 579元/位(雙鍋底)

未滿12足歲以下半價;2足歲以上、未滿6足歲,每位酌收100元;未滿2足歲以下免費

所有餐點均需加收10%服務費

 

穿過櫃台後裡面就是飲料自助區,有一般氣泡飲料、冰沙、無糖綠、可爾必思、熱茶等等。

 

當時已經是中午用餐時間,但店內還是沒坐滿。原本我以為這邊生意冷清? 不過大約到了一點左右就逐漸客滿,看來很有可能是因為京站沒位置,大家都跑來這裡了XD

 

台北98牧場的用餐空間真的很大,比京站要大上許多,用起餐來也爽快多了。

 

座位大多是一般式座位+沙發椅,每桌都會提供箱子可置放外套、包包。

 

也有完全沙發式座椅的座位,我們就是坐這種,兒童座椅也是提供這種矮椅式的,放在沙發上剛剛好! 另外也有提供兒童餐具,準備得還蠻周到的。

 

筷子、紙巾則是放在桌子抽屜中。

 

MO-MO的湯底雖然還蠻多種的,但我們就是為了吃壽喜燒才來的啊!! 他們的壽喜醬汁味道很優,所以完全沒考慮吃別種湯底。至於吃法應該就不用多說了,覺得太清淡就再加醬油,覺得太鹹就加白開水,湯底是不能喝的,只能拿來涮肉煮菜~相信愛吃壽喜燒的人都是熟知門路啦!

每個人都會提供鮮力蛋,正港吃法就是生蛋+七味粉,涮好肉片沾著吃,味道超讚~~可惜沒蔥花,不然應該會更完美!但是小朋友還是只能吃熟食,以免拉肚子。

 

提供的肉品有牛、豬、雞,我們只吃牛,因此就沒拍豬肉了。 雞肉則是有雞腿、雞胸兩種部位,雞腿當然是肉嫩多汁,雞胸也意外不乾柴。

 

牛肉有兩種:精選澳洲低脂牛肩胛肉美國特選牛胸肉,前者脂肪較少,但是肉薄涮兩下就享用,吃的時候也不會有硬柴問題,仍是美味可口。

 

牛胸肉就比較肥,所以嫩口度當然是高了不少,好吃好吃!

 

蔬菜鍋物們都是桌邊提供,要吃什麼直接夾好放桌上。

 

新鮮度都還不錯!

 

必點的還有烏龍麵,煮好之後鹹甜QQ又彈牙! 另外他們的米飯也不錯,粒粒分明口感優。

 

久未如此這般大口吃肉,就算戰力不比從前,但還是只有爽字可形容啊~~

 

飯後甜點是綠豆湯,感覺有點弱,但已飽足所以也沒啥好挑剔的了。

 

結語

吃到飽的價格是愈來愈貴,MO-MO的食材品質還是依舊優秀,除了飲料和甜點弱了些,其他部分都還不錯,偶爾一吃倒也是不心疼荷包。

 

Mo-Mo-Paradise 台北98牧場

地址:台北市大安區忠孝東路四段98號(忠孝復興3號出口)

電話:02-2752-6609

時間:週一 – 週四 & 週日 11:30 AM – 10:00 PM ;

週五 – 週六&例假日前一天 11:30 AM – 11:00 PM

官方網站:https://www.mo-mo.com.tw/

FB粉絲團:MO MO PARADISE

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