豐原燒肉吃到飽│狀猿日式炭火燒肉-豐原店。大口吃肉好過癮,日式料理整個大贏石頭!

 

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烤狀猿一直都無緣去吃,因為知道的就是一中店和文心店。一中店假日總是客滿,再加上是火盆式的烤爐,所以不太理想。文心店雖然是低烤爐加上無煙,但總是覺得不想跑那麼遠。豐原總算開了一間【烤狀猿】,以後想吃不用再跑台中了!

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以前怎麼吃就是豐原的石頭日式燒烤。最近豐原圓環東路上新開了一間烤狀猿,終於有機會來一圓夢想了~~~^^

 

烤狀猿收費方式(2019.02.20更新)

※下圖截取自【烤狀猿】官方網站

 

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店內位置還蠻多的!有一般的座椅也有和式的,不過位置就不是很大,兩個人坐四人桌感覺就差不多了~因為若是坐四個人可能就沒地方擺放烤物了。

 

MENU

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這本菜單會放在位置上,若需要上面的食材就隨時和服務人員口頭點餐。

 

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日式料理和飲料則是畫加點單拿給服務生,另外還有部分生魚片是要加購的。

 

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白飯和醬料都是自助式的,不過剛入座服務生也沒有告知,因此是到最後要吃冰淇淋的時候才看見有蔥花醬料可自取。

 

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冰淇淋口味選擇有六種,但是是沒看過的雜牌冰淇淋,旁邊還有雜牌巧克力雪糕…

 

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甘蔗海鮮鍋

天氣有點熱,因此就點了比較清淡一點湯頭來煮。

裡面除了固定的蔬菜之外還放了一些白蝦,甘蔗也是一整條放入熬煮的。

湯頭喝起來清甜不油膩,還不錯!

 

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尚未點餐時會先送上這盤綜合烤盤,裡面都是雞肉類、火腿和蛤蜊。

 

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生菜

這個我猜應該是拿來包肉用的吧~不過不是美生菜而是大陸妹。

包了兩三片肉之後才覺得怪怪的,該不會這是要拿來煮火鍋的吧?!

於是再向服務生要了一次包肉用的生菜,送上的仍是這個,因此應該就沒錯了吧~

 

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右:泡菜  這個菜單上好像是沒有的,吃起來比較日式,配肉吃還不錯!

左:洋蔥丁 印象中菜單上好像是有這個,一樣配肉吃很搭。

 

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手捲

種類是蠻多的啦!不過只是主角不同,包的東西都差不多,但是魚卵手捲裡面包的就是醋飯。

吃起來的口感普普~我覺得千葉火鍋的比較好吃。

 

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鮭魚生魚片($59)

這是要加購的,為了要達到開幕優惠的滿千送百而加點這份。

吃起來還蠻新鮮的,很嫩很Q還不錯!

 

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左上:五味鮮魷魚 水煮魷魚加上五味醬整個就很開味!好吃

左下:和風洋蔥  一樣是開胃菜,但是拿來配肉吃可以減少油膩感。

右上:洋芋沙拉  剛送上來冰冰涼涼很好吃,但是放久了就有點軟掉口感變差。

右下:黑  豆  軟軟甜甜,當零嘴吃很適合!吃膩了肉可以來兩顆黑豆。

 

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鮭魚凍 & 海苔花枝凍

鹹的果凍淋上黃芥末醬,出乎我想像中還好吃!

不過分不太出來哪個是鮭魚和花枝,因為口感都差不多,只能從咀嚼的味道來分辨。

 

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炸薯條 炸的還蠻酥脆可口的!但是實在沒有多餘的胃可以多裝一些。

炸天蝦 石頭輸了~因為這邊有炸蝦!!雖然裡面的蝦子沒有很大隻,

     但是蝦子裹上麵衣去炸再沾醬真是超厶ㄨㄚˋ嘴的!!

 

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炸起司  一樣是起司包麵衣去炸,外酥內軟還會牽絲,還不錯吃!

 

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烤爐用的是下凹式的無煙燒肉爐,感覺比一中的好多了~(雖然我是沒吃過一中的啦)

個人就比較偏愛這種日式無煙烤肉,烤的區域就比較大,且不會滿身油煙味!

 

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古早味醬燒雞肉 & 醬燒雞腿肉 & 低脂駝鳥肉

雞肉的口感很嫩不錯吃,駝鳥肉吃起來不像禽類有點像豬肉,但是口感比較硬一些,應該是沒有什麼脂肪的關係吧!像雞肉和駝鳥肉點一份就會送上不少,而且後來我根本也沒加點駝鳥肉,卻頻頻送上…讓我覺得很納悶= =”

 

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帶骨牛小排 有骨頭的肉排就是了,不過都太肥,烤熟之後整個超油膩!不太愛!

爆漿雞肉捲 這個直接看還不知道是什麼,看了才知道是雞肉捲。不過口感普普囉!

 

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德式帶骨香腸

這個就比較特別一點,是香腸但卻又帶著骨頭,像是在香腸口味的排骨一樣!而且德式香腸的味道本來就不錯吃!

 

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霜降牛肉

看菜單感覺好像不會很肥,但是送上來一看油花滿溢!

而且若沒有馬上烤,退冰之後很難一片片的烤,會變的整坨黏在一起 ><

 

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紐約客牛肉

這個就比較瘦一點,看起來也比較新鮮!

只要不要烤的太熟,吃起來的口感就還不錯!

 

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包著生菜、涼拌洋蔥一起吃超好吃的!

 

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海鮮的部分就都普普,扇貝或魚下巴都很小塊,吃起來不太過癮。

花枝或是干貝就還ok!

 

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最後當然要來個烤麻糬和甜點了!

因為火侯可以自己調整大小,所以麻糬烤的很順利,看起來就很美味~

另外還有銅鑼燒這個烤過之後酥酥脆脆的超好吃~

 

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我還依照了菜單上的教學放上了一球冰淇淋,可惜遇熱溶太快,吃到最後沾滿手都是…如果直接沾冰淇淋吃可能會比較好~

 

結論

用餐價位與大部分的複合式燒肉吃到飽都差不多,但是服務態度還不錯!用餐兩個小時內都時常主動來詢問是否需要更換烤網,而且有任何問題反應也是馬上就處理好!

烤肉食材整個就大贏石頭日式料理的部分雖然不是很精緻,但是還是贏石頭(這都是我個人覺得啦)只有甜點的部分輸了,但是就安慰自己主要是來吃烤肉的,所以就覺得還好囉~!

不過缺點就是點了的餐點常常會漏送,反應過後還是沒送來,例如魚丼飯、旗魚生魚片(免加購)和馬鈴薯片,這三樣點了兩三次卻都沒送上。一樣都是生魚片,但是需要加錢的鮭魚生魚片就送超快…讓我覺得有點無言~”~

吃飽結帳時,櫃檯那也有詢問用餐的滿意度,我也有提出這個問題,他們似乎也是知道內部有如此的狀況,所以和我們道歉並承諾會加強訓練,因此感覺就還OK囉!最後還拿了一張滿千送百的優惠券,看來下次還得再來吃了~~!

 

 

 2014.10.26 二訪 

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口袋餅

第一次來吃的時候只有提供生菜,因此肉片就只夾了生菜,這次來居然有口袋餅!!當然立刻點來嚐嚐看~口袋餅烤得焦焦的,再夾入店家附上的洋蔥丁與生菜,最後再放入一片軟嫩的紐約客,一口咬下去根本天堂!!

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五味鮮魷魚 這個上次雖然吃過了,但仍然覺得很讚!

魚丼飯   這道是上次點了N次卻一直未到的同學,原來是鰻魚蓋飯!味道還ok囉!

地瓜棒   吃起來QQ的,還不錯吃,不過有點油。

炸蝦球   有點像是蝦子貢丸裹粉下去炸。

炸起司   不會牽絲的起司棒,很油但很好吃!

 

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鯛魚生魚片 一樣是上次點了N次卻一直未到的同學,口感普通。

白蝦手捲  蝦子有點太鹹,下面還有醋飯,不太愛

龍蝦豆皮壽司 我只有吃了龍蝦與豆皮…醋飯不予置評。

龍蝦手捲   這…必點好嗎?混豪粗捏!

 

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明治冰淇淋

也許是我的抱怨文受到關注了,也或許是店家一開始籌備不及,這次來總算換了一個比較好的品牌了,雖然也沒好到哪去,但至少比上次那雜牌好太多了!

 

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口味上的選擇也很多,而且看起來都很乾淨。(應該是剛開店沒什麼人挖)

因此這天我吃得潮爽~~每種口味都給吃遍了!

 

二訪結論

服務仍是不錯,位置依舊擁擠,但部份餐點有進步。

 

營業資訊

時間:平日 11:30~24:00 假日11:00~24:00

地址:台中市豐原區圓環東路710號

電話:04-2525-1181

官網:烤狀猿日式燒烤

 

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