跟久違的專案同事要聚餐，剛好這次又住飯店，不用開車或騎車，所以就請同事訂了餐酒館，準備要來小酌同樂一番。剛好這次訂的【NEST餐廳酒吧】就在入住的【HOTEL A】附近街上，距離差不多一公里，真的要走也不過是15分鐘內的腳程而已，總之我覺得地點還蠻方便的。餐點好吃且酒類選擇很多，整體價格也不貴，餐廳頗有特色，氣氛很不錯，要吃飯聚餐或是喝酒聊天都很合適。
初訪：2024/02
環境介紹
【NEST餐廳酒吧】位於台南南區國華街一段上，這裡比較偏小街巷弄，附近都是住宅居多，位置還蠻隱密的，但跟著google地圖走是完全沒問題的。另外就是這裡停車很不方便，同事開車載我，他是停在西門路一段上的【日月亭西門健康停車場】。機車的話可以直接停在店家店門旁邊的空地。
【NEST餐廳酒吧】似老屋改建而成，店門口周圍有不少矮叢植物，頗有一種要進入另一個天地之感。
店內的用餐空間還算大，除了店內有用餐空間之外，從入口進到室內的戶外空間，亦有一些座位。不過【NEST餐廳酒吧】的”香味”蠻濃郁的，應該是有焚燒一些香，我不太會解釋，總之來過的人應該就知道我的意思，但坐久了也就大概習慣這個味道了。
這裡每個座位都長得不太一樣，有沙發式的座位，也有吧台座位，氣氛很不錯，有令人放鬆之感。
這裡是酒吧區，旁邊就是出餐口，感覺來用餐或是來純喝酒都OK。不過店家因應法規規定，晚間11點過後，未滿18歲請勿入場。
※未成年請勿飲酒 ※請勿酒駕
我們這次人數有七位，就是被安排在類似這種座位，但是再小一點的位置，聊天說話很方便。要說有什麼缺點，大概就是女廁只有一間，”飲料”喝多了想上廁所要等就有點麻煩。
NEST餐廳酒吧菜單
【NEST餐廳酒吧】有單點也有套餐，如果人數多的話建議可以點套餐比較划算，像我們這次有七位，就點了一個四人套餐，另外再單點其他餐點做搭配，最後也是吃得超飽！套餐的話只有附泰式奶茶，所以飲料可能就要另外點，但餐前餐中都會有服務人員來巡視加水，如果真的只打算吃東西不喝飲料也是可以的。
禁止攜帶外食及飲料，若攜帶酒品酌收開瓶費；每人低消$350，如遇特殊活動依店家公告為主；店內消費酌收10%服務費。
【NEST餐廳酒吧】酒類選擇就還蠻多的，有啤酒、調酒、威士忌、伏特加等等，都來到這邊了當然要喝一杯試試。另外當然也是有無酒精飲品，不過我就沒有拍到了，因為我這次來就是要暈的。
※未成年請勿飲酒 ※請勿酒駕
※未成年請勿飲酒 ※請勿酒駕
餐點口味分享
我們大約晚上18:30入場，當時還沒幾桌客人，所以點完餐之後，餐點很快就陸續上桌了，幾乎不用半小時就出餐完畢。但越晚人越多，20點準備要離開的時候幾乎快客滿了，所以假日要來建議還是要先訂位~~
超級長島冰茶 $350
伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、君度橙酒（檸檬茶）
第一次來餐酒館可以放開喝，我還不點爆(?)!! 總之，聽人說長島冰茶超好醉，於是我便點了一杯來試試。點餐的時候店員還特地詢問：要「超級」還是「一般」？原來菜單上有兩種長島冰茶，價格差了50元而已。問了一下差別在哪，一般長島冰茶是有加可樂（但我看菜單差異是檸檬茶），超級長島冰茶則是全酒，後者濃度較高，那我當然是選超級啦！
第一次喝的感想就是，很像微氣泡果汁，酸酸甜甜的很好喝，酒味並不濃郁，大概喝到半杯的時候才有微醺感，感覺還不錯。這一杯喝完的醉感大約是5-6分吧，就還是可以正常走路的狀態，有機會會想再試試其他款調酒。
※未成年請勿飲酒 ※請勿酒駕
↓↓↓ 四人套餐 $1899 ↓↓↓
套餐有附一壺泰式奶茶，但碎冰蠻多的，我就只淺嚐一口而已。另外套餐是沒有附白飯的，雖然有炒飯，但是打拋豬、綠咖哩就是一定要配白飯的啊！！如果想要配飯的話，要另外單點泰香米（$20/碗），泰國米真的很好吃！
鳳梨炒飯
炒飯粒粒分明，口感不錯，味道我覺得不會太重鹹，裡面還有不少蝦仁，最後喝酒聊天的時候都配著盤邊的烤腰果。
泰式打拋豬肉
之前常吃泰式料理就只吃【瓦城】，對泰料的印象就是重口味又下飯，不過【NEST餐廳酒吧】的這幾道、我印象中很下飯的餐點，都沒有想像中那麼重口味，但一樣是好配飯。
涼拌木瓜絲
這道應該要第一道上，不過照順序來看他是有點晚。但涼拌木瓜絲當前菜或是餐中配菜，我覺得都還蠻適合的。酸味蠻明顯的，要解膩吃這個也OK。
泰北椒麻雞
椒麻雞外酥內軟，但醬汁沒有很多且都沉在底下，吃起來不到很泰式，吃的時候記得多抹幾下盤底。
月亮蝦餅
月亮蝦餅要很難吃感覺有點難度，這個很好吃。
椰汁綠咖哩雞
份量有點少，味道也不會太辣，但配飯很好吃，這個跟打拋豬一樣都是飯友。
熱炒時蔬
應該是炒水蓮，印象中好像可以選擇要蝦醬還是清炒，我們應該是選蝦醬，但我沒什麼印象。
泰式酸辣海鮮湯
這鍋湯是最後才上的，裡面有不少白蝦、魷魚圈和杏鮑菇，味道酸爽不錯喝，可惜我們都吃飽了，這道沒喝兩口就沒喝了。不過如果有點熱湯的話，餐間湯涼了都可以請店家再加熱。
單點區～～
泰式炒河粉 $280
同事點的，他們說沒有想像中的好吃，但我覺得還不錯啊！河粉都有均勻炒上色，也蠻入味的，加些旁邊的辣粉更好吃。
碳烤雞軟骨串 $100/2串
碳烤雞軟骨外酥有嚼勁，香氣十足，這個我只能推了，如果我自己來的話，我會點一杯調酒，再點一份碳烤雞軟骨串，人間天堂。。
南洋沙嗲雞肉串 $280
這個一份有9串，我本來還以為是套餐內的，沒想到是單點的餐點，但一份有9串其實還蠻划算的。這次點了兩道店內的烤物，表現都還不錯，調味我覺得蠻香的，而且沒有骨頭都是肉，吃起來就是爽。
清蒸檸檬魚 $220/中
檸檬酸香味很濃郁，而且大部分都是沒魚刺的，肉質軟嫩好入口。
結論
看google評論很多人都說是被酒吧耽誤的泰式料理店，餐點的部分的確是還蠻好吃的，跟以往常吃的【瓦城】比起來，【NEST餐廳酒吧】有酸的料理酸度都較高，吃起來比較不會膩口，就算要單吃也OK，重口味程度我覺得沒有【瓦城】來得重。單點的餐點也蠻令我驚豔，尤其是兩道烤物，真的是下酒良伴。
酒品的部分我無從比較，畢竟算是我第一次”正式”品嘗調酒，但我覺得超級長島冰茶很好喝，加上整個店家的氣氛氛圍，很想直接在這裡喝到睡著。結論就是推薦，不管要來聚餐吃飯，還是要跟朋友情人小酌兩杯，都很推薦來【NEST餐廳酒吧】。
