往年公司尾牙都是辦在【台南桂田酒店】，但因為每次都是跟不認識的同事和其家人同桌，也不好意思拿起相機來拍。今年是辦在【台南晶英酒店】，老弟說這間很高級，然後剛好同桌的又都是還不錯的同事，他們就也同意我這任性的要求，上菜手機先吃，這才有了這篇食記。不過因為就只有拍食物而已，沒有其他關於【台南晶英酒店】的照片，所以如果僅能供給宴會或是尾牙桌菜參考。
初訪：2024/02
【台南晶英酒店】位於台南市中西區，算是在市區正中心，離我們住宿的【Hotel A 聖禾大飯店】也很近，大約五分鐘的車程而已。飯店備有貴賓專用停車場(B5F-B7F)，館內用餐消費至多折抵四小時，如無消費或高於折抵時間每小時以城市車旅國泰置地站公告費用計價。整座停車場是有跟其他商家共用，而【台南晶英酒店】的停車場是從B5F-B7F，如果有來用餐就可以折抵時數。
這次的宴會菜單如上圖，但我不知道一桌的價格是多少。
歡喜五福聚滿堂
這些是飯前開胃菜，大部分都是涼拌或是醃漬小菜，有杏鮑菇片、雲耳、漬番茄、腰果，左上我有點忘了是什麼，也是涼拌類，應該是豆類。大部分都被掃光，只有剩下腰果，但腰果很好吃，配酒一級棒，就是不能吃太多，不然會胖。
粵式大四喜拼盤
再來是冷盤，有三肉一菜，分別是燒鵝、燒臘、燒雞、涼拌秋葵，中間則是醃蘿蔔，肉類的部分都還不錯，入味且軟嫩好吃，這道有完食。
紅燒花膠海皇羹
我不是很確定白白的那個是什麼，吃起來就是QQ的，整份羹湯喝起來是濃稠黏黏的口感，其實還不錯喝。上網查了一下白白那個可能是花膠或是海參？不是很確定，總之這道湯還不錯喝。
古法原條蒸海魚
因為家裡常常在吃魚，所以這道我直接就pass了，但味道應該也不錯，因為也是被同事吃得精光。
櫻花蝦松子米糕
米糕沒什麼記憶點，但是櫻花蝦和松子很好吃，增添不少香氣。
砵酒錦蔬寸金骨
感覺是滷排骨，排骨的肉質軟嫩好入口，輕輕一咬就可以撕開，口味也是蠻入味的，不會太重鹹，就是勾芡醬多了點。旁邊的炒豆就可以搭配著吃一下這樣。
鳳果鮮菌炆鮑角
有銀杏，裡面一塊一塊切角的是鮑魚，這道的味道我一樣沒什麼印象，就銀杏我吃了不少，鮑魚我就還好，因為很有嚼勁我咬不太動。
淮山枸杞燉全雞
雞湯算是蠻清爽的口味，雞肉就普通，但是燉得很軟爛，所以蠻好入口的。
精選合時鮮果盤
飯後水果有三種，西瓜、哈密瓜、鳳梨，都切成一口一個的大小，精緻好入口。
精巧手工小點心
沒想到是草莓泡芙，裡面還有奶油，還蠻好吃的。
我自己喝了一瓶半的紅酒，這個紅酒沒有很好喝，但是因為尾牙沒抽中大獎，所以想說多喝一點賺回來，結果上車就吐了QQ
結論
雖然是十道菜，但感覺好像沒有吃到什麼東西，有一點點空虛，比較OK的大概就是一開始的醃漬菜和冷盤吧。
