中科火鍋新開幕－－【Jing Sen菁森極の盛鍋】，湯頭使用四季新鮮蔬果熬煮，要讓消費者吃到最健康安心的火鍋，多種湯底可選擇，搭配豐富肉片和新鮮海鮮，用餐環境舒適服務態度佳，除了令人吃得大呼過癮，肚飽心也滿足！
用餐時間：2021/04
【Jing Sen菁森極の盛鍋】於今年三月新開幕，店家位於台中西屯福科路上，這附近吃的還蠻多的，又新增一家美味店，火鍋愛好者別錯過！店家門口只有停車格，開車前來也別擔心，店家有提供特約停車場，就是在過一個路口、【金石堂】的停車場，消費滿500元即折抵1小時。
※千萬不要停到隔壁【寶雅】停車場，有特約的是【金石堂】停車場，才有折抵喔~
店內用餐環境非常寬敞舒適，一樓大約有20幾個座位，散客或是團體用餐都很合適。
一旁牆邊上的小架還擺滿瓶裝鬥魚，用餐之餘也能順道欣賞魚兒水中游。
醬料則是在靠近門口附近，新鮮度和整潔度都不錯，需要可以自行取用。
店家二樓另有一處用餐空間，如果人數較多的團體訂位就會開放此處，這邊還蠻適合聚餐的!
菁森菜單
消費方式採套餐式一人一鍋，先選湯底、再選主餐及副餐，另外也有各式食材可以單點。每款套餐均附綜合菜盤、飲品及甜點；肉品加量的部分則是以100g為一個單位。如果要共鍋則酌收80元，單點海鮮、肉品可折抵共鍋費。小小朋友則不列入人數計算，內用需加收一成服務費。決定好餐點、畫好菜單之後須自行至櫃台點餐，用餐後才結帳。
湯底比較特別的是『麻香』系列，這個系列本身就含有帶骨雞腿肉，因此不須再選主餐。
目前到店開鍋用餐，即可享有日本A5和牛加購價NT.288/100g的優惠~
目前還有Google留言評論、上傳用餐照即送黃金土雞蛋的好康優惠，有興趣的人都可以參與~
點好餐之後會依照人數送上梅子醋，喝起來酸酸甜甜的，開胃又解膩，喝完都可以再續喔!
蒜頭蛤蜊鍋 $49
有帶小朋友用餐的話，除了原味湯頭之外，蠻推薦可以點這道蒜頭蛤蜊鍋。湯頭本身就清甜爽口，加入蒜頭蛤蜊煮過之後，感覺更加營養健康！
重點是底層的蛤蜊給得不少，而且每顆都碩大飽滿，餐前喝一碗非常暖胃。（蔥花是我自己加的，加入後感覺更香！）
四川麻辣鍋 $39
麻辣鍋是可以調整辣度的，同行的先生愛吃辣，所以點了中辣，他個人是覺得還不錯，喝起來不死辣而且香氣足。
麻辣鍋拿來涮肉最合適，本身自帶香辣味，也不怎麼需要再沾醬了。
菜單上並沒有看到油條這個品項，不過吃麻辣鍋怎能沒油條~感謝店家招待一份油條，配麻辣鍋超合適的!
綜合菜盤的配料也非常豐盛，五彩蔬果滿滿的呈上，份量多且新鮮，每份都還有麻吉燒，這個當作最後的甜點非常合適。
龍蝦海鮮鍋 $988
喜歡吃海鮮火鍋的人推薦必點這道龍蝦海鮮，雖然菜單上應該是單人餐，不過這個份量雙人來吃也是綽綽有餘！看看他的食材就知道有多豐盛～～
海鮮們光用眼睛看就知道十分新鮮，裡面除了主角龍蝦之外，還有干貝、鮑魚、白蝦、鱸魚、蛤蜊、帆立貝、鮭魚、透抽，視覺上直接就先狠狠地滿足了！！
龍蝦身體是已經處理好的，吃到最後店家會幫忙處理龍蝦頭，剖開後可以看到滿滿的蝦膏……真是太誘人了～～
海鮮除了看起來新鮮，吃起來當然也是！龍蝦彈牙有嚼勁、白蝦鮮甜Ｑ彈、帆立貝碩大甜美、蛤蜊飽滿水嫩、干貝則是生食級干貝，非常鮮甜可口～～吃完這整份真的是心滿意足啊！！
美國無骨牛 $168
肉品加點都是100g/份，無骨牛算是牛肉裡面蠻高級的了，肉也不會太薄一夾就散，這個口感吃起來真的很不錯！
日本A5和牛 $288/100g (加購價)
想吃日本A5和牛這裡也有~~而且現在只要店內開鍋用餐即可享有加價購喔！
日本和牛的油花真的是美得無話可說，口感當然也是超讚的，在鍋內涮個幾下就可以入口了，滋味非常銷魂啊～
甜點是冰淇淋，這天我們帶了兩個小朋友一同用餐，店家還貼心詢問是否多準備二份甜點，可惜正值感冒只能錯過啦～這款冰淇淋還蠻好吃的，微甜不膩口，搭配一旁的堅果麥片一起享用口感更佳。
Jing Sen菁森 極の盛鍋
地址：台中市西屯區福科路507號
電話：04-2461-0857
時間：周一至周五，11:00-14:30、17:30-22:00；假日，11:00-22:00
FB粉絲團：Jing Sen菁森 極の盛鍋
