2015.02
以前每年過年都是媽媽與嬸嬸們各準備幾道菜來過除夕的,
今年可能突然想到,加上覺得累了好幾年,想輕鬆過,所以就合資去餐廳叫了兩桌年菜來過年。
其中一桌就是大雅比較有名氣的【陶醴春風】,這間算是大雅人辦喜慶婚宴會去的餐廳。
印象中媽媽嬸嬸們是前三天去預定的,除夕當天下午在去餐廳領取即可。
年菜都是以塑膠盤、鍋裝乘,用保麗龍箱裝著保溫,
不過其實到家也都冷掉了,因此上面也有標示每種菜的加熱方式。
花膠吉品鮑魚 (蒸或微波15分鐘)
哇!!鮑魚耶~~以前最愛吃的就是鮑魚沙拉,
通常那種切片且看起來白白的都是假的,很難得可以看見整顆的鮑魚,
這鮑魚雖然是整顆的,但實在有夠小…整個都是萎縮的,而且才八顆!
吃起來口感也不怎麼樣,沒有想像中的Q彈彈牙,不優。
芝麻蝦卷米糕 (蒸10分鐘)
這兩個是一組的,只不過他分開放了。
蝦卷應該是炸的,很好奇蒸過之後口感會好吃到哪去?
再次炸熱?算了吧~都已經夠油膩了。
冷冷的吃真的不好吃,而且又油,吃到最後還挺膩口的。
米糕就還可以囉!這種餐點比較不會有地雷,不好吃但也不難吃,勉勉強搶還ok。
清蒸活海鮮 (蒸或微波15分鐘)
這魚……是還沒長大還是怎樣?有夠小條的!
至少也有點誠意放隻大一點的吳郭魚吧~!!
而且在蒸過也沒比較好吃,肉質硬啊……失敗。
黑林豬肋排 (微波3分鐘)
豬肋排?印象中應該是一根一根的形狀,
這個看起來就像是豬里肌的肉,只不過還多了骨頭需要啃而已,
肉質也沒很軟嫩,原本以為至少會來個羊小排之類的,但失望again…
人參雞燉排翅 (蒸或微波15分鐘)
嗯……湯沒很入味,肉太硬。
XO醬炒雙片 (微波3分鐘)
這道我實在吃不出他是什麼,也許是某種海鮮吧!?
吃起來是QQ的口感,是還可以接受,不難吃。
旁邊的花椰菜很好,不錯。
和風鮮海蝦 (直接食用)
這天最滿意的就是這道了吧!
蝦子夠大隻,有青!生菜也不錯吃。
這好像是贈送的「粿」,這個我沒吃到,所以不予置評。
P.S. 一旁的白飯、麵龜、菜頭粿、滷海帶、雞酒是我們自己準備的。
結論
這菜色一桌要價八千實在令人無言,
媽媽和嬸嬸們看到時也在討論,八千塊自買自煮都不只這樣了。
但這就是花錢買時間而已…他們覺得這樣3000元是綽綽有餘。
如果要吃的話還是要去到餐廳吃比較好,之前去過這間餐廳吃過幾次,每次都比這桌年菜好多了。
陶醴春風匯館
電 話:04-2566-4873
地 址:大雅區大榮街161號
官方臉書:陶醴春風匯館