以前還在上班時最期待的下午茶不是甜滋滋的餅乾，而是鹹味的各式小點，
水煎包就是其中之一，一直到現在偶爾都還是會到街上買三兩個回家當點心，
因為好吃又便宜，偶爾多買了還能冰起來當作隔天的早餐，簡單便利令我喜愛。
不倒翁水煎包
地 址：台中市潭子區勝利路175號（雅潭地政事務所隔壁）
電 話：04-2533-3992；0938-568-599
營業時間：11:00-19:00（周一公休）
這天和Wayne來到潭子附近，就順道來街上尋覓一些美味的潭子小吃美食。
【不倒翁水煎包】是潭子在地10年的老店，位於勝利路上，雅潭地政事務所隔壁。
與又子平時常買的僅賣水煎包路邊攤不太一樣，這邊除了招牌水煎包之外，
還有販售饅頭、肉包、紅豆包、蝸牛捲等包子點心，要吃鹹或吃甜都有喔！
▲價目表一目了然，而且都是超便宜的銅板價，看了真的會不自覺想多買一點！
▲【不倒翁水煎包】是早上11點-19點營業，一旁還有貼上出爐時間，
肉包11點、水煎包12點、蝸牛捲12點半，但又子這天下午2-3點來時是每種點心都有的。
▲望進店內可以看到水煎包的製作過程，從包餡到煎熟…
所有的器具擺設整齊有條理，而且環境看起來蠻乾淨整潔的。
▲水煎包的餡料使用的是高麗菜＋韭菜，裡面還拌入了古法自家煉製的油蔥酥，
手工製作、現包現煎，因此新鮮度感覺很不錯！
▲一旁的煎台也是馬不停蹄的煎著水煎包，飄香味令人嘴饞肚餓了起來…
▲熱騰騰出爐的水煎包看起來飽滿油亮，會先放置於一旁涼一下滴個油，
有些較不燙手的水煎包也會先以塑膠袋裝起放置於一旁，客人來時很快就能買到水煎包，
是說客人也是絡繹不絕，煎包們很快就賣光了，不太有需要保溫的問題。
▲放置於水煎包旁的是《蔥花蝸牛捲》，這個看起來也蠻特別的，
本來只想買個水煎包，但是也默默地被吸引，買了兩顆回家嘗嘗鮮…
▲另外還有手工饅頭，一個10元，六個50元，感覺很划算，當早餐還蠻適合的！
▲一旁的蒸籠放置的就是包子饅頭，開蓋的時候還散發著熱呼呼的熱氣，
去的時候還蠻幸運的都還有，於是也每種口味都來兩顆。
▲銅板小吃太吸引人了，默默地就帶了一大包回家…XD
招牌水煎包 $12
水煎包到手之後實在耐不住它的誘惑，於是便在路邊搶先品嚐剛出爐的美味～
▲剛煎好的招牌水煎包果然是好吃得沒話說！
除了煎得酥脆且彈牙的外皮令人著迷之外，內餡一樣不馬虎，
滿滿的高麗菜＋韭菜，底層還有不少冬粉絲，吃起來鹹香鹹香超唰嘴～
原味就很好吃了，但是若在加點辣椒醬更是美味！
▲每個水煎包都快跟一個女生的手掌一樣大，份量頗足；
就算沒有當場現吃，回到家稍冷一樣不減風味～～
▲光看前面那張咬圖可能無法完全呈現它的飽滿內餡，但餡料真的很多，
然後一個只要12元CP值實在是挺高的，難怪看許多客人都是5個、10個在買的！
▲【不倒翁水煎包】另外還有販售這四款包子點心，排排站看看外型。
蔥花蝸牛捲 $12
▲蔥花蝸牛捲跟水煎包的價格相同，一顆也是12元，
看起來就像是蝸牛殼的螺旋一樣，外型特別且散發著淡淡的香蔥味。
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▲背面則是灑滿白芝麻顆，吃起來除了蔥香味之外，亦有芝麻香，
鹹香鹹香的滋味非常順口，而且蝸牛捲本身也很軟Ｑ，很值得買來嘗嘗看！
招牌鮮肉包 $15
鮮肉包也不錯，內餡是滿滿的蔥花鮮肉，吃起來鹹香又多汁，
連外頭的包子麵皮也很不錯，再次蒸過之後包子皮仍是Q彈不失口感！
奶油紅豆包 $15
奶油紅豆包的包子皮上有個紅點作為分辨標示，
餡料與鮮肉包一樣是滿滿的，紅豆餡吃起來鬆軟綿密，奶香倒是沒有太明顯，
不過吃起來甜而不膩，也算是一款可口又挺有飽足感的小點。
白饅頭 $10
白饅頭雖然看起來簡單平凡，不過蒸好之後單吃就蠻好吃的了！
皮Ｑ內裡紮實，很適合當作早餐，夾個煎蛋更美味～
結語
【不倒翁水煎包】的招牌水煎包料多實在，銅板價格ＣＰ值高，
吃一個就很有飽足感，其他的包子饅頭一樣便宜美味，又子特愛他的蝸牛捲！
若有經過不妨買些回家，現吃之外也可以冰起來當庫存，
當作早餐、下午茶或是宵夜點心都很不錯～
不倒翁水煎包
地 址：台中市潭子區勝利路175號（雅潭地政事務所隔壁）
電 話：04-2533-3992；0938-568-599
營業時間：11:00-19:00（周一公休）
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