【生活│體驗】固鋼。瑞士MONCROSS櫻粉鈦石不沾鍋組~省油又好洗,用完心情好棒棒:D

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還未出嫁之前在家頂多是煎顆蛋當早餐,鍋子什麼的我真的沒研究。

但是娘家媽媽總喜歡用白鐵鍋,理由是「他受不了不刷鍋子」(超怪XD),

就連平底鍋也要買又大又重的白鐵鍋,搞得我每次煎蛋都要放好多油才比較不沾鍋,

這實在是徹底毀了又子的減肥大業,而且也把自己搞得超累的…

所以結婚之後就下定決心,以後我自家的鍋子一定要用輕盈又好用的不沾鍋。

 

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這次要分享的就是【固鋼】的《瑞士MONCROSS櫻粉鈦石不沾鍋組》囉!

這個鍋具組為3鍋2蓋5件裝,造型及色彩時尚又可愛,粉紅鍋具很少見呢!

整組鍋具適用於瓦斯爐、電爐、電陶爐、鹵素爐。

 

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瑞士粉炒鍋

 

首先看看的就是家中最常用的炒鍋,這個炒鍋直徑28cm,

在又子看來大小適合烹調3~4人份的餐點,蛋餅皮擺上去剛好match。

 

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鍋蓋上的蓋頭需要自行DIY,就是簡單的合起來鎖住螺絲而已。

鍋蓋上另外還有排氣孔,在悶煮食物的時候可以釋放多餘的水氣,

透明的鍋蓋也能讓人清楚的看見裡面食材烹調的情況。

 

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粉色時尚且造型優雅,就算煮完之後也能直接上桌不須另外裝盤,

鍋具構造採用一體成型無接縫式設計,不藏污穢,好清洗。

 

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這隻炒鍋才1590g,容量3600ml,重量非常輕盈,單手就能輕鬆舉起,

讓又子我在炒菜的時候都不禁想學學電視上的大廚一樣甩鍋了…

 

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▲真的想不斷大喊:真是太輕盈啦~這讓有嚴重媽媽手的又子實在太開心了:D

 

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鍋身採用鋁合金材質導熱迅速,內鍋使用最新技術製程,

鍋面的鈦材質密度非常高,所以表面不結垢,

烹調時不會產生或分解危害人體的氣體或物體,

這個特性實在是非常吸引又子,因為最怕的就是會吃進有毒物質。

 

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看介紹,此鍋還具有高強耐磨性和極致無毒不沾等特性,

個人覺得這個很重要,因為不管怎麼樣掉漆總是比較會有風險。

又子使用不沾鍋還是習慣使用木鏟或耐熱塑膠鏟,避免鐵鏟刮壞了美麗的鍋具。

 

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以前使用不沾鍋的鍋具大多是拿來煎蛋或煎魚,而這款炒鍋能煎能炒實在很方便。

因此某天晚上就做了個芹菜甜椒炒花枝。

 

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由於這款粉炒鍋導熱速度很快,建議先手腳慢的人(就是我)可以先備好料,

接著倒入些許油、放入食材再開火就可以開始煮了。

 

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▲這天的芹菜有點老,於是又子就蓋上鍋蓋悶煮了一會兒。

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▲待芹菜、甜椒快熟時再放入花枝、鹽巴調味,翻炒一下就可以上桌了。

 

 

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瑞士粉奶鍋

 

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這款平底鍋SIZE不大,重量約1000g,容量1100ml,一樣是很輕很好提拿。

而且還有附蓋子,個人覺得適合拿來煮小鍋湯、湯麵、燙青菜等等。

以往燙青菜都得拿個大鍋,煮或洗都很累人,

而現在家裡吃飯人少(只有又子和Wayne),這個鍋拿來煮麵或湯都超適合!

 

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炒芹菜甜椒花枝的同時也不忘利用時間一同煮一鍋湯麵。

水放入鍋內滾後就可以把要吃的食材丟入,中小火慢慢煮熟,

最後主菜熟了,湯也完成,省時又方便!

 

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雖然我很想煮泡麵,因為真的超適合、超方便…

但是為了表示我的誠意,我還是煮了蔬菜清湯麵XD

這樣一鍋給我們兩人當晚餐剛好,不會有以前常常煮過量的問題。
 

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瑞士平底鍋

 

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▲特別又少見的愛心平底鍋,這款不用說最適合的就是蛋料理啦!!

 

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此款不沾鍋的好處就是持續不沾效果佳,少油即可烹調,

因此又子只有用紙巾沾點油,抹在鍋底就上爐了。

 

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蛋打入了之後稍微將蛋白均勻鋪在鍋底,因為導熱快,真的建議以中小火慢煎,

有時間的話等蛋半熟之後關火,以餘溫讓蛋自己熟透。

 

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又子個人是喜歡吃半熟黃金蛋啦~所以這個鍋根本投我所好!

煎一煎也不用翻面,除了蛋黃比較厚,上層會呈現半熟,蛋白基本上是會熟的。

上桌時直接將蛋蓋上盤,或是蓋上烤土司,輕輕鬆鬆就能完成可愛的愛心蛋了

 

 

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【固鋼】這組《瑞士MONCROSS櫻粉鈦石不沾鍋組》不沾鍋又好洗,

只要以菜瓜布(軟的那面)就可以輕鬆洗乾淨,免刷鍋好快樂~

而且煮好又能直接上桌食用,省去裝盤,又可以少洗一個碗…真是超讚的

 

**同場加映最近很夯的『香蕉鬆餅』,但因為又子也是第一次做,外觀醜醜的請別介意**

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▲食材:香蕉一根、雞蛋二顆。

 

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▲▼將香蕉壓成泥後,加入攪拌過後的雞蛋,再一起攪拌均勻。

 

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▲一樣是放入一點點油,接著將打好的香蕉雞蛋泥倒入鍋內,以小火慢煎會比較好。

 

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▲等到表面有些起泡鼓起就可以翻面囉!

 

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啊~其實又子我不是故意做的那麼醜啦~

如果像上述的食材份量,建議整碗倒入煎一次就好,不要像我一樣分兩次,

因為這樣會比較薄,軟軟的翻面比較不易。

 

 

結論

 

【固鋼】《瑞士MONCROSS櫻粉鈦石不沾鍋組》不僅時尚好看,

導熱快且不沾鍋,用油量又省,少油烹煮也比較健康。

若說廚房是女人的戰場,那麼鍋具就是女人的武器了。

好的鍋具讓媽咪上天堂,天天煮菜也不嫌煩,快煮、快洗超省時

母親節快到了,可以考慮送這組《瑞士MONCROSS櫻粉鈦石不沾鍋組》給親愛的媽咪唷!

 

 

固鋼

官方網站:http://www.080999.com/

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