某天意志消沉、心情不佳，突然就想吃點好吃的東西來安慰一下自己心情，於是便想到了每天上下班都會經過的【壽司郎】，不過之前要吃都是臨時起意，用餐時間當然都是要等個天荒地老，這次我就學乖了，直接下載店家APP線上訂位。台中福科店比黎明店要好訂許多，當天早上訂晚上的位都還訂得到，黎明店人潮是比較多了些。不過【壽司郎】好像也來台灣幾年了(?)，反正這是我第一次吃，所以就拍個照寫個紀錄留念。每次都會把和之前曾吃過的【藏壽司】搞混，反正這兩間迴轉壽司價位都是比台灣在地許久的【爭鮮】高上許多，但老弟說他覺得【壽司郎】比較好吃。
用餐日期：2022/11
【壽司郎福科店】在台中西屯福科路與黎明路交叉口，這條路總是車水馬龍，於是我便沒拍店家外觀了，圖片引自Google地圖。店家後方有提供一處收費停車場，不過位置不多，店內用餐消費可以折抵；機車停車則是靠近黎明路這邊，免收費，不然路邊也有一些停車格可以找一下。
這邊的報到方式還蠻特別的，如果沒有事先訂位的話，好像要去按入口處的螢幕領取號碼牌；而我有事先線上訂位，進門之後一樣要點螢幕，掃好Qrcode，拿到號碼牌找到相對應的桌號入座即可。
用餐時間為60分鐘，若現場無其他候位客人即無此限制。當時我訂位時間是18:00，時間到了老弟還沒到，但一樣是可以先報到入座，不過時間一樣照算，最晚就是吃到19:00。原本覺得自己進壽司店坐大位一個人吃感覺尬尬的，結果發現鄰桌也有不少人是自己吃。
迴轉壽司，顧名思義就是可以直接從轉台上拿取想吃的餐點，盤子顏色不同代表價格不同，紅盤40元/盤、銀盤60元/盤、金盤80元/盤、黑盤100元/盤。
除了迴轉台之外，也可以直接從桌邊的平板點餐，當然我後來都是用平板點餐居多，餐點送達的時候螢幕也會通知，還蠻方便的。
平板會秀出所有的菜單內容，但如果不知道要吃什麼也可以參考檯面上的圖片，看起來都很好吃就是了~
除了常態餐點，當然也會有一些期間限定商品，菜單可以參考壽司郎官方網站：壽司郎菜單
除了握壽司之外，還有其他餐點，麵類、炸物、甜點等等。
佐料提供芥末(迴轉台上自取)、醬油、醬油膏(小瓶)，沒有另外附小碟子，這邊是要把醬油淋到餐盤上直接吃的。
平板點餐一次只能點四樣，餐點送到之後會顯示”上菜結束”。
第一輪先來吃一些比較高級的，像是金盤或銀盤…
黑鮪魚大腹 $80
記憶裡國中某次大考結束後，朋友的爸爸來接送我們，回程去吃了高級的迴轉壽司，就點了一人一份黑鮪魚大腹，忘了多少錢總之也是很貴。但國中小屁孩哪懂那入口即化的美味，現在回想起來真的是當初真的是暴殄天物，胡亂一咬就吞下肚，還嫌棄軟口難吃……
這款黑鮪魚大腹有讓我期待了一下入口即化的感覺，可惜沒有，還不夠入口即化，只能說今非昔比啊……（成語用得怪怪的，總之我是想表達還不夠美味，但還是好吃的。
鮭魚卵軍艦 $60
鮭魚卵用得蠻多的，一些鮭魚卵後來被我拿來加在赤蝦上，增添口感。然後軍艦的話就是這樣，放太久海苔會軟軟的影響口感，建議趁早吃。
蘿蔔泥炙烤鮭魚肚 $40
40元紅盤真的不用期待太多，鮭魚挺小片的，但因為有炙燒，所以有稍微逼出油脂，吃起來口感就還OK。
花枝 $40
其實我分不太清楚花枝和烏賊有什麼不同，只知道他們就是白白的，然後我又特愛這種口感，所以便兩盤都點來吃吃看。結論是：花枝吃起來比較脆硬點。
烏賊 $40
烏賊是從迴轉台上拿的，裡面還有包入紫蘇，烏賊的口感比較軟嫩，這個我比較愛，後來又再續點了一盤。
第二輪…，想說點個不一樣的東西吃吃看。
香菇天婦羅 $40
這個還蠻好吃的，外皮很酥脆，香菇多汁，而且大小適中一口一個剛剛好，缺點就是偏油了點。
日本產竹筴魚 $40
是不會臭腥，但也沒有到鮮甜，還是點鮭魚比較保險。
赤蝦 $40
40元一盤僅一貫，不過蠻鮮甜的，而且個頭也不小，不錯吃。
鮮蝦3貫 $60
老弟點的，等於是多20元多了兩貫蝦蝦，不過中間那款鮮蝦我不太喜歡所以當初就沒點，但左邊的甜蝦看起來就還不錯。
炙燒起司鮭魚 $40
一樣是老弟點的，這個口味我就不知道了，我個人還是比較喜歡吃原味生魚片……。
芒果雪花冰 $100
老弟說他跟女友第一次來吃的時候，女友等的就是這碗，說來吃壽司郎必點。原本我看著菜單也覺得不怎樣，後來看到鄰桌點了一碗，覺得也跟點一碗好了。（腦波弱XD）份量還算多，如果不是只吃這碗的話，2-4人分享也是蠻夠的。
芒果雪花冰裡面還加入了一球香草冰淇淋，芒果丁、芒果晶球和煉乳。雪花冰吃起來就是酸酸甜甜的，個人覺得整碗冰的靈魂就是那些小圓球，吃起來的口感逼逼波波的很特別，搭著冰一起吃更讚～這碗點得不後悔，好吃！
結論
【藏壽司】雖然說是均一價一盤40元，不過看了以前的食記發現他有些是疊兩盤，等於一份也是要80元這樣。價位可能【藏壽司】與【壽司郎】差不多，但整體吃下來，我個人覺得【壽司郎】比較好吃。然後想吃便宜當然還是【爭鮮】首選。
壽司郎福科店
地址：台中市西屯區福科路8號
電話：04-2706-9096
時間：11:00-22:30
官方網站：https://www.sushiro.com.tw/
線上訂位：App Store 、 Google Play
