饅頭可說是中式早餐的代表款之一，雖然我比較偏愛西式早餐，不過偶爾還是會變換一下口味。在我的印象中，饅頭就是一顆一顆的，沒想到現在居然有〝一整條〞的特大鮮奶饅頭!!【都鋐麵包坊】2019推出重量級新品上市，比手臂還要大的饅頭，大到可以當午安枕，要怎麼吃就怎麼切，要整條拿起來啃也是OK的!
【都鋐麵包坊】位於台中市大里區，除了到店選購之外，也可以去電訂購，這次就是體驗宅配到府的服務，收到饅頭時我還以為我收到了抱枕XD
直接拿手臂來對比一下，真的不誇張，比我的手臂還要大支……!! 一支只要100元。
請婆婆當比例尺拿著，這size真的是不容小覷，目測一條大概足夠給8-10人分享。
冷凍宅配到家，冷凍或冷藏保存都可以，因為是手工製作，且無添加防腐劑及化學香精，所以趁新鮮吃完最好!
我的作法是前一晚先從冷凍取出，放置於冷藏退冰一晚，隔天一早就不會硬梆梆難切塊。切法就是看個人想吃的份量去切，我覺得這樣挺不錯的，不然以市售一顆饅頭來說，有時候太多吃不完就很浪費，而且這樣切成一片一片，要夾蛋、夾果醬什麼的也比較方便。
加熱方式就照袋上的說明書去做，下方墊一空碗，上方放上裝著饅頭的盤子，因為已經冷藏退冰一晚，所以我只放了半杯水，跳起來就可以吃了。 蒸好之後建議趕緊拿出，以免放置過久變得乾硬。
熱呼呼的鮮奶饅頭出爐啦……!! 剛蒸好冒著熱氣，以指一壓馬上回彈的Q感很令人垂涎啊~~
有著濃郁奶香，紮實又Q彈，單吃就很夠味! 個人覺得趁熱吃最美味，微甜帶奶香的滋味很讚。
除了用蒸的方式之外，用煎、烤方式也OK! 蛋液加入一點糖攪拌後，接著裹上饅頭去煎。
作法就類似法式吐司那樣，煎到外表的蛋液熟了即可上桌。
這道應該可以稱之為「法式饅頭」，滋味有點甜甜的，帶著蛋奶香，外皮還有點酥，大小朋友都愛這滋味!
還有經典的饅頭夾蛋，煎個蛋、撒點胡椒粉夾起來。因為饅頭本身就帶點甜味，搭配鹹味煎蛋，鹹甜鹹甜的滋味也很順口，加上紮實彈牙的饅頭，吃這樣一份飽足感很足啊!
也可以直接放入烤箱烤，就像是烤土司那樣。我還放了片起司，烤熱之後融化再撒些黑胡椒粒，喜歡也可以再放顆蛋，這是我最愛的搭配方式。
「法式饅頭」感覺就像是在吃甜鬆餅一樣，小朋友超愛~
另外也很適合抹果醬，像黑肉吃的這片就抹了草莓果醬，當作早餐或點心都合適。而且蒸過的饅頭QQ軟軟的口感，比較適合小朋友享用。
比手臂還大的天然手工鮮奶饅頭，紮實彈牙、奶香濃郁，適合當作早餐、點心或宵夜，想吃多少就切多少! 切的形狀也做成各種早餐都很方便，不管是夾蛋、抹果醬，或是烤肉的時候拿來烤過夾肉也很搭!!
都鋐麵包坊
FB粉絲團：都鋐麵包坊
地址：台中市大里區立新街272號
營業時間：週一至週日07:30~22:30
*本文與愛體驗合作
