台中南屯│酸小七酸湯魚。夠酸辣配飯很好吃！

台中南屯【酸小七酸湯魚】開幕也有一段時間了，離我的公司也很近，店家就在五權西路上，旁邊的【荔茲櫻桃鴨】之前吃過很好吃。其實我沒吃過酸菜魚，之前很夯的刁民也沒吃過，就覺得酸菜魚不過就是酸菜湯+魚片，應該就一般般吧？！不過這次吃過之後是別有體悟啦，就還不錯，可以再訪。

初訪：2024/05/06

因為之前看很多IG客和部落客在推薦，說是很難訂位，所以才一直沒有找時間來吃。某個周一下班，跟同事臨時約說走就走，打電話去問了需不需要訂位，周一的晚上六點還有空位，於是我們便馬上過去吃了。不然也可以用線上訂位，不過線上訂位位置好像就比較固定，如果急的話建議還是打電話去訂比較快。

我們晚上六點到店，店內還有不少空位，不過七點多要走的時候就開始要候位了。如果不想等的話，店家下午也有營業，可以找非用餐時間過去吃，就不太需要等。

 

店門口外面有一個擬真的酸菜鍋，等待候位的時候可以拍個照。

 

店內用餐空間還蠻大的，大部分以四人座為主，也有雙人座位。中間的飯鍋是白飯，但不能自己去盛，這裡的白飯是需要付錢的，所以點餐後會由服務人員幫忙盛飯端上桌。

 

旁邊這裡就是自助飲料區，提供熱水、常溫水，茶包提供了桑葚紅棗茶、菊花決明子茶。

 

茶包裡面是有放冰糖的，所以算是含糖飲料，把茶包打開後倒入杯子中，沖入熱開水。但我建議可以沖一半熱開水就好，等泡開之後再加冷水，這樣才不會太燙喝不了。

會這樣說，是因為冰飲是要另外加購的，而酸湯魚如果有吃到辣的，受不了的話需要大量喝茶來止辣，所以建議水溫不要太高，不然真的很像在洗三溫暖。

 

酸小七菜單

酸湯魚這款料理好像是大陸那邊的特色餐點，我也不想去google太多，總之吃就對了。菜單內的酸湯魚分為大份、小份，如果是兩個人吃，當然就是點小份1-2份就夠了，乾鍋魚那一排就沒有分大小了。下面的配料則是選購，點酸湯魚的時候就可以順便選購配料。另外還有一些炸物小菜、飲料甜點可以選擇。

我們這次四個人，點了大鍋*2份、乾鍋魚*1份、炸物*1份、白飯*4碗。加一加快兩千元，另外還要收一成服務費，所以總共就2008元。

店內結帳可以現金、刷卡，但沒有LINE PAY。

 

點餐就是掃描這個Qrcode去點，送出之後就不能更改，但可以再追加餐點。

 

香酥雞　　$59

同事想吃所以就點了，其實還不錯，吃起來真的很酥脆，肉雖然偏硬，但不會柴。份量普通，就跟一般鹹酥雞差不多。

 

金湯酸菜魚　　$599/大

這份裡面多加了牛五花肉片($39)、金針菇($39)，大鍋有點出乎我們意料的多，早知道應該要點一大一小。

 

魚片不少，吃起來是嫩口的口感。酸湯的湯頭喝起來酸度還蠻足的，而且這款帶點小辣，配飯很適合。

 

除了魚片之外，裡面還有寬粉、小白菜，整份吃下來其實就還挺飽的，但點這鍋一定要配飯。

 

番茄酸湯魚　　$599/大

這鍋另外加了油條($39)，原本我還以為他會辣，結果再看一眼菜單，發現他其實是不辣的。油條吸滿了番茄酸湯意外的好吃，而番茄酸湯喝起來本身酸度較高，但因為又帶著番茄的甜，所以這鍋喝起來就是酸酸甜甜的、蠻清爽可口，如果不吃辣的人推薦就是這鍋了。

 

撈到最後發現鍋子雖然大，但其實他並沒有很深，大概就一半的深度吧！不過這樣吃下來還是蠻飽的啦。

 

乾鍋魚　　$358

乾鍋魚辣度兩根，大概就是中辣吧！這個真的要小心食用，我平常大概只吃小辣，這個吃一口要配兩口水，然後就是一定要配飯。不過他整體還蠻香的，辣、麻兼具。

 

乾鍋魚的魚肉是炸過的，搭上麻辣的調味，外酥內軟吃起來很過癮。

 

裡面還有米血、藕片，算是蠻特別的組合搭配，麻辣米血很好吃不用多說，藕片是脆口的，做成辣味也很合適。

 

最後，如果吃不完，也可以請店家打包。但是打包需要耗材費用，印象中這樣一組（碗＋保溫袋）大概是15元。

過了幾天，同事又打電話去訂購外帶，沒有內用直接外帶的話，一樣是要收打包的耗材費用的。不過外帶就不太需要等，回家還可以自己加料另外煮過，感覺也是不錯。

 

＊＊2024/05/20 二訪＊＊

隔了兩周我們又來了，有位同事心心念念想再吃一次，於是這次便二人來吃魚了。這次都點小鍋的，結果還是吃不完，兩個人來的話建議可以點一鍋大鍋的就可以了。這次點了番茄、檸檬兩個口味，番茄我再吃一次，酸度真的較高，但不會辣，配飯也好吃。

 

檸檬青花椒魚　　$299/小

這鍋是我吃過的三鍋裡面最喜歡的一鍋，檸檬酸淡淡的，整體不會太酸，而且又帶點椒麻辣，這個配飯很好吃！！算是番茄＆金湯酸菜魚的綜合版，然後再帶點椒麻味。

 

氣泡雪梨汁　　$49

金香小七特調　　$69

二訪我們實在受不了熱茶，吃這種辣辣的東西一定要配冰飲啊！我個人視覺的氣泡雪梨汁比較好喝，金香小七特調也不錯，他就是水果茶，但應該有放了甘梅之類的東西，喝起來是酸酸甜甜會回甘的那種滋味。

 

後來回家外帶了一碗金湯酸菜魚給家人吃，但不知道為何，總覺得辣度好像明顯不少。跟檸檬雖然都一樣是一根辣椒，但這次的金湯酸菜魚特別辣口，我沒吃幾口就吃不下了。

結論

酸湯魚是一個還蠻特別的體驗，以往吃鯛魚(吳郭魚)都是清蒸或鹽烤，還可以片魚做成酸湯魚，感覺也是一個很棒的吃法。對我來說，整體而言口味偏重，但是問了吃過刁民和酸小七的人，都說【酸小七】比較不那麼油膩，結論應該就是不錯吧！我自己吃過是會想再回訪，但可能就是久久吃一次。

 

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