喜愛韓式料理的人真的不能錯過【KATZ 卡司】,這間一直以來也都是我的愛店之一,不管是料理或是用餐環境,都是足以令人想一再回訪的美食店。主打「韓式流行料理」,專攻年輕客群,道地韓式炸雞、各式鍋物、微辣料理、生菜包肉,在【KATZ 卡司】都可以品嘗得到;道地韓式滋味、豐富菜色擺盤令人食指大動,多款招牌必點韓式料理,多人分享餐內通通都有,滿足每張味蕾,選擇障礙OUT!!舒適且氣氛佳,搭配美味餐點,朋友聚餐情人約會都十分合適。
品牌介紹:
KATZ 發音恰似響脆,有如中文的譯音『卡司』之意。源自韓國首爾的卡司,引進韓國流行美食,講求視覺到味覺的感受,將五味中的「酸甜苦辣鹹」,與五色中的「紅黃綠黑白」融入菜色,多樣韓國特色佳餚,讓菜色有著繽紛色彩,從卡司的人氣韓式炸雞,傳統料理、鍋物、拌飯、及各式韓國流行料理,豐富選擇滿足所有人的胃。多元層次表現韓式美味,聚餐首選是有內『韓』的選擇最對味!
用餐日期:2022/11
【KATZ 卡司】目前在台中有兩間分店,之前曾去過新時代店,這次來的則是西區美術園道店,每間分店都有當店限定料理,有特別喜好的人可以先上店家粉絲團看看菜單~【KATZ 卡司】美術園道店是獨棟兩層樓、全黑時尚工業風設計,看起來很吸睛。
※相關交通與停車資訊(引自店家官網)
1. 美術綠園道旁停車格 / 美術館停車場
2. 桃源運動用品戶外停車場『五權五街』
3. 三叉口停車場『五權三街與五權西四街交』
4. 南瓜屋餐廳旁的五權六街,24Times停車場
-公車:台中車站出發可搭乘75號
搭乘到美術館(五權西路)約15分鍾,再步行10分鐘左右可到達 可於國立美術館騎乘Ubike 前往,店的附近也有出租站
一進門是櫃台,進入店內之後會有服務人員幫忙帶位,這邊是用餐完畢才結帳的。
櫃台一旁的小冰櫃陳列著多款韓國道地酒品,從料理到飲品可以體驗到完完全全的韓式風味。
※開車請勿飲酒、未成年請勿飲酒。
一樓除了櫃台之外,後方是廚房,另一處空間設置了用餐座位。目測四人座有四桌,還有一長桌,還蠻適合聚會用餐使用。
二樓用餐空間也很寬敞,大面落地窗設計,採光及視野良好,將美術館前綠意盎然的綠園道盡收眼底,用起餐來也更加愜意舒適。
【KATZ 卡司】也有提供活動包場、場地租借,都可以事先與店家預約。
入座後服務人員會送上檸檬水及水杯。
小菜的部分也是可以無限續點享用的。
我們這次來點了經典2人分享餐,另外單點了兩樣餐點,菜單放置於文末~
店內用餐每位低消一杯飲品或一份餐點(不含卡司經典小點與卡司韓式甜點)
如客滿情況,後方有訂位與等候客人,內用時間限90分鐘,內用消費酌收服務費10%
海鮮煎餅 $368
海鮮煎餅算是韓料的經典代表菜色之一了,這款海鮮煎餅份量不少,多人聚餐點一份來share很剛好。
海鮮煎餅頗有厚度,而且每一口都吃得到海鮮塊,煎餅煎得酥脆可口,沾醬更是順口,剛上桌熱熱的吃最美味,不過就算久聊放冷了口感依舊美味!
卡司起司蒸蛋 $268
這款是美術園道限定的「卡司起司蒸蛋」,只有這裡才吃得到,推薦必點!!店家使用高湯當基底,蒸蛋整個鼓起來,上桌的時候還噗噗噗得不斷冒煙,外觀及口感兼具!
柔軟的蒸蛋搭配起司,Q彈滑嫩的口感搭配起司更美味!每一口都吃的到濃濃的起司味,趁熱吃還會拉絲,真的超讚~!
經典2人分享餐 $1148
蔥花辣炒豬肉包生菜
卡司經典料理可以七選一,推薦可以試試加價升級DIY「捏飯糰」的餐點,可以邊吃邊玩、美味又新奇!
這道蔥花辣炒豬肉看起來紅通通的,吃起來也真的很夠味,直接吃的話辣度挺明顯的,我個人覺得配飯或是包生菜更加柔和順口。
蔥花辣炒豬肉旁邊搭配的是捏飯糰,白飯鋪上滿滿的海苔、美乃滋及一些明太子,另有提供手套給客人體驗捏飯糰的樂趣。先把飯和料們均勻攪拌後,接著捏成適合入口的大小,直接吃的話就是鹹甜鹹甜的。有海苔及明太子的鹹香、美乃滋則提供了甜及潤,讓白飯有更不一樣的口感體驗,這個要我直接單獨吃完也是可以的,因為很好吃又很順口!!當然還是要搭著辣炒豬肉及生菜一起試試,脆口的生菜中和辣炒豬肉的辣,整體上更加清新爽口。
檸檬椒鹽醬(年糕)
韓式炸雞出名的就是口味選擇多,韓劇內看得到的經典口味在【卡司】都有~在經典2人餐內,韓式炸雞有七種口味可以選擇。以前常吃的大概就是韓式甜辣紅醬口味或是蒜香奶油口味,這次想來點不一樣的,便選擇了檸檬椒鹽醬口味。
經典2人分享餐的韓式炸雞一份是四塊,數量看起來似乎不多?但每塊炸雞的個頭都不小,所以完全不用擔心會有吃不夠的問題。
炸雞外酥內軟且肉厚多汁,檸檬椒鹽口味吃起來更為清爽,可以搭配一旁點綴的蔥絲或洋蔥絲一起享用,口感層次會更加豐富。
檸檬椒鹽口味的炸雞搭配的夥伴是炸年糕,這個真的很好吃,一般年糕都是煮得軟軟的沾醬吃,而炸年糕外皮酥脆且口感Q彈,完全就是一個美味的小點心呀!
部隊鍋
說到韓式料理怎能不想到部隊鍋?!每次看韓劇裡面的主角在吃真的是把人饞得不行~這次來看到一定要點來吃吃看啊!!菜單上標示了辣椒圖案,辣度是不可以調整的,對我來說大概就是小辣的程度,會辣但是不會難以入口。以肉類去熬煮的高湯,加入泡菜、牛肉片、魚板及年糕等鍋料一起烹煮,裡面還有QQ彈牙的韓式泡麵,湯頭濃郁且帶點辣,不管單吃或是搭配一旁的白飯都很美味。
自從吃過韓式泡麵之後我就回不去了,台灣泡麵的細軟已經無法滿足我的味蕾,久煮不爛的韓式拉麵真的很棒,沾滿濃郁且微辣的高湯,一吸入口就是大大的滿足~搭配鍋內的泡菜一起享用更讚!
除了韓國泡麵之外,向鍋內一舀挖出了不少料,除了牛肉、年糕之外,還有香腸片、豆腐及水餃,個人最愛的吃法除了直接吃泡麵之外,辣湯+白飯也是超讚的,味道很夠又很唰嘴,整鍋部隊鍋加飯的份量不少,保證可以吃得肚子飽飽的~
飲品2杯 ※任選140元以內飲品,其他飲品補差額,不含瓶裝酒
焦糖鮮奶茶 $150
飲料選擇還蠻多的,這天特別想喝奶類飲品,於是便挑了焦糖鮮奶茶。這款飲品沒有再另外加糖,全部的甜味都是來自於焦糖,甜度是可以調整的。我點了半糖,喝起來甜度適中,不會過於甜膩,奶香中帶著淡淡的焦糖香甜味。
玫瑰拿鐵 $158
朋友點了玫瑰拿鐵,香醇濃郁的拿鐵帶著淡淡的玫瑰香氣及一絲甜意,熱拿鐵意外有美麗的拉花,喝起來也更加美味順口。
KATZ卡司菜單
※引自店家官方粉絲團
KATZ 卡司 · 美術園道
地址:台中市西區五權西四街110號
電話:04-2372-3055
時間:11:30~22:00(最後點餐20:30)
FB粉絲團:KATZ 卡司 · 美術園道