每次到COSTCO只要沒有大買特買，最後一定會抱一箱酒回來。2023年可以說是我的喝酒上癮年，特愛高濃度的酒類，例如金門58、威士忌之類的，但要我直接喝真的很難，一定要混著甜酒喝才行，所以在COSTCO找尋合適的甜酒也是逛賣場的目的之一。本篇記錄的兩隻甜酒為【聖派德羅御貓白酒】及【DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒】，購入日期分別為：2023/10及2023/12，但拖到2024才寫，可能真的是因為覺得被欺騙了，所以沒有大愛及衝勁QQ。但並不是說這兩隻不好喝，請見內文詳述。
※禁止酒駕，未成年請勿飲酒。
聖派德羅御貓白酒
當初會買這支白酒，是因為剛好遇到展場試喝，當時就是【聖派德羅御貓白酒】及【DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒】一起展出，礙於預算問題(其實根本無預算)與家裡擺放空間不足，最後我只挑了貓貓白酒回家。
【聖派德羅御貓白酒】 $1689/6瓶，一支約$282元。兩支酒的價格其實差不多，因為之前已經喝過【DOLCE 3甜白酒】，覺得真的是偏甜，猜想【DLOCE 3甜紅酒】應該也相去不遠，但貓貓白酒甜度較低，因此就先把機會讓給貓貓白酒。而且賣場人員還一直不斷說，今天是最後一天，真的不要錯過御貓白酒……所以感覺我非買不可。
【聖派德羅御貓白酒】
年分│NV
產區│Central Valley, Chile
品種│Chardonnay, Sauvignon Blanc
搭配│美式烤雞、泰式打拋豬
杏桃風味、蜂蜜風味
酒體輕盈、酸度偏平淡、甜度中等
色澤淺黃，充滿香蕉、桃子及蜂蜜的濃郁香氣，與完美酸度結合，尾韻怡人悠長。
會先選擇【聖派德羅御貓白酒】還有另一個原因就是，他的酒精濃度有10.5%，比起【DOLCE 3】高了不少，尋找高濃度甜甜酒也是我的目標之一。
建議飲用溫度為10-12度，也就是說一定要冷藏過在喝。
沒有冷藏真的不建議，白酒如果不冷藏的話，常溫喝起來偏酸，滋味不太好；如果加冰塊的話又會稀釋掉它的滋味，變淡也不好喝。
看起來似乎有些氣泡，但其實喝起來沒氣感啦。滋味真的是半甜型，就沒【DOLCE 3甜白酒】那麼甜，這款只對我來說只適合單飲，加高粱就不太適合，因為甜度不高且帶點酸，所以蓋不了高粱的重味兒。
老實說，這支【聖派德羅御貓白酒】我就只喝了一瓶，剩下五瓶還在房子邊邊堆灰塵，並不是說不好喝，但就沒有DOLCE 3那麼順口；單飲的濃度又不足以讓我醉，所以可能只得等我的酒們消耗光了才會動用到他們了。
DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒
【DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒】$1499/箱，一支$250元左右。
年分│NV
產區│Piedmont, Italy
品種│Brachetto
搭配│草莓冰淇淋、馬卡龍、黑森林蛋糕
紅色水果風味
酒體輕盈、酸度偏平淡、甜度高。
散發Brachetto葡萄獨特的紅色水果、草莓與玫瑰芬芳，口感柔順、風味細緻
我只能說，遇到酒展的銷售人員對著你說；「展期結束就沒賣囉～」，不要輕信。後來【聖派德羅御貓白酒】展期結束之後真的沒見到了，但【DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒】一直不斷在架上，甚至延到下一個展期都還見得到她，某次來逛COSTCO沒有特別要買什麼，又不想空手回去，最後只得再試喝一次，覺得尚可便購入了。
【DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒】與【DOLCE 3 吉亞尼格力亞朵酒莊精選慕斯卡甜白酒】都是低酒精的甜酒，僅有3%！然後名字有夠長，所以以下就都簡稱甜紅酒及白酒。
甜紅酒及甜白酒的甜度差不多，而且本身都是有些微氣泡，因此冷藏過在喝會比較合適。
【DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒】味道比甜白酒要強烈一點，酸感較明顯，甚至帶點澀感(?)。在購買的時候很猶豫，金主只會在旁邊說：要喝就買啊！我也會喝。偏酸的話就不會一直想喝，所以可以減少喝入量（這是什麼奇怪的理論？）
總之我個人是覺得【DOLCE 3 甜白酒】比較順口，兩款都喝過就可以理解為何甜白酒比較暢銷。另外因為酒精濃度只有3%，要跟我說這個有微醺感真的先不用，3%就像是沒有一樣，喝起來就像在喝果汁，所以最後還是不免俗地再加入了高粱兄，這支加高粱我覺得ok。
結論
【聖派德羅御貓白酒】就是一支比較獨特少見的白酒，濃度10%左右還可以接受，如果今天只是想要微醺，單喝這支就可以了，但不適合加高濃度的酒類，因為味道搭不起來。【DOLCE 3 布拉凱多甜紅酒】與【DOLCE 3 甜白酒】，一定要加58才行，不然就是等於是在喝氣泡果汁。
目前覺得價格及味道與58高粱或是威士忌搭起來最match，大概就是【布朗兄弟】這隻紅酒，一隻才$259，微甜且單寧味不明顯。
