趁著端午連續假期帶著兩隻到台中新時代【遊戲愛樂園】玩，中午便順便訂了新時代11樓的【鬥牛士二鍋】，之前滑IG看到就一直想來吃吃看，這次剛好有來就一次辦一辦。這邊是火鍋吃到飽的模式，平日午餐最便宜$358+10%就可以吃到飽，裡面除了肉品、蔬菜、鍋料吃到飽，還有熟食、炸物、甜點及飲料可以吃到飽。整體而言算還行，但個人覺得沒有好吃到會讓人想一直再回訪，就是有吃過就好囉的那種感覺。
初訪：2023/06/24
【鬥牛士二鍋 新時代店】位於台中新時代11F，大魯閣新時代購物中心交通算是蠻便利的，對面就是台中火車站，也有不少公車經過這裡。我們這次開車來就是直接停在新時代內的停車場，入口位於大智路上，稍微google一下街景大概就知道，到現場附近也是很好找到位置。
因為是假日去用餐，大概12-14點左右人還蠻多的，所以我大約11點左右就直接到現場候位留電話，店家會提供一個大概的時間，可以先去逛逛商場在回來用餐也可以。或者更好的方法當然是事先電話訂位，不過我們算是臨時才決定來這用餐的。
【鬥牛士二鍋】午餐時段11:00-16:00，晚餐時段16:00-22:00，中間是沒有休息的。如果是假日的話就不用看時段，最低就是$398元/人起。兒童是看身高分價格，99cm以下免費，100~120cm $119元，120~140cm $199元，只有兒童價$199元這個價位依照不同套餐價格變動。
鬥牛士二鍋菜單
平日午餐$358/人+10%，有六種肉品無限供應；晚餐及假日最低$398/人+10%，有八種肉品無限供應。當然也可以選擇升級的$478/人 或 $578/人 ，肉品的選擇也是愈多。
後面就是鍋底6選1，一人一鍋，如果是兒童價的話是可以自己開一鍋，小兒價跟寶寶免費價就是沒有開鍋的。另外還有一些單點的海鮮食材。
店內用餐空間還蠻多的，假日幾乎是滿座，都要等。
選好鍋底之後就可以去夾菜了，這邊除了升級套餐的肉品，其他蔬菜、肉品、飲料都是要自己去自助取用。
蔬菜鍋料的選擇也還蠻豐富的。
鍋煮麵的選擇也有很多種，王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、冬粉……等等。豆皮、油條，這裡還有炸膨皮。
要加湯需要自行取用。
生菜沙拉，種類沒有像buffet那麼多，但也是蠻夠的了。
旁邊還有一些涼拌小菜，這些拿來配肉吃還不錯。
旁邊有水果、果凍及刨冰(?)，我沒吃不太確定，但應該是。
醬料區，該有的配料都有。
中間有主食飯類，有咖哩飯跟肉燥飯可以選擇，不過我沒有拍到。另一邊有綜合炸物，炸的火侯夠大，吃起來很酥脆，但是補餐的速度不夠快。
如果是點最便宜的價位，肉品就是全部都要到這個窗口領取，每人每次限點三盤。這個我覺得有一點不太OK，有時候吃快一點就還要回去排隊拿，是有點小麻煩。
飲料的選擇還蠻多的，氣泡飲、咖啡、冰沙、奶茶都有。
冰淇淋的品牌是【法柏蓮】，沒看過的品牌，吃的人也不多。有點難挖，我只挖了一點點來吃，就還行。
霜淇淋吃的人就蠻多的，不過比較可惜的是沒有提供甜筒餅乾，只能用碗裝。
我們最後點了$479元/人的價位，比最便宜的$398元/人多了四款肉：美國Choice嫩肩牛、美國Choice雪花牛、台灣黑毛豬、宜蘭櫻桃鴨。這四款升級的肉品要直接和服務人員點，會由服務人員送上桌。上圖是除了櫻桃鴨之外，其他的三款肉品，升級的肉品會以不一樣顏色的盤子裝。
這三款則是自己去窗口領取的：美國牛五花、板腱牛、草飼低脂牛。跟上面紅盤的比起來，看起來就有差，不過全部下鍋煮，吃起來也沒有太大的差別，木嘴人的我覺得。
忘了這塊是什麼，嫩肩牛的口感就比較硬一點，最好吃的就是雪花牛，油脂比較多吃起來較嫩口，但也比較肥。另外我們兩個大人都點壽喜燒鍋底，個人是覺得味道偏重鹹，需要另外再加水稀釋，甜味真的不明顯。
金主看評論說有人推薦一定要吃吃看【鬥牛士二鍋】的滷肉飯，說是很讚。除了滷汁香之外，這鍋滷肉的肥肉的部分比較多一點，所以吃起來很香很順口，的確是蠻好吃的！但來這裡主要還是吃肉，滷肉飯吃一點就好。
霜淇淋是牛奶、芒果兩種口味，也可以選擇綜合。芒果很芒，味道還不錯，的確比雜牌冰淇淋好吃一點。
結論
如果是平日來吃的話，$358+10%感覺是還行啦，但如果要點到升級的肉品的話，我覺得有點沒到那個價值，對於我這種吃不多的人來說，不太划算。
服務的部分，因為我們有點升級的肉品，加點肉品送餐的速度還算快；桌面整理空盤也是時常巡桌，還可以囉！
鬥牛士二鍋台中新時代店
地址：台中市東區復興路四段186號11樓
電話：04-2222-6286
時間：11:00-22:00
FB粉絲團：鬥牛士二鍋台中新時代店
官方網站：鬥牛士二鍋壽喜燒
