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【台中南屯】馥裕華肉鬆專賣店。純手工製作肉鬆,單吃配飯皆美味!‏

25 7 月, 2015

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「肉鬆」在我家的餐桌上一直是常駐著的,有時候沒煮什麼配菜,肉鬆就是配飯的必備良伴!

馥裕華肉鬆專賣店

地  址:台中市南屯區大隆路95號

電  話:04-2327-2889/0911-843741

傳  真:04-2327-2328

營業時間:週一至週日,10:00~20:00

官方網站:馥裕華肉鬆專賣店

官方臉書:馥裕華肉鬆專賣店

 

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位於南屯大隆路上的【馥裕華肉鬆專賣店】,黑底白字的招牌看起來低調有質感。

一樓是店面,二樓則是店家生產商品的工廠。

 

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這間肉鬆專賣店是由兩個年輕人所合作打造的新品牌。

兩位年輕人先是與肉鬆師傅努力學習製作肉鬆、肉乾等食品,

出師之後出來自行開創新品牌,並不斷創新開發新口味。

精選新鮮食材來做好食,嚴格把關產品品質,

為的就是提供給顧客健康、安全的美味。

 

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店內沒有太多餘的裝潢設計,整體上走極簡風。

主要販售肉鬆、肉條、肉角、豬肉乾、牛肉乾海鮮系列製品。

 

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商品架一邊放置大包裝(150元),另一邊為小包裝(100元),

這樣子的擺放方式還挺一目瞭然的!

 

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除了單購之外,店家目前也有提供禮盒服務,

可到店或官網選購,任挑產品來組合。

購物滿2000元即可免運,滿3000元可享九五折(限本島)

 

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架上還能看見店家參加評選所獲的獎狀!

103年度優質企業系列甄選活動,榮獲台灣第一信譽品牌【台灣第一品牌】之榮譽

 

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櫃檯後方是一透明工作室,店家平日都會在這邊烤肉乾or炒肉鬆,

我們是假日來剛好沒開工,因此就沒有拍到他們工作的樣子了!

 

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▲店內的商品都是有經過SGS檢驗合格認證的。

 

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中間的區域則是放了一些可以試吃的產品,

當天去的時候就請店家介紹解說,順便也試吃了一些。

像是麻辣肉鬆香辣帶勁、櫻花蝦肉鬆新奇又美味;

黑胡椒、泰式厚切豬肉乾滋味獨到,許多口味都是以前不曾吃過的!

 

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事事如意禮盒 NT.400

這次體驗內容是『事事如意禮盒』,可任選四款100元商品組合。

禮盒看起來簡約大方,很適合過年過節送人。

 

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▲每包產品上都有標示上口味,保存期限約為一個月。

 

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▲夾鏈袋的包裝設計,打開後一次吃不完也可以輕鬆保鮮。

 

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包裝後方有營養成分等標示,

因為商品都是無添加防腐劑、人工香料、色素等等,

建議開封之後還是以冷藏保存,趁早食用完畢。

 

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 開吃囉

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海苔肉鬆 140g

店家的肉鬆都是精選新鮮溫體豬肉製作的,

這個口味是加入白芝麻新鮮海苔,看起來料多十足!

單獨品嘗也不會覺得過於鹹膩,不過配飯更讚

 

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配飯我就不拍了~煎蛋餅當早餐的時候也可以加入。

(黑黑一片一片那個是海帶芽,我個人口味喜好比較怪一點XD)

 

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▲吃起來味道非常足夠,不需要再加其他調味料就很美味

 

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碳烤片 110g

 

海鮮類的乾物類我也很愛,當時有試吃他們的飛卷片,

口感非常韌,很有咬勁,非常適合愛吃零嘴的人!

不過我的牙不太好,所以我就挑了碳烤片。

這個是以魷魚去做碳烤,開封後可聞到碳烤香。

 

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拿出來之後是一整大片的,需要用手撕,

如果是自己一個人吃一包的話,用嘴撕也是ok啦

一樣是蠻有嚼勁的口感,但是不會像飛卷片那麼哪咀嚼,

一絲絲吃起來就像是在吃魷魚絲一樣,

原味的滋味還不錯,是電視的良伴也適合當作下酒小菜

 

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肉乾的包裝打開之後都還有一層真空包裝,

因為店家沒有添加奇怪的東西進去,因此保鮮期較短,

採真空包裝則可使保鮮期拉長,開封時也不會因為久放而走味,

時刻保持著現烤出來的美好滋味唷!

 

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麻辣牛肉乾 95g

 

牛肉乾選用的是澳洲牛,有原味、黑胡椒、麻辣三種口味。

當時試吃就覺得麻辣很不錯,因此就挑了麻辣囉!

靠近便能聞到香氣濃郁的牛肉香,伴隨著微微的辛香味,

令人不禁胃口大開、食指大動

 

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▲倒出來只有兩塊,但是每塊的size不小,快跟我的手一樣大!

 

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大口吃下很爽快,但是這麼美味的東西還是要細細品嘗。

用手就可以輕易撕下一小塊,可以看得到、吃得到牛肉本身的纖維,

愈咀嚼愈能嘗到牛肉香,口感軟嫩帶點韌度,很耐吃

搭配濃郁的麻辣滋味,只能說是令人愛不釋手~停不下口

 

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原味厚切豬肉乾 120g

這款厚切豬肉乾是店家極力推薦的招牌商品,

聽說許多客人都忘不了這一味,是回購必買商品!

除了原味的還有黑胡椒、泰式口味,三者都有在店家試吃過,

我們還是一致覺得原味最好吃,連老闆自己也最愛原味~

 

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稍微算過裡面大概有十條左右,一條差不多就是12g囉!

厚度足足有0.6公分,口感非常紮實

蜜汁口味,鹹甜程度恰到好處,彈牙又不膩口

 

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結論

【馥裕華肉鬆專賣店】用料實在且照顧到消費者的健康,

不斷推陳出新,讓傳統肉鬆、肉乾不再單調一陳不變。

只要開封之後在保鮮期內食用,並且不要時常開關,

吃起來就像是在吃現烤、現炒的一樣美味!

推薦給肉鬆、肉乾的同好,這間是很值得一試的肉鬆專賣店~

 

馥裕華肉鬆專賣店

地  址:台中市南屯區大隆路95號

電  話:04-2327-2889/0911-843741

傳  真:04-2327-2328

營業時間:週一至週日,10:00~20:00

官方網站:馥裕華肉鬆專賣店

官方臉書:馥裕華肉鬆專賣店

 

 

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