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宅配│CheeseCake1-『曼波五號』。綿密細緻清爽不膩口~屬於夏日的酸甜滋味

23 7 月, 2015

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夏日芒果季又來臨了~這可是我每年最期待的時節!吃過芒果冰、芒果牛奶、芒果綠茶、芒果果凍,就是沒有吃過芒果乳酪蛋糕,這次有幸讓我遇見了!【CheeseCake1】之『曼波五號』可以為你帶來屬於夏日的酸甜滋味!

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前些日子品嘗過【CheeseCake1】的『奢侈』覺得超棒,最近正逢芒果季,店家也推出了芒果新口味-『曼波五號』!收【CheeseCake1】的蛋糕就像是在收很貴重的禮物一樣,它的包裝真的非常精緻美觀,令人捨不得拆開它呢~

 

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【宅配美食】CHEESE CAKE 1『奢侈 Blue Man』。如同貴婦般的享受,原來就是「奢侈」的滋味。

 

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▲製造日期與保存期限貼於盒子側邊,建議冷藏保存一星期內食用完畢。

 

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附上的精美鏟刀,除了拿來切蛋糕之外還很有收藏紀念價值!

建議使用之前先泡於熱水中,切蛋糕時會更加順手好用喔~

 

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曼波五號  NT.1080(方形八吋、圓形六吋,約650克)

這次是以芒果為主角的乳酪蛋糕,裡面使用了滿滿的新鮮乾燥愛文芒果粒,搭配【CheeseCake1自然熟成乳酪,外觀簡約又高雅!

 

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▲店家一樣的都會附上品質控管卡,上面寫上一些注意事項。

 

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▲餐盤與餐具都是放置在蛋糕下面,蛋糕提上來就可以看見囉!

 

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上層是有點類似果凍的口感,味道是芒果的滋味。底層是酥脆塔皮,中間則是綿密的乳酪蛋糕

 

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橫切面可以看見乳酪蛋糕內鑲嵌了許多碩大的芒果粒,金黃色的外觀,就像是寶石般的閃亮吸睛!

 

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▲使用精緻鏟刀便可輕鬆完美的切下蛋糕~

 

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自然熟成耗時又費工,需嚴格控管溫濕度下使其自然熟成。與市面上一般乳酪蛋糕不同之處,在於蛋糕體裡面沒額外加入奶油,因此入口只有乳酪的自然香氣,清爽不膩口

 

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入口先是清新淡雅的乳酪香,伴隨而來的是芒果的香甜味,酸酸甜甜的芒果搭配乳酪蛋糕是令人意外的match~

 

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口感Q彈的芒果凍、綿密細緻的乳酪蛋糕、香甜多汁的芒果粒,最後是酥脆可口的塔皮,這是我嘗到的四種滋味,口感層次非常豐富

 

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結論

清爽酸甜的芒果,是屬於夏天的美好滋味,搭配清新不膩口的乳酪,冰冰涼涼的來上一口,真的是炎熱夏日內,最沁涼消暑的幸福享受~ 如果你也愛芒果,千萬不要錯過『曼波五號』,它絕對可以為你的夏日帶來一場最美妙的味覺旅行!

噢!對了~最近剛好也快到父親節了,如果還沒想到要送爸爸什麼,【CheeseCake1的『曼波五號』是個不錯的選擇哦!

 

CheeseCake1

電  話:02-2542-7771

傳  真:02-2542-3500

信  箱:[email protected]

網  站:Cheese Cake 1

官方臉書:Cheese Cake 1

地  址:台北市南京東路二段101號10樓 (辦公室)

1 Comment

  • Reply 戴魯魯 2015-07-24 at 08:26:59

    哇喔~
    看起來就好好吃喔~
    魯魯是芒果控!!
    版主回覆:(07/27/2015 01:57:40 PM)
    讚喔!!正值產季,滋味一級棒~

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