台北美食 Taipei 淡水信義線 異國料理

【台北士林】Classmate 洋食館。天然手作洋食料理,口味清爽無負擔

17 7 月, 2015

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2105.07.11

好久沒回來台北啦~這次回來可是有重要的任務在身呢!

前幾個星期Wayne的麻吉相約在台北吃好料,

但我覺得才剛從日本回來沒多久,加上負債累累~~

於是就請他乖乖加班去,改天再帶他來吃好料吃個夠!

Classmate 洋食館

電  話:02-2838-6658

地  址:台北市士林區德行西路103號

營業時間:11:00~20:00

官方臉書:Classmate

 

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每次回台北都會經過芝山站,不過很少下車去附近的小巷逛逛,

這次會來到這間【Classmate】也是在我意料之外,

還好颱風走了,否則就沒有機會品嘗、認識到這麼天然又美味的料理

 

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【Classmate】位於天母SOGO附近,捷運是搭到芝山站走2號出口。

店家位於德行西路上,附近沒什麼西餐廳,加上店家門面較異國風,因此還蠻顯眼好找的。

 

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門口有置放一張MENU,可供路過的行人參考,

店內賣的料理是以義大利麵、簡餐、甜點、咖啡為主。

 

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店門口也有貼上最近的優惠:

7/1~7/31來店消費打卡按讚,即送夏日冰淇淋一份。

沙朗牛排套餐只賣單點價,290元即可享用價值380元的套餐!

 

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店內位置並不多,稍微算了一下大約24個位置左右,

以四人座為主,每個位置都很寬敞舒適,動線也很流暢。

 

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裝潢布置上感覺是走歐式異國風,暖色調的燈光明亮卻不令人感到刺眼,帶點微醺的舒適氣氛。

 

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▲櫃台旁還有書架,可自行取閱雜誌書籍。

 

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▲櫃台後方就是製作飲品、甜點的地方,整理的非常乾淨整潔。

 

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▲櫃台旁則是甜點冰櫃,裡面放著各式甜點,這些都是店家自己手工製作的呢!

 

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▲一旁的餅乾也是店家自己做的手工餅乾喔!

 

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▲另一邊則是置放調味粉、醬料等等,有需要可以自取。

 

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▲每桌桌上都擺有一壺白開水,入座後就自己來吧!

其實每桌也都有置放胡椒、海鹽,若需要玫瑰鹽則需要去櫃檯前取用。

 

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MENU

店內主要販售簡餐、排餐、義大利麵,單點主餐類均有附上季節湯品

套餐則多了沙拉、招牌甜點、限定飲品(紅茶or綠茶)。

店家介紹他們的泰式綠咖哩飯還蠻特別的,外面比較少見。

店內不收服務費,每人低消為100元。

 

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義大利麵的口味選擇還蠻多的,算了一下一共有六種選擇,

清炒、紅醬、白醬、青醬、南瓜醬、酸辣莎莎醬

其中南瓜醬和酸辣莎莎醬也是店家推薦較為獨特的口味。

 

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麵類均可換成筆管麵或是燉飯,當然也可以加價做成焗烤。

加麵、加奶油、加辣都ok,感覺很free~

而且義大利麵的價位真的不貴,單點約150~200元之間

加個90元就可以升級套餐,感覺還蠻划算的呢!

 

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▲甜點選擇約六種左右可選擇,價位約為85~90元。

 

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▲飲品有花草茶、咖啡、鮮奶茶、牛奶

 

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季節濃湯

其實我對附餐的濃湯、沙拉通常都不抱太大的希望。

而這濃湯的外觀看起來也很平凡,沒想到一喝竟讓又子我停不下口

 

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湯匙一撈便可撈到一堆玉米粒口感非常濃郁鮮甜,喝起來還有馬鈴薯沙沙的獨特口感。

後來詢問店家果然沒錯,他們是用馬鈴薯下去熬製的,沒有任何勾芡,但入口比有勾芡的更加天然濃郁

 

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直接喝就非常夠味了,也可以加入一些黑胡椒嘗試另一種風味

 

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沙拉

有兩款醬料可以選擇,這份是千島醬

店家的醬料都是自行調製的,所以吃起來挺特別的!

 

這份吃起來除了千島本來就有的滋味,

裡面還加入了一點辣,所以入口後會有點微辛,

但卻不會令人難以接受,反而是清爽又開胃!

 

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這份則是加入油醋醬,吃起來不是我想像中的味道!

原來是以葡萄酒醋加入橄欖油調製的吃起來有葡萄的鮮甜味,而且略帶酒香味,

微酸微甜的口感很特別,一樣是開胃的滋味

 

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冰紅茶 喝起來感覺應該是錫蘭,微甜不膩口,很消暑解渴。

 

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熱綠茶 用茶包不意外,但是他的茶包味道也不錯,會回甘,可在沖泡。

 

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沙朗牛排餐 NT.380(套餐)

排餐內附茄汁義大利麵、荷包蛋

 

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本來以為義大利麵應該不多,沒想到份量十足啊!

而且擺盤也很美觀,整體看起來非常豐盛呢~

 

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茄汁義大利麵感覺好像很普通,但是一吃實在令人驚豔!

麵條熟度恰到好處,吃起來口感Q彈有嚼勁

而且雖然是紅醬,但是一吃就知道不是用醬料包去調的

裡面可以吃到滿滿的番茄塊,香甜不膩口,番茄味十足!!

 

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沙朗牛排點了七分熟,外表是已經熟透了,裡面看起來雖然還是粉紅色的,

不過吃起來還是有點略硬,感覺不太像是七分熟,再生一點口感會比較好。

 

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菲力牛排餐 NT.510(套餐)

 

這份又子將麵條換成了筆管麵,口味一樣是茄汁的。

店家有事先告知,若是換成筆管麵,牛排和麵則會分開裝

這樣也沒什麼不好,看起來也很乾淨俐落!

 

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真心覺得排餐所附上的義大利麵都是單點一整份的量,

口味應該就是菜單上的「茄汁蔬菜義大利麵」。

 

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筆管麵吃起來口感更Q,搭配濃郁的茄汁醬非常順口

與朋友相約吃飯都會邊吃邊聊,Pasta不該因為降溫而失去美味,

因此我覺得店家在義大利麵這塊做得很不錯,因為就算是冷掉也很好吃!

 

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前面說這份應該是蔬菜口味的,不管是一般or筆管麵,兩份的菜量都非常多

混和醬汁之後食用,就像是在吃燉菜一樣,軟嫩好入口

 

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不要看不起附上的荷包蛋看起來似乎全熟了,但是以刀叉輕輕一撥

金黃色的蛋汁便如小泉般湧出,愛吃半熟蛋的我著實興奮

 

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▲將蛋黃拌入麵中,仔細捲起沾滿蛋汁的麵條,一口放入口中,是難以言喻的美味…

 

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菲力牛排脂肪較少,過熟口感會不好,因此店家建議點五分熟

若是吃的時候覺得太生,店家可以再幫忙回烤熟一點。

 

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五分熟切開來看得到鮮紅的肉色,不過卻沒有什麼血水

因此看起來不會有令人噁心的感覺,這個熟度我覺得剛剛好。

 

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▲可以撒些適合牛肉的玫瑰鹽,更能提升肉的美味程度。

 

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菲力牛排雖然看起來比較小,但是他還蠻厚實的。

五分熟吃起來外熟內軟且有嚼勁,略生卻沒有任何腥味,撒上玫瑰鹽真的能使得肉質更加鮮甜美味。

 

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印象中之前吃過其他店的三分熟菲力,大概也是像這個程度的熟度,

我不敢說這是最美味的,但以我來說,是我吃過數一數二好吃的菲力。

 

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鮮奶酪

 

這份是套餐內附的甜點,奶酪也是店家自己手工製作的。

若想吃別的也可以加價選擇其他的甜點。

 

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▲吃起來還蠻濃郁的,而且不會太甜,好吃!

 

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重乳酪起司蛋糕 NT.90

聽店家說這是他們的招牌,很多客人都很喜歡這道。

乳酪蛋糕製作時不加入一滴水,底層則是酥脆的派皮

 

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最前面以手工自製的莓果醬加以點綴,莓果醬使用了五種天然的莓果去熬煮,非常天然

 

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蛋糕從冷藏櫃取出還是冰冰涼涼的,質地還蠻柔軟好挖的,冰涼的口感很不錯

稍作退冰後吃起來起司乳酪味則更加濃郁

 

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搭配酸甜莓果醬更是別具風味,鹹香為中帶點酸甜,吃多了也不膩口

底層的派皮則增添的口感層次,鬆軟中帶點酥脆,令人不禁一口接一口!

 

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冰淇淋佐溫布朗尼 NT.85

布朗尼上桌前有先烤熱,上面放上一球冰淇淋,淋上些許巧克力醬,以薄荷葉加以點綴,

一旁再撒些堅果碎片,整體上看起來非常誘人~

 

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溫熱的布朗尼與冰涼的冰淇淋在口中形成強烈對比,

一冰一熱卻又不會令人感到突兀,很完美的交織融合在一起。

布朗尼鬆軟綿密,搭配冰淇淋更加柔滑順口。

 

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與酥脆堅果一起享用,口感層次更為豐富,令人難以忘懷!

 

 

結論

 

這次沒有點義大利麵,但單排餐內所附Pasta,

我們就吃得心滿意足,相信以Pasta為主的主餐應該更美味。

排餐部分,我們一致覺得菲力牛排很完美!

店家告知從沾醬到甜點幾乎都為自製的,因此口味可能會較清淡,

但是我覺得這樣很好,以我們吃起來覺得口味是非常不錯的,吃得到天然的原味,

如此不僅美味,而且吃得也令人更加安心!

 

【Classmate】雖然不大,但是環境布置得很溫馨舒適,

服務也不錯,很適合與三兩好友或是情人來此用餐聊天。

 

 

Classmate 洋食館

電  話:02-2838-6658

地  址:台北市士林區德行西路103號

營業時間:11:00~20:00

官方臉書:Classmate

 

 

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1 Comment

  • Reply classmate小編 2015-08-19 at 10:40:48

    你好,不好意思打擾了 🙂
    可借小編分享此文於classmate的粉絲頁上嗎?
    謝謝妳~
    版主回覆:(08/19/2015 11:08:45 AM)
    可以啊^^歡迎分享

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