台中新時代早午餐│飛娜手作廚房。東區隱藏巷弄早午餐,特色黃金饅頭好吃

每逢假日想出門晃晃最常就是搭火車到台中,離車站最近的就是新時代廣場,遛小孩逛街很方便! 近期在台中新時代對面的巷弄間開了間早午餐店--【飛娜手作廚房】,提供早午餐、義大利麵、創意手作料理及特色炸物小點,加上溫馨舒適的用餐環境,會令人一再流連不想離開,重點是交通方便,下了火車步行五分內即可抵達。

想要找到【飛娜手作廚房】首先找到屈臣氏,就是台中新時代對面那個屈臣氏無誤!找到後就可以輕鬆找到店家囉~店家在巷弄外也有放置手寫板,上面寫著店內的餐點,雖是早午餐店,但是營業到晚上八點,所以起得晚也不怕吃不到喔!

 

而店家的入口則是在巷弄更裡面,找到大娃娃就可以看到門口了~看起來很像一般住家,但其實不是啦,放心大膽地走進去吧!

店內用餐空間還算大,以四人座為主,大約可容納24人左右,另有一排靠窗的高腳椅座,帶小朋友來的話也有提供兒童座椅喔!

 

這邊的用餐氣氛還不錯,隨處可見美美的乾燥花擺飾,微黃的燈光帶來溫馨舒適感。

 

店內採半自助式服務,餐具和水杯都是自行取用。

 

拿到菜單確認完餐點後,需自行到櫃檯點餐結帳。店內低消每人80元,用餐時間為120分鐘,禁止攜帶外食,免收服務費。

 

飛娜手作廚房菜單

早午餐系列餐點選擇很多,除了常見的早午餐之外,還有一些少見搭配,像是韓國炸雞、泰國椰香咖哩等等。另外因為店家有特別到澳洲學料理,因此餐點也帶有澳洲風。

早午餐內附沙拉,可自行選擇一種醬料,套餐也附有紅茶/綠茶,或是可以搭配其他飲品折抵30元。

因為位於市區,附近也有不少辦公大樓,所以特地還提供了沙拉系列,想吃輕食小點這裡也是有的。

 

這邊也有不少炸物點心,甜點則是比較少見的「黃金饅頭」,有許多不同種口味可以選擇。

 

想吃正餐也有義大利麵/燉飯可選擇,這裡是比較獨家私房口味,不是一般常見的紅白醬,而是以新鮮雞蛋牛奶去製作的卡波娜拉醬料,因此蛋奶香的味道非常濃郁,真的很不一樣,推薦來此可以點來吃吃看!

 

培根酸奶薯叔  $150

很可愛的名字,其實就是炸薯條+培根酸奶醬,聽店家解說這是澳洲當地特別的搭配吃法,如果喜歡嘗鮮的人推薦可以點來試試看!

 

薯條是偏美國脆薯的口感,極為脆口,搭配培根酸奶毫不違和,變得清爽可口許多,會讓人停不下口和手~

 

酒酒不能釋懷的燉牛肉  $298

 

新鮮沙拉看起來小小一盅,但份量卻是不少,除了生菜之外,上頭還有些許新鮮水果及果乾,使整份沙拉更加豐富。搭配的是橙醋醬,吃起來酸酸甜甜非常開胃。

 

新鮮雞蛋則是作成太陽蛋,半生的蛋黃隨著刀叉滿溢出來,滋味一級棒!

 

主廚特選紅酒燉牛肉,數量不少,而且塊塊碩大,喜愛吃肉的人不要錯過。這紅酒燉牛肉單吃就很美味,鹹淡適中且肉質嫩口,搭配裏頭的鬆軟馬鈴薯一起享用更讚!

 

一般早午餐搭配的多是切片法國麵包,而這裡搭配的則是黃金饅頭,饅頭是鐵板上奶油煎過的,吃起來外酥內軟,而且可以帶來不少飽足感,搭配紅酒燉牛肉一起吃也很match喔!

 

卡波娜拉肋見你義大利麵  $298

 

前面有提到【飛娜手作廚房】的義大利麵及燉飯是獨家私房口味,搭配的醬汁是卡波娜拉醬料,不吃可能覺得沒什麼,一吃真的會愛上它!

 

醬汁沒有收得很乾,因此吃到最後並不會乾掉,我個人還蠻愛醬多多的! 在來就是這款卡波娜拉醬料的味道真的很特別,雖說蛋奶香十分濃郁,但是吃到最後並不會感到膩口,反而是令人意猶未盡的滋味!

 

肉食控點這款就對了~兩根超大肋排可以啃得滿足!!肋排加入辛香料調味後烤熟,吃起來鹹中帶甜、外皮帶點酥脆,而肉質嫩又頗有嚼勁,吃起來很過癮!

 

密戀黑武士  $45

黃金饅頭幾乎都是作甜口味的,我們挑的這款是黑芝麻煉乳。煎得酥脆的饅頭,切片後灑上滿滿的黑芝麻粉及淋上煉乳,是大小朋友都會喜歡的口味。

 

小紅帽莓果氣泡飲  $120

冰冰涼涼的氣泡飲是夏日絕佳選擇,剛開始喝的時候覺得普通,但是喝到最後還蠻有驚喜感的!底層的莓果被氣泡包覆,喝入口的時候會有跳動感,而且加的不是果糖而是香甜蜂蜜,個人覺得這款真的是蠻推薦必點的!

農夫盆栽奶茶  $90

紅茶上擠上滿滿的鮮奶油,最後撒上巧克力碎,看起來就像是盆栽一樣,外觀名符其實啊~喝的時候記得要先攪拌一下,可以單飲紅茶,也可以單嘗香甜奶油,合在一起則是更搭!

 

結語

蠻有特色的一間早午餐店,餐點好吃且價格也不會太貴,鄰近台中火車站交通方便,下回來台中新時代,推薦來此一嘗這特別的澳風早午餐。

 

飛娜手作廚房

地址:台中市東區復興路四段211-1號

電話:04-2228-4552

營業時間:10:00-20:00

FB粉絲團:飛娜手作廚房

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