公益路泰式餐酒館│Thai bistro 泰藏玖餐酒館。道地泰國佳餚、全日提供酒類飲品

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現在兩人也能輕鬆享用道地泰國佳餚,還有各式美酒可搭配小酌,盡在【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】。店家為了料理出道地皇室泰式菜餚,除了到泰國取經之外,還特地聘請了泰國皇室御用主廚,因此來此不僅可以嘗到泰式小吃,亦有正統泰國皇室御廚料理可選擇!

Thai bistro 泰藏玖餐酒館

地  址:台中市南屯區大光街133號

電  話:04-2320-6889

營業時間:週一至週日,11:30-14:30,17:00-0:00(週四公休)

FB粉絲團:Thai bistro 泰藏玖餐酒館

 

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Thai bistro 泰藏玖餐酒館】位於台中南屯區大光路上,距離公益路僅有兩三條街,從公益路星巴克右轉進入沒多久即可看見,附近也有不少停車場,開車前來用餐也很方便。

 

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店家在夜晚中看起來閃爍明亮,而且頗有異國情調,外頭也備有菜單可以參考,門口兩隻木雕大象很顯眼,這也是老闆從泰國千里迢迢運來的!

 

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一入店內立刻被這充滿異國情調的裝潢給震懾住了,眼前所看見的各式裝潢物品也都是老闆從泰國引進的,而且用餐空間非常寬敞舒適,一點也不像是曾去過的泰式料理餐廳一樣。

 

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從門口櫃台處走進店內,可以看見各種形式的座位,一般座椅、沙發式座椅等等,多以四至六人座為主,而且燈光柔和令人感到非常舒適。

 

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【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】是泰國料理結合餐酒館,因此這邊也提供不少美酒,更有一處如酒館的吧檯設計,來此除了可品嘗道地泰國美食,亦可相揪三五好友小酌一番。

 

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※開車勿飲酒,飲酒勿開車  飲酒過量有礙健康!

 

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▲另外這邊也掛了不少幅畫,畫風十足對我的味,邊品嘗美食之際也能欣賞。

 

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▲後方更有提供多人座位,適合多人聚餐。

 

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▲在這尊佛像的兩側各是一間包廂,分別為10人&6人包廂,如有需要可以先向店家預定。

 

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Thai bistro 泰藏玖餐酒館菜單

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前面有提到許多泰式料理由多人分享會比較划算,不過【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】貼心的推出了套餐,讓三五好友也可以輕鬆品嘗到泰式料理,而且價格上也很划算喔!(消費需加收一成服務費)若是三人前來用餐,會建議點四人套餐,若要點雙人套餐則需加收米飯吃到飽的費用(約30元)。

除了套餐之外,多人聚餐也可以選擇單點,這邊單點一份餐點的份量約為3-4人份,如果想吃點不同的,也可以提出預算(每人500元起)及人數(8人以上),由店家這邊幫忙製作客製化菜單。帶小朋友來的話也不用擔心,這邊還有許多適合小朋友的餐點可選擇,例如月亮蝦餅、鳳梨蝦球、蝦仁蛋炒飯……等等。

(其他詳細菜單置於文末)

 

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茉莉香米飯

這天來便是品嘗店家的雙人套餐,套餐均附茉莉香米飯吃到飽,使用的是經過泰國政府認證三A等級的茉莉香米,吃起來口感特別Q且有嚼勁,粒粒分明與愈嚼愈香的滋味超順口,直接享用就超美味~!

 

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泰緬大薄片沙律

 

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泰菜多為酸酸辣辣的滋味,菜的口味在於醬料的變化,辣度皆可調整(大中小辣),這道開胃前菜加入了大量的香料,由冰鎮後的豬頭皮去涼拌的,辣度我們挑了小辣,吃起來麻香十足且微辣順口,清爽又開胃!

 

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香葉打拋豬

 

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帶點微辣的打拋豬是非常下飯的一道料理,是來吃泰菜不能錯過的經典菜餚!豬肉均勻的拌炒入味,吃起來鹹香十足,細細品嘗還有淡淡的香料氣息,光是這一道就可以吃上兩三碗白飯,超好吃der!!

 

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蝦醬空心菜

泰式料理時蔬的部分多以蝦醬、魚露、辣炒為主,而這道亦是泰菜的經典之一。不吃辣就選蝦醬,品嘗蔬菜的同時亦可吃到海的鮮味,口味雖重但也很下飯!

 

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黃咖哩雞肉

泰式料理中有紅、黃、綠咖哩,紅黃咖哩是不會辣的,反而是綠咖哩才會有香料辣的滋味。黃咖哩吃起來出乎我意料之外的清新爽口,配著米飯享用或是單獨品嘗都不錯。因為口味不會太重且無辣度,因此小朋友也可以適量食用。

 

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看起來小小一盅但裡面卻料多實在,有山藥、玉米筍、雞肉、泰式茄子(馬可),雞肉口感紮實且無骨,而泰式茄子有別於一般茄子,其口感較為脆口。

 

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蕈菇肉丸湯

 

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套餐最後一道湯品是清爽的蕈菇肉丸湯,使用溫體豬肉加上泰國人愛吃的白胡椒製作成肉丸,吃起來味道清爽帶著白胡椒香氣,口感紮實有嚼勁,加上大量蕈菇與冬粉增添了不少飽足感。

 

※接下來是另外單點的部分,每道菜份量約為3-4人份,點雙人套餐也可以再單點1~2道來增添菜色及份量。

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皮蛋沙律  $250

 

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泰國皇室料理之一,有別於一般吃皮蛋的方法,這道皮蛋沙律調味配料非常豐富,有檸檬、魚露、蒜末、香菜、蝦米、腰果等等,與皮蛋還蠻搭的,一口吃下非常過癮,帶點微酸微辣的滋味非常開胃,適合在炎炎夏日裡享用。

 

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醉仙牛肉  $350

 

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「醉仙牛肉」一樣是店內新推出的菜色,使用了紅酒去提味,不過有徹底將酒精煮至蒸發,因此帶有酒香味,吃了卻不會醉。除了眼見的青蔥、辣椒之外,裡面還加了不少腰果,蛋白質超豐富~!

 

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牛肉還蠻多塊的,口感紮實,搭配拌炒的醬汁一樣蠻下飯的,而且會愈嚼愈香!

 

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最後是套餐內附的飲品:泰式冰奶茶(右)&香茅檸檬冰茶(左),前者的茶味挺濃郁的,甜度較高,不過很好喝且順口;後者則是清爽類型,酸甜檸檬茶中帶點香茅香,挺解渴解膩。

 

結語

時尚且氣氛超優的用餐環境,用料天然的道地泰式佳餚,泰式家常小吃與正統泰國皇室御廚料理任君挑選,不管是單點或划算的套餐組合都有,三五好友或是多人聚餐都有合宜的選擇。

 

 

Thai bistro 泰藏玖餐酒館

地  址:台中市南屯區大光街133號

電  話:04-2320-6889

營業時間:週一至週日,11:30-14:30,17:00-0:00(週四公休)

FB粉絲團:Thai bistro 泰藏玖餐酒館

 

*附上詳細MENU,以下菜單已經過店家同意轉載。

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*此篇為體驗文,內容皆屬個人真實心得,每個人口味及感受不同,僅供參考。

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