中山國中站居酒屋│平家小料亭。媲美無菜單日式料理,下班小酌好去處

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想吃日料不一定要到多高級的日式餐廳,在台北中山國中站、榮星花園附近,

有間看起來不起眼的居酒屋,竟能吃到媲美無菜單日式料理的水準,

初次來訪就深深擄獲我與外子的心,是間會令人想再次回訪的店。

平家小料亭

地  址:台北市中山區龍江路256-1號

電  話:02-2509-8876

營業時間:週一至週四,18:00-00:00;週五至週六,18:00-01:30

官方臉書:平家小料亭

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【平家小料亭】位於龍江路上,搭捷運至「中山國中站」步行不用幾分鐘就可以抵達。因為是居酒屋所以晚間6點才開始營業,很適合下班來此喝一杯吃點小料理,或是周末晚間相約好友一起來此用餐小聚小酌一番。

 

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▲店外頭擺放了一桌木製桌椅,在微涼的晚間也可以選擇在戶外用餐,別有一番風情。外面還放置了一黑板,寫著是店內推薦的菜色,看起來料好味美。

 

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▲店內環境不大,一樣是以木製桌椅為主,板前座座位蠻多的,就算是一人前來也不會覺得奇怪,而且坐在板前座用餐還可以欣賞師傅料理的英姿,順道還能聊個幾句。

 

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▲另一側也是矮桌木椅,牆上同樣寫著推薦的菜色,至於店內的裝飾也都是帶有日本風,散發著濃濃的居酒屋氣息。

 

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▲原本又子以為這邊不適合多人用餐,沒想到還有一間小包廂,大約可容納6~8人,沙發式的座椅寬敞舒適,隱私性不錯,非常適合多人聚餐。

 

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▲板前座前除了冷台之外,燒烤台亦有使用透明玻璃圍起,不只防油煙還能就近觀看食物料理。烤台上掛著的是新鮮的一夜乾,老闆說他們跟一般店家不一樣,不是用鹽醃,而是用醬油,吃起來風味應該會比較不一樣,可惜當天一夜乾才剛掛上去,無緣吃到啦~

 

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店內提供不少酒類可選擇,生啤、清酒、燒酒、利口酒都有,不喝酒類也有日本進口汽水可選擇。

 

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平家小料亭菜單

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餐點選擇很多,冷盤、私房料理、串燒、炸物、壽司、食事、湯品、甜品都有,價位中等,跟先前吃過的別間日式居酒屋相去不遠。飲品及酒類則是在背面,選擇多到令人眼花撩亂啊~~

 

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惠比壽  $240

日本生啤倒是喝過不少,沖繩生啤、麒麟、ASAHI朝日都喝過,

唯獨缺《惠比壽》這款,因此便來一瓶試試。

酒精濃度5%並不高,但是味道濃郁且偏苦,是男生會喜愛的口味。

 

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玫瑰汽水  $100

不能喝酒的我只能點汽水了,不過還好我對日本進口汽水還蠻喜愛的,

其他口味倒是都喝過,因此點了這款沒喝過的《玫瑰汽水》。

喝起來微酸微甜,帶著淡淡的玫瑰香氣,很有少女心的fu。

 

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一品刺身  $360/7片

來到日料店必點的就是生魚片,當個開胃前菜很合適。

這天的刺身內容有:鮪魚、鮭魚、紅甘、炙燒午仔魚,

新鮮度不錯所以吃起來蠻鮮甜的,搭配現磨新鮮芥末更能顯出其鮮味。

 

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酒蒸蛤蜊  $180

這道酒蒸蛤蜊雖然是以酒料理,但是吃起來酒味並不會太過濃郁,

蛤蜊的鹹香味及淡淡的酒味融合,湯汁喝起來雖鹹卻帶鮮甜,暖身又美味。

 

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▲蛤蜊也為數不少,一共有10隻,而且每顆size都不小,吃起來十分過癮!

 

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日式炸雞  $160

來此推薦必點的還有這道平凡卻不簡單的日式炸雞,一份共有五塊,當作下酒菜最為合適。

 

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▲店家使用醃過的去骨雞腿肉,無須沾醬就夠味,吃起來外酥內軟又多汁,

雖然醃過但卻不會過鹹,趁熱吃最能品嚐到 juice 的美妙滋味。

 

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烤明太味干貝  $280

 

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這道也很推,師傅烤功絕佳,干貝吃起來非常鮮嫩不乾柴,

搭配上頭的略帶辣味的鹹香明太子,更能將干貝的鮮甜凸顯出來。

 

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和風櫻桃鴨胸  $220

店外黑板上的這道推薦菜色十分吸引我,加上我也算是個鴨胸控吧~

而且不是什麼地方都吃得到鴨胸,吃完之後一樣推薦必點這道啊……!

 

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鴨胸切成了薄薄的七塊,猜想應該是用烤的方式料理,

吃起來油脂豐富且肉質軟嫩,佐以和風醬使得口感清爽不膩,

搭配下方的紫洋蔥絲與黃芥末醬更能將鴨胸的鮮甜味襯托出來。

 

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碳烤舒肥牛小排  $320

 

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初見這道牛小排的價錢的確是有點嚇人,但是吃過之後得知必有其價值。

「舒肥」是法文翻譯過來的,這是一種以低溫水煮的料理方式,

稍微上網google後才知道這是需要耗費不少時間才能完成,

光看這牛小排的外觀就能得知有多嫩口、多美味了。

 

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吃起來果然超出我的期待,真的是我生平吃過最嫩的滋味!

真的不誇張,用煎的、烤肉的牛排也是美味,但是卻無法作出跟「舒肥」同樣的滋味,

吃起來除了嫩口之外,可以說是入口即化,吞下肚之後口齒留香,是會回甘的美味。

 

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炙燒握壽司  $460(8貫)

喜歡吃什麼魚或是食材可以在點餐時告知店家,

像我這天特別想吃鮭魚卵,於是這道握壽司當中便出現了一貫鮭魚卵壽司。

 

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比目魚鰭邊肉一般多以炙燒方式料理就上桌,不過這上頭還加了「蘿蔔泥與柚子皮」的醬,

除了本身就入口即化的鰭邊肉之外,更多了一味酸香的滋味,吃起來也更加清爽不膩口。

 

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炙燒鮪魚握壽司,裏頭已經包有芥末、蔥花,上頭撒上些許白芝麻,口感嫩之外滋味也很豐富。

 

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午仔魚,比較少吃過這款魚做成的炙壽司,上頭撒上些許山椒鹽,吃起來鹹香好入口。

 

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鮭魚卵,心心念念的鮭魚卵壽司,鮮嫩鹹的逼波口感令人陶醉。

 

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星鰻,熟食壽司的常備軍,鹹甜鬆軟好入口。

 

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紅甘,提供了兩貫,一貫上頭加了魚子醬,另一則是山椒醬,

這款魚的口感較Q,搭配山椒醬帶點微辛口感很不錯。

 

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▲一旁還有甜嫩的玉子燒鮭魚親子卷壽司,後者有在吃鮭魚親子丼的fu。

 

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先前看過其他部落客的食記,曾提到這邊使用的是「備長炭」,

烤出來的串燒及烤物別有一番風味,使得我也更加期待師傅手中的串燒上桌。

 

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牛小排剝皮辣椒卷  $90

 

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▲牛小排熟度恰到好處,鹹香軟嫩又多汁,裡面還捲入了剝皮辣椒,吃起來帶點辛麻味,口感獨特美味。

 

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豬肉蔥串  $60

以這個豬肉的厚度來看最怕就是烤焦,不過師傅烤得超美,吃起來口感有點脆,且略帶嚼勁,真的很優。

 

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七里香  $40

七里香是又子我最愛的烤物之一,而師傅烤功這麼好,理應點一份來嘗嘗!

外酥內軟帶點焦香味,油脂豐富非常嫩口,而且香氣十足無雞味,真的超好吃搭~

 

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松葉蟹肉可樂餅  $260

 

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店家使用北海道松葉蟹肉,搭配奶油煮的白醬去製作,

外皮炸得非常酥脆,軟嫩的內餡吃起來奶味不會過重過膩,而且還吃得到一絲絲的蟹肉,

跟一般的可樂餅不太一樣,口感及口味倒是挺獨特的,而且用料實在可以一試。

 

結語

雖然店小小的,人手也沒有很多,但是餐點從食材到料理無一不是店家精心準備,

價位雖然偏貴,但是用料實在且料理水準也高,小店能吃到高品質的日料真的挺難得的。

與朋友來此聚餐分享是個不錯的選擇,愛日料又愛小酌的人可以一試。

 

平家小料亭

地  址:台北市中山區龍江路256-1號

電  話:02-2509-8876

營業時間:週一至週四,18:00-00:00;週五至週六,18:00-01:30

官方臉書:平家小料亭

 

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一般留言

  1. 那盤鴨胸看起來好好吃,顏色很粉嫩
    還有那牛小排
    版主回覆:(06/06/2017 01:30:02 PM)
    鴨胸跟牛小排超推的啊啊

留言已關閉。