【食×台中】Mooi 摩一五金主題餐廳。豐原少有的西餐廳。美好特別的用餐環境,餐點美味且價格實惠

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結束了一天的工作之後,晚上來到的是位於豐原區社興路上的【Mooi摩一五金主題餐廳】。

從小就時常走跳豐原的我,竟然不知道豐原開了一間這樣子的西餐廳,

連住了多年豐原的表姊也不曉得,只能說這裡的地理位置稍微偏僻了些。

 

店外 (1).jpg

 

店家介紹

Mooi 摩一源自荷蘭文,擁有美麗與美好的雙重含意;

五金則是創辦人兄弟倆從小便在家中的五金超市成長,

期望有一天能將家中的五金餐具,與精緻美味的餐點作結合,

讓每位顧客體會到與眾不同的飲食享受。

 

除了地理位置偏僻了些,店家的招牌也沒有特別明顯放大,

突出的招牌小巧,給人的感覺比較像是間咖啡店;

而整棟建築的側面牆上則使用色彩燈打出「Mooi」,加上整體的裝潢,

店長邊介紹邊笑稱許多客人都覺得看起來比較像是Motel。

 

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店家另外有提供一小型停車場,位置大概七至八位。

通常來這用餐的客人都是攜家帶眷,所以停車位經常是客滿的。

 

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店家外頭有一片茵茵綠地,這並不只是簡單的庭園造景,

裡面是有種植了一些香草植物,可以直接拿來使用入菜,

自己種的不僅天然衛生,且採收方便,更為此地增添一片舒適綠意。

 

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走入店內便是等候區,位置不多,但是只是稍坐一下便有人來帶位。

 

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一樓的位置沒有很多,大約可容納十幾二十位客人,

另外一樓還有特別挑高,因此整體看起來特別寬敞舒適。

 

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因為是五金主題餐廳,所以從店內的一些裝潢便可瞧出端倪~

仔細看一旁的牆壁,使用的是由磁盤裝飾而成!

其凹凸感看起來不僅特別,而且很有立體美感。

 

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往二樓的樓梯旁的飲品製作區置放了一座旋轉酒架

上面放著各式的紅酒、白酒,看起來獨特又美觀。

 

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二樓的位置就多了許多,大約可容納五十人左右,

位置的動線與安排上也是流暢寬敞。

整間店裝潢布置的主體則是我最愛的紫色!

 

雖然店內的位置還蠻多的,但因為地理位置較偏僻些,

人手徵募上比較困難,目前仍是處於不足的狀況。

客人一多可能就會降低服務品質,建議前來用餐事先訂位會比較好。

 

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牆壁還做出了波浪紋路,裝飾上的湯匙看起來就是跳動的音符!

 

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樓梯另一邊則是一個包廂,大概可容納十來位客人,

 

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燈光看起來很高級,通常有特別訂位才會安排在此用餐。

 

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一旁的紫色屏風也是特別請人木製雕刻,可用來裝飾或是在此當作隔間使用。

 

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洗手間居然還有自動門,進入後是男女個別一間廁所,

整理的非常乾淨整潔,令人深感舒適。

 

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二樓的最外面,通常在一般住家稱之為陽台。

經由店長介紹,原來是在建造此間餐廳時,

這塊空地不知如何規劃使用,想了好久才決定做成兒童區

讓帶著小朋友的客人有地方可以置放小孩玩耍,實在很貼心!

 

打蛋器 (1).jpg

 

另外就是這邊的燈也有特別設計過,仔細看是使用打蛋器裝飾的,

而且每個打蛋器都是不同的大小形狀。

一樓等候區處也有這些打蛋器的裝飾燈,不突兀之外還帶著獨特的美感。

 

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每桌的上方都有三盞燈,這些也不是泛泛之輩。

 

水滴燈 (2).jpg

這些水滴燈是老闆們特別去尋找來的,

在裡面放入水之後打燈便會呈現特別的光線感。

 

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特別的光圈在用餐時更添一抹浪漫的氣氛。

(真的沒特別介紹不會去注意到!只覺得這光讓我很難拍照…囧)

 

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MENU

首頁就是關於店家的介紹。

這裡的餐點是西式排餐,單點主餐有一杯飲料,

加199元升級套餐是比較划算的選擇!

另外也有素食套餐、單點飲料與甜點。

因為店家希望提供最好的上等食材,因此排餐選擇沒有很多,

主要就是不希望有多而紊亂、參差不齊的品質出現。

 

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上圖是店內的消費用餐標準。

 

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入座後服務人員就先來斟茶倒水,水杯的形狀很特別,

店長說是他們自己捏來燒的,我還真的信了…~”~

結果一樣是他們特地去尋找很久找來的,

外型特別卻也很好拿取,凹下的部分手握得很剛好。

 

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起司軟法

 

現烤的吃起來外皮酥脆、內裡柔軟,不加任何調味就非常美味。

這個吃完是可以無限續份的,實在是很好吃所以就續了三次。

 

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搭配的是阿根廷原味奶油 (左)、特選天然風味鹽(右)。

奶油沒有太多味道,不過可增添麵包的柔嫩感;

風味鹽是黑色的,很特別,不過還蠻鹹的!

 

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田園時蔬優格濃湯

 

從外觀上看起來就像是南瓜濃湯,但其實是紅蘿蔔濃湯

可先品嘗一口原味,在將中間白色的優格拌入。

喝的時候可以喝到沙沙的紅蘿蔔泥,口感清爽不膩口,

拿起司軟法來沾著吃也很美味!

 

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漁夫清湯

這道湯品是以杯裝乘,可直接扣杯耳飲用很方便!

裡面的海鮮個頭都不小,蝦子還特地撥好了呢!

湯頭喝起來清甜爽口,很是開胃。

 

 

主廚沙拉都是以當天新鮮食材去搭配製作的,

這天是以蘋果為主的水果沙拉,因此我還是選擇了想吃的生菜。

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經典凱薩沙拉

 

生菜新鮮脆口,拌入些許凱薩醬變得更加好入口,

是微甜不膩的清爽口感,撒上脆口麵包丁更添一層口感!

 

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就想著吃也沒特別注意到其獨特之處,原來裝乘的盤子是使用磁磚,感覺忒有質感

 

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橙片油醋鴨胸田園沙拉

新鮮生菜上布上四片鴨胸,搭配的是油醋醬

口味上還嘗的到淡淡的香澄味。

 

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鴨胸口感軟嫩細膩,與生菜一同入口特別美味,

酸甜橙味使得整份沙拉嘗起來開胃不膩口。

 

主廚特製熱前菜 (1).jpg

 

主廚特製熱前菜

外觀上看起來類似炒飯,不過它名為「米麵」。

第一次看到感覺很新奇,不知吃起來如何?

 

主廚特製熱前菜 (2).jpg

 

使用的是義大利米型麵,粒粒分明的樣子非常可口。

裝盤大份量少,視覺上更感精緻,有令人想慢慢品嚐之感。

 

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米型麵加入蒜頭、洋蔥丁與菇蕈類,以奶油下去拌炒,

吃起來可嘗到淡淡的奶油香氣,炒的非常入味

蒜香濃而不辛嗆,微微的辣味吃起來更為順口

麵體的口感非常Q彈有嚼勁,吃完後令人意猶未盡!

 

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精選雪貝

這是以紅柳橙加冰塊打成冰沙反覆結凍製成,

口感酸酸甜甜的,吃起來蠻像葡萄柚的滋味,

上主餐前提供,目的在於口腔的清爽去味。

 

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美國特選嫩肩里肌牛排 (8oz) NT.390

建議熟度為5~7分熟,搭配的是紅酒醬喜馬拉雅山岩鹽

一旁則是少量的炒飯帶皮脆薯,旁邊似玉米片的是現炸蒜酥

吃起來的口感有點類似紅蔥頭,搭著牛排一起吃也不錯。

 

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因為牛排不是完整的一整塊,而是有切過的,

切開時能看見粉紅色的肉裡,沒什麼血淋淋的血水感,

因此我覺得點五分熟比較剛好。

 

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五分熟的嫩肩吃起來肉質鮮美軟嫩,非常順口,

沾上一些鹽食用最能吃到其原汁原味!

 

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紐西蘭迷迭蒜香羊排 NT.490

MENU上建議熟度為七分~全熟,由於沒嘗過七分熟的羊排,

這次就點了七分熟,不過若是覺得太生,也可請店家烤至全熟。

 

一旁點綴的是巴薩米可醋,後面則搭配了北非小米

蔬菜的部分則是水田芥,是店家找了好久才找到的食材,

吃起來味道略苦可能不太好吃,但是據說對身體非常好,

搭著其他食材一起吃就比較好入口了。

 

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店家特別選用羔羊排,所以吃起來一點羊騷味都沒有,

七分熟的熟度對我們來說是可以接受的,

不過可能因為比較生,所以不太好切割。

肉質軟嫩且富有嚼勁,調味上是迷迭蒜香為主,

沾上一些巴薩米可醋或是岩鹽,口味層次上更為豐富。

 

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最邊邊的肉是趨近於全熟,咀嚼上比略生的肉體容易,

吃到最後我還是覺得羊排全熟會比較好吃。

但是真的很難得吃到沒全熟的羊排是沒有腥臊味的!

 

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帶皮脆薯 炸得酥脆可口,好吃不膩口!

 

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北非小米

乍聽名稱還以為是發源於北非特有的餐點,

看起來很像某種糕點類的外型,因為有一點點硬度,

友人說很像鳥飼料,但我覺得搭配著羊排一起吃很美味。

 

後來上網查才知道他與小米一點關係都沒有。

傳統作法是將杜蘭小麥磨碎,經過重複的蒸煮與回溫,

用手搓揉成一顆顆粗粒的「北非小米」。

在地中海區是常見的食材,算是那邊的主食類。

 

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香草冰淇淋佐布朗尼

 

今日甜點」與「主廚沙拉」一樣,都是菜色不一定的。

上來的餐點是以一迷你的大同電鍋裝乘,非常"五金風"!

 

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最上面是一球香草冰淇淋,下面墊上的是現烤布朗尼

香濃滑順的香草冰淇淋,與鬆軟綿密且熱呼呼布朗尼,

冰與熱交織出難以言喻的口感,很是順口美味!

 

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白巧克力奶油起士凍糕

起司蛋糕裡加入了白巧克力奶油

因此外觀不是黃色而是白色的樣貌。

 

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起司味還蠻濃郁的,不過沒什麼巧克力味。

灑上的是脆口的杏仁片,與軟嫩的糕體呈現強烈的對比,

因為是"凍"糕,因此吃起來的口感是冰涼的,

感覺有點類似冰淇淋蛋糕的口感,而且有入口即化之感。

我覺得很好吃,喜歡吃起司蛋糕的人應該會很喜歡!

 

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天堂鳥冰茶 (冰)

 

店家是以錫蘭紅茶去特調而成的,

喝起來除了紅茶香,且散發著淡淡的果香與花香,

微微甜的滋味喝起來更為解膩順口。

 

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南非國寶茶 (熱)

印象中南非國寶茶似乎很適合在吃肉後飲用,

而且一般店家也很少有提供這類茶飲。

調味的糖漿則是另外乘於另一小杯中,

有點偏甜,我還是習慣喝無糖茶,因此就沒加了。

 

喝起來味道很特別,詞窮的我想不出詞兒來形容,

就是沒有一般茶容易有的澀味,好喝又解膩。

而且這茶是不含咖啡因的,因此非常適合晚上飲用。

 

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結論

 

這次來到【Mooi摩一五金主題餐廳】,感覺就像是挖到寶一樣!

雖然我對於西餐接觸並不多,但連我這種鄉下俗也可以體會到高級的享受。

這裡不僅裝潢布置新奇又獨特,而且打破我對五金一般的銅鐵印象,

將精緻的五金產品巧妙的運用在裝潢上,表現出時尚、有情調氛圍

另外也與美味餐點做了完美的融合,帶給了視覺與味覺上的美好體驗

服務的部分更是好的沒話說。

來此用餐前我還特地上網看了其他部落客的食記,

裡面提到這裏有「刮桌服務」,當時完全摸不著頭緒。

原來是只要用完一道餐點,桌面稍有髒汙或是食物屑,

服務人員便會使用某種刮具來清理桌面,時刻保持桌面的整潔。

服務非常到位,整頓飯吃下來不僅舒適且很有尊榮感。

 

最後一張照片中,左邊那位就是店長JOE,負責外場服務

右邊的則是創辦人兄弟中的弟弟,店內的餐點都是由他研發料理的。

今晚是週末,因此客人蠻多的,所以沒見到另一位大哥有點可惜,

但是今晚很美好很幸福,因為在氣氛超棒的環境中吃到了美味的餐點,

非常感謝店長JOE今晚的周到服務,還有手藝超群的主廚們提供的美味餐點。

打了這麼落落長的一篇食記,就是為了仔細記錄這次幸福美好的體驗,

【Mooi摩一五金主題餐廳】已放入我的口袋名單中,分享並推薦給大家^^

 

 

店家資訊

地  址:台中市豐原區社興路51號

電  話:04-2525-7321

營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30(每週二公休)

官方網站:摩一五金主題餐廳

官方臉書:摩一五金主題餐廳

 

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