久沒吃燒肉就想大快朵頤一番，先前最常去的還是豐原【石頭燒烤】和【烤狀猿】，去年年底在豐東路上新開了一間【香香燒肉工坊】，看見不少部落客搶先報的食記，加上在地人的推薦，在一月底之前找了時間來品嘗。當時有優惠價一人560元，過了就恢復原價。
【香香燒肉】位於豐原豐東路上，這個位置我很有印象，就是好幾年前的【小蒙牛】，附近有慈濟公園，開車的話可以停在公園旁的路邊。
店內分成三區用餐空間，第一區是一入店門就可見的和式座位，這邊是需要脫鞋入座的，另外有提供多雙拖鞋，拿取自助餐點的時候方便客人穿脫。 位置還算寬敞，我們這次用餐就是坐在這區，不過燈光倒是沒有很亮，所以用餐氣氛還不錯。
另一側也有一般式的座位，裡面點一樣是三兩桌和式座位。 最後一區在更裡面我就沒拍了，隱私性還不錯，感覺像是包廂。
自助區提供醬料配料，飲品、冰品可自行取用，但是選擇沒有到很多就是了。
醬料配料的補料速度還算蠻快的，蔥花也有新鮮。
冰淇淋是明治的，但我沒吃所以就不予置評了。
香香燒肉菜單
店內分為$690與$560兩種方案，690元方案內容比較多，食材也高級一些，像是有免剝殼的懶人蝦、或是多了霜降牛、松阪豬等較高級的食材。點$690方案也可以點$560區的，海鮮類附贈天使紅蝦、北海道干貝、小卷、鯖魚、蛤仔（以人頭計）一份，吃完還想再吃可以加購。
另外也有火鍋吃到飽，火鍋算是配角，小火鍋跟一些基本菜盤、鍋物。
和風沙拉
餐前可以點一份沙拉開開胃，和風和凱薩我都有點，個人比較偏愛和風較清爽。
這次去主要都是吃牛肉，我們覺得好吃的就是霜降牛、牛五花，牛小排也不錯。這邊的肉都沒有醃漬過，新鮮度不錯，烤完之後撒點玫瑰鹽就很好吃。
牛舌是690元方案才有的，牛舌非常有韌性，一旁還有附上生洋蔥，但我個人是覺得沒有很優，可能因為我的牙口不太好，太韌實在是咬不太動…。
燒烤的爐子是瓦斯爐，火候可以自己控制，排煙設備做得不錯，吃完不會滿身油煙。
點$690元方案會附上天使紅蝦、北海道干貝、小卷、鯖魚、大蛤蜊，其中天使紅蝦與干貝不包含在吃到飽無限續點之內的，吃完之後要加點須另外加購。
這次用餐是三大兩小，小孩沒算人頭，因此送上三份海鮮。天使紅蝦的肉質不會糊糊的還不錯，干貝也是很美味。
鹽烤懶人蝦
690元方案必點的一道，蝦子已經剝好殼了，烤完之後免沾手剝蝦就可享用。肉質鮮美彈牙，喜歡吃蝦的可以多點幾次。
Q彈酸辣小花枝
淋上的應該是泰式酸辣醬，烤完之後直接享用就很夠味，有花枝本身的鹹，酸酸辣辣的很順口。
蔬菜類有常見的香菇、杏鮑菇、洋蔥等等，SIZE都很大，菇類烤起來就是特別香、特別好吃!
火鍋湯頭有四款，我們挑了最清爽的昆布鍋，肉品的選擇只有牛、豬兩款，就屬火鍋肉片，但也不會薄如紙片，品質還算不錯。
火鍋就沒拍了，就是一般的小火鍋，僅拍了海鮮的部分，但是主角是燒肉，火鍋就是偶爾吃一下的配角。
石鍋拌飯
怕吃不飽除了自助吧有提供白飯滷肉之外，菜單內也有石鍋拌飯可以選擇，這是帶點微辣的，所以吃起來很唰嘴。剛上桌的時候店員也會幫忙拌勻，服務還算不錯。
結語
豐原燒肉吃到飽又多了一間，這次品嘗是趁店家有優惠的時候去的。肉的品質算是我吃過的三間之內最優的，缺點就是副食選擇較少，以690+10%來說價格上是稍微貴了一點，不過如果是注重燒烤食材品質的人，又不愛吃一些雜七雜八副食的話，【香香燒肉工坊】會是不錯的選擇。
P.S. 如果希望副食選擇多的話，建議圓環東路上的【烤狀猿】或【石頭燒烤】會比較OK。
香香燒肉工坊
地址：台中市豐原區豐東路395號
電話：04-2529-3868
時間：11:00-22:00
FB粉絲團：香香燒肉工坊
