某天下班前得知逢甲開了我的最愛「法國Anais吉拿棒」，那天下班就興沖沖要衝去買，不過在去之前還是先查了一下google地圖，看看沿路是否有不錯的美食可以嘗嘗鮮。於是就挑中了逢甲文華路上這間【秘醬滷味】，而且他可以先線上訂購，這樣就不會浪費了我前往過去、然後又等待的時間，總之還蠻方便的。另外就是線上訂購自取滿300元還有贈送一份祕醬小菜，特別喜歡小利小惠的我當然不能錯過，點好點滿點了300元的滷味回家慢慢享用。
到訪日期：2022/01~
【秘醬滷味西屯逢甲店】位於逢甲文華路，比較靠近末段、接近西屯路附近那邊，如果常常在這附近溜達覓食的人應該都會知道。攤位不大，跟其他攤位比鄰而居，不過還算是有個小小的停機車空間，不會像徒步區那樣連機車都沒辦法進來。
這天雖然是平日，但適逢用餐時間人還是不少，幸好有先線上訂購，抵達後已經做好在等我付款取餐了。
看了【秘醬滷味】的官方網站介紹，這間滷味店的是源自上海失傳的滷味配方，然後是冷滷，所以夏天吃很適合，冬天如果是暖冬其實也是很不錯，要當正餐、零嘴都適合。我喜歡冷滷還有個原因，就次他不像加熱滷味那樣，要等的時間比較久，不過當然還是要看當天的心情和口味，冷熱滷我都愛啦～
秘醬滷味菜單
雖然是冷滷，不過還是有提供滷時蔬，當然都是已經滷好可以直接切塊裝袋賣給客人的。另外這邊還可以LINEPAY結帳，雖然是線上訂購，但一樣是到店取餐的時候才結帳喔！
如果是到店點餐，就是畫菜單，不過自從用了線上訂購，而且價格也一樣，當然是先線上訂購再去取餐更方便啦！
【秘醬滷味】的獨家推薦項目我幾乎都點了，每一種都是點一份，但一份的份量我就不清楚了，只知道這樣全部300元，我和金主兩個人吃還吃不完。300元的滷味真的還不少，以前當學生的時候沒錢，點餐都還要看菜單看個老半天，現在想吃什麼就吃什麼，也可以稱作是路邊攤、滷味小吃富翁了吧！
為了拍照我還是把他們倒到碗裡面，除了拍照好拍，食用起來也比較”優雅”。
紅蔥乾麵 $25
如果今天是想當正餐，可以點一份來當主食。一份的份量不會太少，再加上其他小吃，女生來吃一份會挺飽的。另外我點了小辣，吃起來很過癮，推薦！
高麗菜 $30
菜類帶點水分，這個跟乾麵拌再一起吃挺合適的，份量中等。
大黑豆干 $20
這個就普通，喜歡吃的人就會點，我是還好，但金主愛所以我點了。
海帶 $20
甜不辣 $20
這兩款也都不會滷得太爛，海帶是有口感的，甜不辣QQ彈牙好吃。
菜頭 $10
沒倒到碗裡，兩個碗公裝不完。菜頭滷得挺入味的，但一樣不會過爛或是過硬，我覺得不錯。推薦！
手工米血 $20
百頁豆腐 $20
這兩款都還不錯，口感QQ的不會太爛。
炸蛋 $20
水煮雞蛋炸過在滷，這個挺特別的，而且也不錯吃，應該就是我每天在看的大陸做菜影片裏面介紹的那種虎皮雞蛋。推薦！
醃蘿蔔
這是贈送的，我不太確定是不是購買滷味就會送（就像熱滷味會送酸菜那樣），不過這個還蠻解膩的。
鹹芋頭簽 $20
我以為是QQ的那種芋頭簽，結果是比較偏芋粿，有點小失望。
脆腸 $40
第一次吃鴨脆腸，以前不能理解怎麼一堆人愛點這款，吃過才明白。這個不會膩，下酒正合適！
滷炸豆腐 $20
這個還不錯，有一點點類似蘭花干，但又不太像，他比較紮實一點點，總之也是特色商品。推薦！
秘醬鴨血 $20
這個我就覺得還好，我個人還是比較喜歡熱滷鴨血。
暖冬雖然不太冷，但冬天還是會嘴饞，偶爾晚上就想吃一點東西，【秘醬滷味】還蠻適合的，外帶回家也不用擔心會悶爛，美味依舊，配酒正好。
秘醬滷味 西屯逢甲店
地址：台中市西屯區文華路1-1號2號
時間：17:00-00:30（週二公休）
FB粉絲團：秘醬滷味 西屯逢甲店
官方網站：秘醬滷味官方網站
線上訂購：中部線上訂購連結
