去年還住在北投就常看見【孫東寶牛排】常常大排長龍，搬回台中住之後發現這間牛排店的分店還不少，某次跟老弟逛逢甲剛好看到就走進去吃吃看囉! 真的像PTT討論的一樣，【孫東寶牛排】的湯真的超讚! 牛排就普普啦~重點是平價免收服務費，湯跟飲料可以喝到飽，是想要吃肉吃粗飽的好去處。
雖說是平價牛排店，但是整個店面還是頗有氣勢的。而且因為價格蠻親民的，開在學區生意真的還不錯，不少學生也會來此用餐。(是說現在的小朋友口袋都蠻深的，平日午餐居然可以吃牛排!!?)
店內環境寬敞舒適，還有涼涼的冷氣放送，整體而言比夜市好太多了! 座位也不少，不論是邊緣人自己用餐，或是情侶用餐，又或是一大群好友聚餐都是容納得下的。
以前很夯的Buffet吃到飽的【貴族世家】東西很多，但是牛排普通價格稍貴；而目前崛起ing的平價牛排店，提供的免費續用buffet雖是簡約了不少，但是性價比卻高了不少。今天我來牛排店就是要吃牛排的，飲料和湯只是配角，有提供就可以了，如果有喝到飽當然是更好!
孫東寶菜單
店內最便宜的排餐$150元就有，單點最貴到$280元，真的是要跟夜市拚輸贏就對了。肉食主義者推薦可以+80元升級成雙排餐，一次可以吃2~3塊肉感覺就超有飽足感!
不喜歡喝店內的免費飲料，也有氣泡飲料可以加點，另外也有炸物小點，但也是要掏錢加點的。排餐均附餐包*1、飲料濃湯無限享用，還有一個優點就是免收服務費。
不得不說這玉米濃湯是我吃過的牛排店，料最多的一間!! PTT討論真的是很精闢! 其實【孫東寶牛排】的主打應該是玉米濃湯才對吧~湯匙隨便一撈都是滿滿的玉米粒、香菇、火腿等等，比起另一間平價牛排【成功牛排】來說，湯品的部分整個是完勝!!
喝個兩碗就差不多飽了，難怪菜單上標示110cm以上沒點排餐需共餐者，要酌收30元，30元喝三碗料滿滿的濃湯我覺得很可以。
每份排餐都會附上一顆爆漿奶油餐包，剛烤好上桌一咬下去，就有香濃滑順的奶油，真的是鰻好吃的!
板腱牛排 $210
這天剛好沒很餓，但想解解肉饞，所以點了份6盎司的板腱牛。(其實是因為菜單上其他牛排不太吸引我)
點餐的同時要選擇是否要加醬，我是點無醬，因為好的肉加點鹽巴就很美味了~
有點忘了是不是點五分熟，反正就是熟度最低的那個。上桌後在鐵板上繼續加熱，所以建議熟度不要點太高，吃起來才不會太柴。五分熟的熟度剛好，外熟內軟、厚度足又有肉汁，加點玫瑰鹽就很好吃!
主廚牛排+雞排 $230
過太久才寫這篇，所以有點忘了老弟是不是點主廚牛排，還是沙朗牛排? 反正一牛一雞就對了! 看起來份量很多，底層的鐵板麵也很美味喔! 看店內牆上的介紹，鐵板麵是店家自家生產的，口感的確是不錯。
雞排就是一樣，怎樣都好吃，應該是雞腿肉的關係吧，所以煎起來外酥內軟，滋味優。
牛排就很普通了，就是一般夜市牛排的口感，店內打著不用重組肉的旗幟，那麼我們就相信他吧! 但是兩份牛排相比下來，板腱的確是好吃太多了。
結論
價格親民環境舒適，板腱牛好吃、鐵板麵口感優、玉米濃湯料超多大推!! 和【成功牛排】比起來，我個人偏好【孫東寶牛排】，因為玉米濃湯所以選擇了它。
孫東寶台式牛排-西屯文華店
地址：台中市西屯區文華路138巷2-10號
電話：04-24525910
時間：11:30-14:30,17:00-22:00
官方網站：孫東寶台式牛排
FB粉絲團：孫東寶 台式牛排教父
