每次去COSTCO必買的除了牛奶、肉品之外，還有起司就是吃完就一定要再購買！其實也吃過不少款起司，像是之前常常會特價的《莫恩斯特乾酪》、《哈伐第切片乾酪》都有吃過，不過就還好，沒那麼合我的味，我最愛且最常買的還是《快樂牛低脂切片乾酪》及最近的新歡《辣椒傑克乾酪片》！雖然知道《快樂牛低脂切片乾酪》算是再製起司，但是就衝著他低脂熱量低，我還是會一再回購；然後《辣椒傑克乾酪片》真的是超好吃，要不是熱量會爆表，我真的想每餐都加爆！！所以本篇介紹大多以辣椒傑克為主。
購入日期：？～
先看一下價格～《辣椒傑克乾酪片》是907公克／339元，平均100g = 37.37元。
《快樂牛低脂切片乾酪》是200公克*6包／335元，平均100g = 27.92元，相比下來快樂牛便宜了點。
SONOMA 辣椒傑克乾酪片 #1112063
可當三明治的夾料、切成小方塊搭配薄餅乾當小點心或運用在披薩上等各式焗烤亦可搭配#57670墨西哥薄餅，牛奶原料未含生長激素，夾鏈袋包裝。
原產地：美國
《辣椒傑克乾酪片》成分還蠻簡單的，我沒特別去查，但看成分應該就不是再製起司。裡面是切片好的，一片是28公克，約97大卡。
夾鏈袋包裝，有效日期印在側邊袋身上。
《辣椒傑克乾酪片》不是整塊的乾酪，他有切片，而且都有隔開，但是相信我這個放冷藏一定會發霉！！不管是這款，或是其他類似這樣子的包裝的起司，雖然沒過有效期限，但是放冷藏一定會發霉，所以一定要分裝好冰在冷凍櫃才能安全吃久久。
雖然起司本身有用紙張隔開，但是沒有完整隔開每一片起司，所以我會用烘焙紙重新分隔，如此一來冷凍之後才不會因為有水氣結成冰塊而黏住不好分開。
每片起司都可以看到一點一點綠綠紅紅的，那些就是紅與青墨西哥辣椒，不過這款並不會到很辣，大概就是微微辣的程度。看包裝上面寫著MILD，大概就是溫和的辣度，有辣味但可接受。
這款起司我看別人分享，有人是喝紅酒直接拿來搭配著吃。直接吃的話起司酸味也不會太重，帶點微辣還蠻順口的。
不過我最喜歡的還是拿來搭配其他東西烤熱，烤過之後口感會更好！用烤箱烤過的話，辣椒傑克的表面會變得有點微焦，吃起來有點像是PIZZA的表層起司那樣。
如果是煎蛋餅的時候夾進去，口感又會不一樣。
用平底鍋煎蛋餅，包在蛋餅內加熱之後的辣椒傑克，是會牽絲的口感，加了這款起司就不用調味了，有鹹有辣，吃起來像是軟版PIZZA。每次煎完這個，屁孩都會跟我爭著吃。
HAPPY COW 快樂牛低脂切片乾酪 #134033
單片包裝，特徵：柔軟而有彈性。風味：口感清爽滿溢乳香。吃法：可夾土司、漢堡。
產地：奧地利
快樂牛低脂切片乾酪，這款我已經長期購入好幾年，因為熱量低而且味道也還不錯，保存和食用上也很方便。
快樂牛低脂切片乾酪算是再製起司，比起辣椒傑克來說好像是有那麼一點點居於下風，不過再製起司就是比較便宜一點，而且也比較便利，這個放冷藏不會有發霉的問題，因為每片起司都分別包裝了，真的很方便！
一片起司才38.2大卡，每天早餐加一片也不用太擔心熱量會爆表。可以直接吃，也可以夾吐司、漢堡等等。
我是都夾吐司、蛋餅，但是這款起司要注意，加熱會融化，熱熱的快樂牛是會流動的，所以每次加在蛋餅裡面，蛋餅是直筒狀，裝進袋子裡之後，到公司就會發現有一坨快樂牛在袋子底部。QQ
有時候我會買蛋餅，然後趁蛋餅還熱著，趕快把快樂牛低脂乾酪夾進去，讓蛋餅的熱度融化它，最後就會變成黏糊糊的。但我猜這款起司的吃法應該就是冷冷的夾進去，然後馬上吃才對。
結論
不敢說嘗遍各種起司，但也是吃過不少款，至少我吃過的這幾款內，目前排行第一的就是《辣椒傑克乾酪片》，味道與口感最好！再來就是《快樂牛低脂切片乾酪》，熱量低且保存方便。《莫恩斯特乾酪》是會牽絲那種也不錯，不過他黏在一起的黏度比較高，我不太好分裝所以就常常pass；最後是常特價的《哈伐第切片乾酪》，有人蠻推薦的，但味道就不太是我喜歡的，熱量也是高高的，所以也是先PASS。
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越買越多~越寫越多~所以文末就不貼COSTCO相關文了，直接統一貼在我的COSTCO購物清單內，有興趣的人可以點進去逛逛。
