日式料理 台中美食 Taichung 台中南屯

【台中南屯】木庵食事處。日式居酒屋 // 氣氛特好的深夜食堂,酒類特別且選擇多!

29 11 月, 2015

木庵食事處 (1).jpg

太晚下班想小酌一杯卻不知道上哪去嗎?

推薦台中南屯這間日式居酒屋,不僅餐點美味,

愛喝酒的人更別錯過,因為這裡酒類選擇還蠻多的唷!

木庵食事處。日式居酒屋

電  話:0922-881-898、04-2255-6365

地  址:台中市南屯區大墩14街360號

營業時間:18:00 – 01:00

官方臉書:木庵食事處。日式居酒屋

 

木庵食事處 (2).JPG

 

這天來到的是位於台中南屯的【木庵食事處】,

附近都是住宅區,沒什麼車潮人潮,也很安靜,

而店家的門面也很低調,經過時沒仔細看還錯過了@@

 

木庵食事處 (3).JPG

 

【木庵食事處】前身是間私人招待所,所以才如此低調隱密。

騎車來很方便,開車的話也沒問題,店門口就有頗為寬敞的停車處。

 

木庵食事處 (4).JPG

 

▲入店後不像一般餐廳一樣就是個櫃台,而是一個流水造景。

 

木庵食事處 (5).JPG

 

▲經過流水造景之後還有一條走廊。

 

木庵食事處 (6).JPG

 

▲這邊還是走廊,但很有日本街道的感覺。

 

木庵食事處 (7).JPG

 

▲經過走廊後左轉才能看見店內的用餐處。

 

木庵食事處 (8).JPG

 

▲這邊的板前座大約可容納八位客人左右,坐在這小酌用餐就很有日劇《深夜食堂》的fu~

 

木庵食事處 (9).JPG

木庵食事處 (10).JPG

 

▲店家一共有三間包廂,這間是最大間的,看起來似乎只能坐六位客人?

 

木庵食事處 (11).JPG

 

▲不過聽店長介紹最多可容納十位客人,像桌子都是有機關可以加長的。

 

木庵食事處 (19).JPG

 

這是客人的寄酒櫃,來這開瓶喝不完可以寄放,不過建議開瓶後一個月內乾了它們@@

 

木庵食事處 (12).JPG

 

▲前面提到有三間包廂,其中一間很特別,是在閣樓,須爬上這小小的階梯。

 

木庵食事處 (13).JPG

 

▲閣樓包廂別有一番風情,上面都是以榻榻米鋪成,因此須脫鞋。

這間包廂的隱密度應該是最高的,因為沒人看得見裡面有什麼事發生…(笑

 

木庵食事處 (14).JPG

 

▲從閣樓包廂的窗口往下看便是剛才的走廊,看起來更有日本街道的感覺。

 

木庵食事處 (15).JPG

 

▲第三間包廂也很特別,這邊也是榻榻米鋪成的地板,須脫鞋。

 

木庵食事處 (16).JPG

 

▲由內往外看,這間的隱密度也蠻高的,重點是很舒適。

 

木庵食事處 (17).JPG

 

▲特別的是這間包廂的隔壁還有附上專屬的洗手間,整個就很高級!

 

木庵食事處 (18).JPG

 

▲店家當然不只一間洗手間,就在走廊一旁也有另一間,一樣都整理得非常乾淨整潔。

 

木庵食事處 (20).JPG

木庵食事處 (21).JPG

 

MENU

 

這邊的餐點多以適合下酒的烤物、炸物為主,也有一些冷盤、煮物可以選擇,

比較吸引我的就是右邊的酒類,超多選擇~啤酒、梅酒、清酒…等等。

 

 

上菜~開動囉!

木庵食事處 (25).JPG

 

牛筋飯

 

半筋半肉的牛肉口感軟嫩帶有嚼勁,醬汁香又不會過鹹,很是順口,

等待烤物、炸物上桌前可點一碗先墊墊肚子。

 

木庵食事處 (26).JPG

 

和風鱈魚肝  NT.180

 

鱈魚肝以日式和風醬汁做調味,搭配新鮮的紫洋蔥絲與小番茄

頗有入口即化之感,且不會有可怕的魚腥味,很開胃順口。

 

木庵食事處 (27).JPG

 

蘆筍山藥

 

很久沒吃到山藥了,最喜歡的山藥吃法就是以冷盤呈現的山藥泥。

黏呼呼的山藥泥與清脆爽口的蘆筍一起入口,口感層次非常豐富!

 

木庵食事處 (28).JPG

 

滷香魚  NT.220

 

這道餐點可是店長不斷大推,還沒上桌就讓我們超期待的!

因為太期待所以沒仔細聽,反正就是有很多很多蛋、

且滷得透透透、從頭到尾都能吃的滷香魚是也!

 

木庵食事處 (29).JPG

 

看香魚似乎滷得軟呼呼的,其實不會太難夾取。

每塊切塊真的都是滿滿的魚蛋(除了頭及最尾之處),

一口咬下便有滿口〝逼剝〞之感,鹹香而不膩口~超好粗^Q^

 

木庵食事處 (30).JPG

 

雞腿排  NT.180

 

接著登場的就是烤物了,下酒菜必備餐點之一。

這雞腿排也是用烤的,而且幾乎已去骨切塊,很方便食用。

 

木庵食事處 (31).JPG

 

店家沒有添加太多的調味,吃起來就是雞腿排的原汁原味,

帶有一點烤物的焦香氣息,外酥內軟很是順口!

 

木庵食事處 (32).JPG

 

鹽烤軟絲  NT.300

 

烤軟絲的份量也不少,雖說是鹽烤的但也不會過於鹹膩,

直接吃就很有味道了,不夠味可自行沾取一旁的椒鹽。

 

木庵食事處 (33).JPG

 

▲切成一口一個大小的鹽烤軟絲,整個適合愛酒的饕客作的下酒菜!

 

木庵食事處 (36).JPG

 

日式烤物怎能沒有串燒呢?這裡當然一定也有囉。

串燒也是適合下酒的餐點,整串拿起來吃不需動筷,非常方便!

 

木庵食事處 (37).JPG

 

雞肉串  NT.70

 

表面的雞皮看起來雖油,但是吃起來又帶點焦脆的口感,

而雞肉則是嫩中帶有嚼勁,調味的恰到好處,非常好吃!

 

木庵食事處 (38).JPG

 

番茄豬肉  NT.70

 

小番茄以豬肉片包裹串起,吃的時候不但能吃到軟嫩的豬肉,

還有juice~juice~的番茄做為陪襯,使整體的口感豐富不單調!

 

木庵食事處 (39).JPG

 

烤雞翅  NT.70

 

和我們一般看見的烤雞翅長相不太一樣,但這不是組合肉喔!

店家有特別將雞翅拆開串起,目的就是使客人在品嚐時更為方便,

不需要像一般吃雞翅時需沾得滿手都是。

 

木庵食事處 (34).JPG

 

高麗豬肉  NT.90

 

木庵食事處 (35).JPG

 

豬五花包捲起高山高麗菜去做燒烤,

肉質軟嫩的豬五花搭配脆口多汁的高麗菜,口感清爽又不膩口。

而且他的SIZE還不小,女生要一口一個還有點兒困難呢~

 

木庵食事處 (40).JPG

 

玉米筍  NT.70

 

烤物也可以有較健康、清淡的選擇。

玉米筍也是整隻拿去烤的,沒有再加任何調味,

因為新鮮,所以本身就帶有蔬菜的清甜味。

 

木庵食事處 (41).JPG

 

烤季節時蔬  NT.120

 

木庵食事處 (42).JPG

 

這天的烤季節時蔬提供的是娃娃菜,一樣是很簡單的調味,

只有加入一些奶油、黑胡椒和少許鹽巴

香氣十足且鮮甜多汁,清爽又無負擔,可轉換一下口味。

 

木庵食事處 (43).JPG

 

雞軟骨  NT.100

 

木庵食事處 (44).JPG

 

雞軟骨是最近讓我愛上的一款料理,以前根本超瞧不起它的!(笑

炸過的雞軟骨外酥內Q又帶有特別的脆口口感,

灑上一些芥末椒鹽整個就超下酒的!

 

木庵食事處 (45).JPG

 

炸櫛瓜  NT.100

 

櫛瓜和小黃瓜長得差不多,但口感上櫛瓜比較軟嫩,小黃瓜則是脆。

櫛瓜裹上粉炸過之後,吃起來外酥內軟,且帶些湯汁,還不錯吃。

 

木庵食事處 (46).JPG

 

炸飯糰  NT.100

 

單吃烤物、炸物吃不飽?這裡也有特別的飯糰可以選擇。

這炸飯糰一樣是有包料的~

 

木庵食事處 (47).JPG

 

店家很貼心的幫我們對切,夾取上也比較方便。

飯糰外皮炸得酥脆,裡面的飯又帶點粒粒分明的口感,

而內餡則是包入紅魚卵,整個吃起來就很順口,而且也很有飽足感!

 

木庵食事處 (48).JPG

 

日式蛤蠣湯  NT.90

 

蛤蠣湯的湯頭是以蔬菜去熬煮的,所以本身就蠻鮮甜,

加上蛤蠣本身的鹹味,還有添加一些米酒,喝起來非常夠味!

 

木庵食事處 (49).JPG

 

蛤蠣每顆的SIZE也不小,吃的時候令人很滿足!

 

木庵食事處 (50).JPG

 

鮭魚味噌湯  NT.90

 

鮭魚味噌湯裡則是滿滿的鮭魚肉豆腐,味噌味濃,

寒冬中熱熱的來一碗真的很過癮,而且可以增添飽足感喔!

 

 

接下來就是酒類time啦~【木庵食事處】提供的酒真的很多!

每款我都好想喝喝看,但因為肚內有小人所以不宜飲酒啊…

※未滿18歲請勿喝酒。

飲酒過量有礙健康 禁止酒駕

木庵食事處 (22).JPG

 

澪 氣泡清酒(左)

 

酒精成分是5度,清酒做成發泡性的還蠻特別的,

我猜喝起來應該就是像汽水那般吧~

 

沖繩鳳梨泡盛(右)

 

這款是梅酒類,酒精成分12度,聽店長介紹這款喝不太出酒味,

而且又是甜甜的鳳梨酒,實在令我受不了…偷沾了一小口。

果然是好喝!超好喝!無敵好喝!(真的詞窮,想不到其他形容詞XD)

(孕婦請勿學習,其實我沾了那兩口也有點心虛

 

同桌的友人也都說讚,喝起來真的沒什麼酒味,但又有喝酒後的發熱感,

在寒冷的天氣裡來一杯真的很享受~全身都暖呼呼的:)

但因為太好喝了,所以要小心別醉倒了,酒量不佳的人請斟酌飲用。

 

木庵食事處 (24).JPG

 

再來就是比較多客人常點的啤酒類,有各式的日式啤酒可選擇。

比較特別是最左邊的「惠比壽啤酒」,我是不知道喝起來味道如何啦!

包裝上是惠比壽神,抱著一隻魚和手持一根釣竿,

傳聞若拿到抱著兩隻魚的惠比壽神,就是一個吉祥的好兆頭。

 

木庵食事處 (23).JPG

 

不能喝酒的朋友也有汽水可以選擇啦…不過當然不是一般的汽水,

都是比較特別又少見的日本汽水,口味選擇超多的~

而且每罐看起來都好漂漂 (不禁就想裝一下可愛XD)

 

木庵食事處 (51).JPG 

 

木村靜岡綠茶可樂

 

罐子後面也都會標示上品名、原料、營養標示等等,

像我喝的這款是綠茶口味的,味道還不錯,不會太甜,

帶點淡淡的綠茶香氣,而且氣泡十足,飯中飯後來一杯超爽的!

 

 

結論

【木庵食事處】的裝潢及用餐環境很特別,因此令我印象非常深刻。

餐點味道程度當然是不用說的好吃了,重點是酒類選擇之多!

我對那鳳梨酒實在念念不忘,店長人還很nice的說會幫我留一罐,

等我生完在去喝個夠XD (P.S. 店長真的很大方又耐聊…呵呵)

 

朋友的評價也不錯,因為像是他們學校社團結束都很晚了,

要找氣氛好點的餐廳小聚也難,但若像是【木庵】的話就很適合。

喜歡深夜和朋友喝點小酒或吃些炸烤物的人,快與朋友相揪來這小酌一杯吧!

 

 

木庵食事處。日式居酒屋

電  話:0922-881-898、04-2255-6365

地  址:台中市南屯區大墩14街360號

營業時間:18:00 – 01:00

官方臉書:木庵食事處。日式居酒屋

 

< 此篇分享文為店家邀約文,體驗內容皆為個人真實感受,僅供參考!>

 

No Comments

Leave a Reply