台中美食 Taichung 義式料理 台中北屯

台中北屯│T.R kitchen義式廚房。舒適悠閒品嘗英式下午茶

29 7 月, 2015

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這天下午與許久未見的大學死黨相約喝下午茶,來到的是位於台中大坑的【T.R kitchen義式廚房】,離大坑情人橋、新都生態公園還蠻近的,環境很優美。

T.R kitchen義式廚房

地  址:台中市北屯區軍福13路118號

電  話:04-3507-0502

營業時間:週一至週日,11:00~21:30(最後供餐時間為20:00)

官方臉書:T.R Kitchen

 

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附近還蠻空曠的,有許多停車位,開車前來也很方便。

從這邊看向餐廳很像是正門入口,不過入口是在另一邊。

 

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需要小繞一下,店家也有提供戶外座位。

 

(此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!) 

 

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餐廳入口就在不遠處。

洗手間則是繼續往前走才能看見。

 

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店外是一片約300坪的草地,還有愛心小沙坑可供小朋友玩耍,一旁也有附設沖洗區,

廳店家介紹,沙坑上的棚子也是最近才搭的,可以遮陽還不錯!

 

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店門口外面有放置一張MEMU,上面很清楚寫著每個時段提供的菜單。

午晚餐看起來都很美味的樣子,但我們這天來是來品嘗下午茶的。

 

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店家非常重視環保與生態的店家,特別在玻璃帷幕上加貼節能膜,

如此可降低室內溫度,挑高的空間也讓室內更加明亮舒適。

 

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▲一入店內即可看到半開放式的廚房,這邊也是出餐口。

 

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▲更裡面則是調製飲品的吧台,同時也是結帳的櫃台。

 

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▲餐具都是已經先擺好的了。這天是吃下午茶,因此是簡單的甜點餐具。

 

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 雙人分享英式下午茶 NT.599

 

這個套餐飲品是可以任選兩杯的,

因此點餐的時候只需要告知選擇的飲品即可。

 

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甜心蔬果汁

 

甜菜根新鮮蔬果打製而成,可以調整冰塊甜度。

我請店家幫我做了去冰無糖,喝起來還是有蔬果汁天然的甜味,

如此比較不易膩口,而且也較健康。

 

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綜合熱帶水果冰沙

 

這杯看起來就很豐盛,光看外觀就令人感到沁涼消暑!

喝起來柳橙味偏多,酸酸甜甜的很好喝,

裡面還放入不少新鮮水果切片,是杯令人感到滿足的飲品。

 

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T.R每日例湯

 

首先上桌的是蕃茄蔬菜湯,很少看見下午茶有附湯的,

不過為了這頓所以跳過午餐,這湯來得正好~

Size不大,不過裡面料還蠻多的,清爽可口!

 

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接下來上桌的就是下午茶的主要餐點,

使用看起來高貴優雅的三層盤架裝乘,感覺就很有貴婦下午茶的fu~

 

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店家建議由上往下品嘗,上面為甜食,下面則是鹹食。

不過如果要先吃鹹在吃甜也是ok,但建議也是照排列順序吃。

 

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我跟Emily一致都偏好先吃鹹在吃甜,因此就從最後一層開吃囉!

 

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開胃鹹點

開胃鹹點是這小圓餅,微鹹的小圓餅上堆疊了一些食材,口味有兩種。

像是雞胸肉、黃瓜,或是番茄起司吃起來口感層次都很豐富,而且相當開胃!

 

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經典三明治

使用的是台灣2014麵包冠軍-拖鞋麵包

裡面夾入了番茄、起司、火腿與新鮮生菜

麵包口感紮實有嚼勁,搭配豐富配料,滋味清爽可口

 

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接下來是第二層。

 

季節水果

蘋果、柳橙、奇異果,切割的非常精緻好食用。

水果的酸甜頗有解膩之用!

 

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伯爵風味司康附自製果醬

英式下午茶內常見的就是司康,搭配的是店家自製的藍莓果醬

口感紮實,酥而鬆軟,單吃就很有味道,抹上微甜藍莓醬更加美味。

 

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藍莓果醬 這個不會很甜,可以吃到天然藍莓的滋味。

 

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吃完鹹的準備進攻甜點囉!!

 

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法式馬卡龍

先前也有吃過馬卡龍,但入口時還是令我顫慄了,

十足的甜蜜蜜啊~~螞蟻人應該會很愛!

 

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手工餅乾

 

巧克力口味的,裡面還有加入花生,口感紮實又脆口,香氣十足。

 

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卡士達千層派

 

千層派搭配卡士達醬,上面以鳳梨切片作點綴,

千層派口感酥脆,搭配軟綿卡士達醬,口感豐富有層次

這款是甜點裡面我最愛的,超推!!

 

 

結論

 

這裡用餐環境還不錯,餐點也有一定的美味程度,

是適合情侶約會、姊妹吃下午茶、親子用餐的好地方。

店內也有wifi可使用,但是需要自行詢問店家才知道…

餐點的部分似乎有漏送,我們也是結束離開之後才發現。

(從頭到尾沒看見T.R 主廚特製甜點…怨念頗深

服務的部分稍有遺漏,以上可能是店家須要注意再加強之處。

 

T.R kitchen義式廚房

地  址:台中市北屯區軍福13路118號

電  話:04-3507-0502

營業時間:週一至週日,11:00~21:30(最後供餐時間為20:00)

官方臉書:T.R Kitchen

 

 

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