一個很可怕的事實,我這輩子應該無法與冰淇淋脫離關係了。
霸特,要吃就要吃比較好的,義式冰淇淋更是我現在的首選。
廢話不多說,馬上分享一下這次我挖到的寶~
【iCE-ZERO艾斯利歐】為義式手工冰淇淋專賣店,堅持食材品質,
使用新鮮牛奶及台灣當季新鮮水果製作而成,低糖、低脂、低熱量,
且不添加香料或防腐劑,為提供給顧客最健康無負擔的冰淇淋。
宅配寄來時直接就是使用一個保冰袋,好拿實用又美觀
建議收到冰淇淋的時候盡快放冰箱冷凍,最好是有達到-18度C的保存溫度。
首圖說了口味選擇很多,這次只有分享四種口味,
還只能算是冰山一角而已~
盒蓋上都有標示口味,營養成分則貼於盒底。
每杯冰淇淋上面都還有使用一層膜包覆著,
感覺比較乾淨衛生,一次吃一杯剛剛好!
芒果雪酪
每份100公克/68大卡,這杯共1.3份,算起來也才88大卡!
真是……TMD有夠低 (原諒我罵髒話,我只是想表達我的激動)
雪酪(Sorbat)在製作時幾乎是不加牛奶,以水果口味為主。
使用湯匙挖的時候也比較有鬆鬆的感覺,似剉冰又似冰淇淋,
手感與外觀就介於這之間,融化的速度也較為快一點。
吃起來的口感就像是雪泥一樣,入口即化,
芒果酸酸甜甜的滋味令人著迷,甜而不膩非常順口!
花生核桃
義式冰淇淋(Gelato)就是以牛奶為基底,
但乳脂肪含量又較一般冰淇淋少,因此也較為健康不肥。
算過之後,這盒義式冰淇淋約為170大卡,
硬是比一杯100ml的普通冰淇淋少個30~50大卡左右。
裡面雖然沒有我想像中的花生或核桃顆粒,
但是入口即是滿滿的堅果香氣,花生核桃完完全全融入在裡面
吃起來非常濃郁綿密,本來想吃一口就好,但卻不知不覺吃掉一半了!
莓果優格
這盒是大的,大約快400ml。
總熱量大約為307大卡,分三次吃一次也才100大卡耶!
以優格為主的口味,裡面加入的是店家親自熬製的莓果醬。
和芒果一樣是酸酸甜甜的滋味,但是他又多了一份奶香,
酸甜適中,不時又能吃到莓果顆粒,口感層次很豐富。
這算是我第一次吃到如此順口美味的優格冰淇淋,
以往吃過的不是太酸就是太甜,完全蓋掉優格本身的滋味。
北海道牛奶
Total:238大卡
挑冰淇淋的時候我不太愛挑牛奶口味的,
因為冰淇淋本身就含有乳類成分,感覺挑牛奶口味就很虧~
牛奶口味的外觀看起來沒有很吸引我,
但吃下第一口時,要為我剛才的看不起它而道歉…
我的天啊~~奶味超激濃
入口就是滿滿的奶香,而且口感非常香綿滑順,
跟一般的冰淇淋比起來就是特別綿密,且入口即化。
像一般市售冰淇淋都需要含個3~4秒才會融化,
而義式冰淇淋入口融化速度超快,這…真的要親身體會才知道。
接下來又是我的亂加料時間了~
因為酸甜口味的比較不適合亂加,所以挑了百搭的牛奶口味。
加入的是巧克力杏仁餅乾,事前還有先壓碎。
淋在冰淇淋上後稍微拌一下就可以吃囉~
雖然這樣子有點浪費冰淇淋本身的美味,但口感更加豐富!
最後附上店家的訂購單,口味選擇真的很多~
還有少見的低GI低升糖類,對需要控制血糖的人根本一大福音!
店家目前主要以網路商城,宅配到貨為主,
因為都是手工現做義大利冰淇淋,因此採低庫存方式,客人下單才製作。
可指定出貨時間,訂購到出貨需2-4個工作天。
結論
之前很愛吃冰,常常去吃美式冰淇淋居多(COLD STONE),
愛吃又怕胖的我也曾想過要挑義式冰淇淋來吃,
但市面上卻不常見,加上口感真的沒有我特愛的濃郁。
這次吃過【iCE-ZER艾斯利歐】義式手工冰淇淋,
我覺得我不會再去吃【COLD STONE】了(除非他有出新口味)…
因為稍微算一下價格,排除買一送一,其實價錢差不多,
義式的口味上也較為綿密滑順,熱量又低了許多,重點是很好吃!!
這真的是我吃過最好吃的義式冰淇淋,真的沒在唬爛誇大它的美味,
真心推薦給也愛吃冰淇淋的人~以後一通電話就有冰可以吃啦~
iCE-ZERO艾斯利歐 義式手工冰淇淋
購物商城:www.icezero.com.tw
公司地址:新北市板橋區漢生東路340巷12號
訂購專線:02-2951-0721,02-2951-0726
傳真號碼:02-2951-1622
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