以前喝咖啡比較常喝的就是即溶咖啡，後來出了濾掛式咖啡也有去體驗嘗試過。
之後濾掛式的咖啡就一直都是我的主要選擇，
不僅是因為他煮出來的味道比較香濃，而且無添加奶精、糖也較為健康！
這次要體驗的是【繽豆國際】的《繽豆咖啡》，
外盒包裝得很特別，雖是紙製的，但是看起來就像是個木盒子，挺有質感的！
繽豆濾掛咖啡（10入） NT.280
這次收到的是10入的綜合濾掛咖啡，8號 & 12號 各5包。
▲盒子上有附上一些成分資訊，製造日期與保存期限。
▲隨盒附上的DM，裡面介紹了關於【繽豆咖啡】的故事。
▲除了濾掛咖啡，店家也有販售咖啡豆，有興趣的話可以上他們官網看看。
每包的後面都有詳細的沖泡方式說明，相信應該很好上手！
〝8〞代表烘焙8分鐘，屬中淺烘焙，會多一點活潑的酸味與層次感。（引自店家DM）
〝12〞代表烘焙12分鐘，屬中深烘焙，雖沒中淺焙那麼多豐富的酸，
但苦與酸味平衡，餘韻回甘，香氣較醇厚。（引自店家DM）
接下來就是沖泡方式：
先取出濾掛咖啡
沿著頂端的虛線撕開
展開濾掛包兩側的耳朵，固定在杯子的邊緣。
用熱水沖泡約150~180c.c.
咖啡會順著濾孔慢慢滲入杯中，此時香氣四溢，令人神清氣爽！
浸泡約1分鐘，充分釋放咖啡豆的風味。
拿起濾掛包左右兩邊的耳朵，甩瀝乾咖啡就ok囉！
8分鐘輕焙
其實我對咖啡的烘焙深淺研究不深，不過大概有做一下功課。
淺烘焙的口感會比較酸一點，咖啡豆的果酸味會較為明顯。
我不是很喜歡太酸的咖啡，這款喝起來沒有我想像中的酸，
酸味柔在尾巴時顯現出來，不會有令人不舒服的酸尾，非常柔順好喝！
12分鐘中焙
咖啡豆的烘焙時間為12分鐘，酸味就比較沒有那麼明顯。
喝起來香氣醇厚，苦味與酸味比較平衡，這杯我比較愛。
喝到最後頗有餘韻回甘之味，愛喝苦味咖啡的人應該會比較喜歡。
最近天氣已經漸漸回暖，雖然喝熱得比較能夠喝出咖啡的風味，
但是還是忍不住加入了幾塊冰塊，冰咖啡喝起來很解渴呢~
建議要加冰塊的話，就不要沖泡太多水，不然可能會太淡。
結論
【繽豆咖啡】採用了無毒栽種，為確保咖啡豆的安全與品質，
每批豆子都會經過SGS檢驗農藥、重金屬等毒素殘留，讓我喝的也更加安心！
包裝上也設計得不錯，很適合我這種愛用大杯子泡東西來喝的人，
因為大部分的濾掛咖啡旁邊的耳朵都不大，用大杯子很難固定。
外盒美觀且兼具環保，送禮或自用都非常合適！
兩款咖啡我覺得都不錯，味道不會太過於極端，
香味濃郁，喝起來也不澀口，很有香醇回甘的味道，推薦咖啡愛好者可以試試！
繽豆國際
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