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【台中│西屯】De廚坊酥炸大魷魚。吃起來像是酥皮濃湯的港覺~焗烤起司大牽絲

20 2 月, 2015

 

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逢甲夜市的小吃是不用說的多,這次來吃的一樣是買團購券,

畢竟沒吃過的新奇小吃,用便宜的價格來試吃看看比較不會虧~

 

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【De廚坊酥炸大魷魚】位於逢甲之星裡,其實也不會太隱密,

往裡面繞個一圈就可以看見了!

 

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店內販售的商品就只有一樣--超級巨無霸酥炸大魷魚,NT.120

我當時是買團購券,大約是半價的優惠,一隻NT.59。

 

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雖然說販售的只有一樣巨無霸大魷魚,但是店家提供了不少醬料,

口味可說是挺多樣可選擇的!

 

De廚坊酥炸大魷魚 (5).jpg

 

等待料理的同時順便看看店家介紹的吃法,雖然我後來是沒有照著吃啦~

不過如果有興趣的人還是可以試試看!

 

De廚坊酥炸大魷魚 (8).jpg

 

等候時間約10分鐘。

和一般酥炸魷魚不同之處,是在於它炸完之後還會在撒上一層起司條,

接著放進烤爐裡面烘烤,起司條融化之後就是焗烤囉!

最後在淋上一大匙的玉米濃湯就完成了!

拿給客人之後就由客人自行添加醬料調味,愛加什麼就加什麼~

 

De廚坊酥炸大魷魚 (7).jpg

 

其實我也沒加什麼太多醬料,原味吃起來其實就夠味了!

醬料都加在一旁偶爾略沾一下來吃。

插起一片魷魚,牽動上層的焗烤而牽絲,看起來更為美味!

玉米濃湯還蠻濃稠的,有中和炸物的燥烈之用。

 

 

結論

 

整份吃下來是還ok,有點在吃酥皮濃湯的感覺~

而且醬料口味選擇還蠻多的!

但是價格上就不太親民了,有點偏貴,

所以沒吃過的話可以吃吃看,但我應該不會再去買…除非有團購^Q^

 

 

De廚坊

 

電  話:0982-186-540

地  址:台中市西屯區文華路71號(近逢甲商圈、歡樂之星(原日船小丸子))

營業時間:週一至週日,18:00~00:00,每週二公休

 

 

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