每次到台灣各老街就是吃喝行程，雖然苗栗三義勝興老街不大，但是熱食還是挺多的，每次來不外乎有幾間就是必吃，像是：【老吳鐵馬臭豆腐】、【一口香客家小炒滷豆干】。以前只有雙人世界，吃不了那麼多，這次又帶了兩隻戰力，當然又開發了新店家，吃了沒吃過的【老鐵牛肉麵】、【鍋鍋手工麵包】，其中我個人極推【鍋鍋手工麵包】，喜愛有嚼勁麵包的人千萬要看到最後。
到訪日期2023/12/17
苗栗三義勝興車站除了有近幾年可以搭乘的【舊山線鐵道自行車】之外，也是一個拍照走走的好地點，沒訂到鐵道自行車的票也沒關係，這邊我覺得大概可以待個半天左右，但強烈早點來，比較不會找不到車位。
想要免費停車要延山壁找位置停，但如果花點錢可以買方便的話，我覺得有收費的停車場還是比較安全啦！我們是停在「勝興車站大型停車場（離車站最近）」這個點，單次收費是NT.100元，早點來都會有位置，中午我們要離開的時候已經客滿了。
我們搭乘完【舊山線鐵道自行車】真的是爆炸冷，一定要來吃個熱食暖暖身才行，以下就是本日入肚的名單，因為都是小吃居多，所以就四家寫成一篇了。
老鐵馬手工臭豆腐
- 老鐵馬臭豆腐
- 評分： / 4.3
- 地址：367台灣苗栗縣三義鄉勝興村勝興65-1號( 地圖 )
- 電話：0932 533 748
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 休息,
星期四: 休息,
星期五: 休息,
星期六: 10:00 – 18:00,
星期日: 10:00 – 18:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
印象中10年前來勝興老街逛的時候，【老吳鐵馬臭豆腐】還是路邊一台腳踏車在販售，現在已經有一個小小的攤位了。店家正前方有設置兩三張長椅，方便有購買的客人可以在這裡稍坐速吃。
我們到的時候大約11:00，人還不多，我們買完之後人開始變多了，假日排隊是必然。另外我看了一下店家google資訊，好像只有假日才有營業，平日就不一定會有，所以這次來了第一攤就馬上來這裡買了。
店家都已經把內容物搭配好了，主角就是臭豆腐，去搭配米血及大腸，總共就六種搭配，排隊的時候可以先想一下要吃幾號。大碗200元、小碗100元，旁邊還有碗的model。
旁邊還有貼告示，如果覺得好吃可以外帶5號或6號，回家可以煮臭臭鍋，感覺好像真的不賴～但車子應該會臭臭的。
拿到餐點之後可以加一點櫃檯旁邊的辣椒醬，這個有點辣度喔。叉子也是自行取用。
旁邊還有垃圾桶跟廚餘桶，如果要直接在這邊吃，就不用拿蓋子了，以免造成資源浪費。
５號（臭豆腐＋米血＋大腸） $200
這次有四個人，直接就點了最大碗的綜合，裡面有臭豆腐、米血、大腸，拿到手熱呼呼的，然後也是真的蠻臭的～～臭到很饞。然後仔細看，還有貢丸、豆皮等配料，如果吃得完建議直接點200元的，感覺最豐富。
米血和大腸都是軟軟QQ的很好吃，加辣真的很順口，超想來碗飯配。
臭豆腐都沉在底部，吸滿湯汁，這個感覺配飯也是絕配，下次真的有想回購帶回家煮臭臭鍋了，底部的醬汁看起來就很美味。
一口香客家小炒滷豆干
- 一口香滷豆干
- 評分： / 4.3
- 地址：367台灣苗栗縣三義鄉61~1號( 地圖 )
- 電話：
- 營業時間
「目前店家沒有列出營業時間，請先聯繫店家確認識否營業」 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
剛剛吃完【老吳鐵馬臭豆腐】根本只是開胃，於是我們就走到隔壁的【一口香客家小炒滷豆干】。店家旁邊一樣有提供垃圾桶，遊客吃完可以直接丟，但如果沒有在這間店購買的話就不要丟了~~
販售品項有單純的滷豆干，也可以選擇綜合滷味，綜合滷味裡面有：百頁豆腐、米血、甜不辣、黑輪。這間我們買完就直接到對面的人行道開吃了，因為沒有座位。
綜合滷味（大） $120
冷天真的要加辣，滷豆干還蠻入味好吃的，其他的配料也不錯。這碗也是蠻大碗的，我吃完其實已經有飽足感了，但總覺得好像沒吃個正餐就不太對勁。
老鐵牛肉麵
- 老鐵牛肉麵
- 評分： / 4.4
- 地址：367台灣苗栗縣三義鄉69號( 地圖 )
- 電話：03 787 8268
- 營業時間
星期一: 10:30 – 16:30,
星期二: 10:30 – 17:00,
星期三: 09:00 – 16:00,
星期四: 10:30 – 16:00,
星期五: 10:30 – 16:00,
星期六: 10:30 – 16:30,
星期日: 10:30 – 17:00 - FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
吃完兩樣在地小吃之後，感覺要吃個主食才有完美感，於是又走到下面一點的【老鐵牛肉麵】用餐了。
【老鐵牛肉麵】內用空間還蠻寬敞的，我們快11點半左右進來還有位置，12點多離開已經客滿了。進店之後告知幾位，拿了菜單就自行找位置坐下點餐，畫完菜單再去櫃台結帳。
【老鐵牛肉麵】內用低消為150元/人，餐點價格還可以接受，基本上就是一人點一碗麵就差不多了。
酸菜、辣椒及餐具都是自行取用，辣椒也是蠻推薦的，夠辣加紅燒湯頭超好喝！
紅燒牛肉麵 $180
牛肉麵的牛肉大約有4-5塊牛腱，還算大塊，滷得也蠻鬆嫩的，不錯吃。紅燒湯頭口味較重，但我覺得是可以整碗喝完的口味，記得要加辣椒。
麵條有手工拉麵及粄條可以選擇，我兩種都有點，吃完覺得手工拉麵的口感會比較好。
清燉半筋半肉牛肉麵 $230
清燉的湯頭就真的還蠻清淡的，比較適合小朋友。
粄條是好吃，但我覺得乾粄條口感會比較好，做成湯麵的話，會有點偏軟，但不至於一夾就散。
筋的部分我覺得還蠻棒的，很軟Q好吃，這是我個人覺得最好吃的一塊~~
鍋鍋純麥烘焙坊
地址：1.(老街店)三義鄉勝興村勝興36號
2.(站前店)勝興車站旁榕樹下
電話：0917-940-522
營業時間：每日早上10點至賣完(週二休息)
FB粉絲團：鍋鍋純麥烘焙坊
下了鐵道自行車之後，就有經過這個舊車站，旁邊的「純天然手工麵包」妥妥的吸引我了。但我還是去繞了一圈勝興老街，吃飽喝足之後，最後還是決定回來購買。
【鍋鍋純麥烘焙坊】就在勝興車站旁的榕樹下，這是第一個販售點；第二個點則是在老街上，只要有把老街走過一遍一定會看到。
基本口味就這些，我後來有上【鍋鍋純麥烘焙坊】的粉絲團看，這間店做的手工麵包是無添加糖、油、蛋、奶、香精及任何添加劑，這個光是用想像的就知道口感會偏硬，但就是我的菜！！
＊每顆麵包皆達1斤重，一律180元，3顆500元，10顆免運費，特價1650元，未滿10顆運費160元，當日出窯，降溫，包裝，黑貓冷凍宅配寄出。
入店後，老闆很熱情提供試吃品，真的要吃幾個、每種口味都試吃都可以！（只有提供有剪切的）不過我當時說想試吃黑橄欖起司，因為店家說剛出爐，起司會融化，所以無法切片提供試吃。
販售價格為每顆麵包180元，3顆500元，每顆麵包皆達1斤重！份量很大喔～～這個價格我覺得很可以。總之，我最後帶了一顆黑橄欖起司回家。順道請店家幫忙切片，起司真的會有點四溢。
剛剛在老街吃得頗撐，在車上卻抵擋不住麵包的誘惑，於是便拿了一塊出來吃，真的慶幸還好我有買！不然我就要錯過這款CP值高高的美味手工麵包了～～【鍋鍋純麥烘焙坊】的麵包沒有添加一堆東西，吃得出小麥香，不過口感真的會偏硬口，但裡面料很多。除了除了起司類，其他都是純素。
老闆這個一塊真的切得有夠大塊，我大概可以分兩餐吃，但因為太好吃，所以在肚子很撐的狀況下我還是吃完一片了。後來回家吃完馬上就相揪親友一起訂購，因為店家有宅配服務。總之我這次每種口味都訂了，最愛的還是起司口味，蔓越莓巧克力也不錯，這個要我每天吃真的不是問題。
想要訂購直接私訊店家粉絲團，或是打電話訂購，店家還蠻有耐心回答我的問題。像我提出切五片太大塊，一次吃不完，請他幫忙多切一刀變10片的奧客請求，他也答應我了，這樣就不會想吃又怕胖了，畢竟還是澱粉啊～～
建議冷凍保存，當日拿到、最晚隔天晚上要冷凍，因為麵包無任何添加劑。冷凍可以放一個月(?) 應該啦！！
我都是冷凍取出用烤箱烤，烤完會脆脆的；也可以用電鍋蒸，吃起來就會比較Ｑ喔～起司外的口味就蠻適合電鍋了。
＊＊＊本篇食記都是自己花錢買來吃的，尤其是鍋鍋麵包真的吃了覺得很棒，所以才要寫文推薦一下!! 拜託老闆請不要漲價~謝謝
