美式料理

【台中│西區】愛慕斯 IMOUSI 牛排。二訪~三分熟菲力初體驗,還有壽星小蛋糕

13 1 月, 2015

二訪 (1).jpg

 

話說上次來吃過【愛慕斯牛排】後,有人就一直對此念念不忘,

趁著最近剛好生日到了,就決定來此慶祝生日。

 

二訪 (2).jpg

 

【愛慕斯牛排】位於勤美商圈附近,店家旁有特約停車場,

但是我們還是常常都把車停在紅線上…囧

 

二訪 (3).jpg

 

二訪一樣是中午來用餐,兩次來外面都是無人的,

不過沒差就直接推開門進入就好。

 

二訪 (4).jpg

 

店內總共就只有一樓這些位置,其實也不算多,

同時用餐的人數不多的話,服務應該也會比較周到。

 

IMG_20141102_121939.jpg IMG_20141102_121957.jpg IMG_20141102_122008.jpg IMG_20141102_122040.jpg IMG_20141102_122059.jpg IMG_20141102_122117.jpg IMG_20141102_122122.jpg IMG_20141102_122151.jpg  

 

MENU和上次來的時候一樣沒變,不過還是再次放上。

因為這次是要來慶生的,因此有先電話訂位並告知有一位壽星。

點完餐之後店員便會詢問哪位是壽星,之後會準備一份特別餐點。

 

二訪 (5).jpg

 

首先送上的是歐式手工麵包,都是剛烤好放入保溫袋裡保溫。

附上的沾醬是明太子醬蒜香醬,兩種都很好吃!

 

二訪 (6).jpg

 

切成片狀的是脆皮法國麵包,口感柔軟帶有嚼勁;

圓形的是迷迭香法式麵包,外皮酥脆、內裡紮實,

每一口都是淡淡的迷迭香味,不用沾醬就很美味!

(真的很想問店家可不可以單買外帶…因為太好吃啦>Q<)

 

二訪 (7).jpg

 

個人還是比較愛明太子醬,吃的到一粒粒的口感。

 

二訪 (8).jpg

 

經典羅宋湯

 

外觀呈現橘紅色,番茄味四溢,很香。

湯頭喝起來果然是番茄,就是番茄!

味道上偏酸,但是敢喝或愛番茄的人應該會很愛!

 

二訪 (10).jpg

 

裡面有大量的洋蔥丁紅蘿蔔丁,還有為數不少的牛肉塊,吃起來很過癮!

 

二訪 (9).jpg 

 

海鮮總匯巧達濃湯

 

這款湯品上次來喝過之後就一直念念不忘,所以這次一定要再點來喝囉!

裡面料多十足,豐盛的海鮮搭配上一球馬鈴薯泥

奶香濃郁中又帶有海鮮的鮮甜味~超好喝!

 

二訪 (11).jpg

 

鮮蔬沙拉棒

新鮮的蔬菜切成了棒狀的形狀,搭配的是千島沙拉醬

裝乘蔬菜棒的杯子中還置入了冰塊水,使得蔬菜條吃起來更為脆口!

一根一根的拿起沾醬,非常方便食用!

 

二訪 (12).jpg

 

主廚沙拉

這份就是比較常見的生菜沙拉了!

醬料一樣是另外附上,依照客人喜好添加。

 

二訪 (13).jpg

 

舒伯堡卡本內蘇維濃紅酒

先前來的時候紅酒與白酒都喝過,

還是覺得紅酒比較好喝,吃肉搭配紅酒還是比較對味~

 

二訪 (15).jpg

 

美國極佳級菲力牛排(6oz) NT.1380

菲力是牛肉中脂肪含量最少的部分,

因此建議熟度是三分熟,否則吃起來會太硬柴,

吃過最低的熟度頂多是五分熟,這可是我個人最新的挑戰。

其實我有點害怕太生,但若是覺得太生不敢吃,

告知店家還是可以在幫忙增加熟度。

 

二訪 (16).jpg

 

原本以為切開來會血水直流,但是沒什麼血跡。

因為大多是肌肉的纖維,所以切的時候還蠻韌的。

吃起來的口感沒我想像中的臭腥,只有淡淡的生肉味,

依舊是有些吃不慣,但灑上一些鹽巴之後便沒這個問題了。

很有嚼勁的口感,只有六盎司的份量對一個女生來說剛剛好。

 

二訪 (14).jpg

 

紐西蘭PS肋眼牛排(12oz) NT.1080

之前來的時候點了澳洲和牛,因此這次就點上次也想吃的肋眼。

熟度為七分熟,份量是我的菲力的兩倍多。

與三分熟的菲力相較下,七分熟似乎過熟了些,

雖然是好切的手感,但是吃起來比較硬柴了一點。

 

二訪 (17).jpg

 

脂肪含量頗多,不過大多是分布在某一個區塊,

不似澳洲和牛那般均勻的分佈在肉中,

因此瘦的部分會比較乾硬,肥的地方就很肥,

這樣子是比較方便切割不要吃來增肥的脂肪啦~

不過口感上就是差了許多,或許點五分熟左右會比較好。

 

二訪 (18).jpg

餐後飲品除了飲料之外也可以選擇熱甜湯。

 

二訪 (19).jpg

 

玫瑰蘋果醋(冰)

冰涼酸甜的口感很解膩!

這樣一杯代替一份甜點也是ok的。

 

二訪 (20).jpg

 

銀耳蓮子湯(熱)

喝起來有點略甜,銀耳燉煮的非常軟爛,

可說是差不多都融於湯中;蓮子也是一樣鬆軟好入口。

熱熱的濃稠湯頭喝起來非常好喝。

 

 

甜點

 

甜點的部分雖然拍了,但是完全忘了要存檔,

還以為已經上傳,刪光了之後才發現根本沒留半張…囧

 

IMG_20141214_133315  

 

壽星精美生日蛋糕

當月壽星還有另外送上一份特製的小蛋糕,

服務人員送上的時候還很貼心的祝賀一聲生日快樂。

蛋糕的外觀是一隻可愛的小兔子,上面還很應景的插了一根蠟燭,

相信這個應該可以擄獲不少女人或小孩的心~

 

抹茶蛋糕

聽聞店家說近期有與某間廠商合作,

因此有提供抹茶蛋糕,詢問是否要嘗試看看?

抹茶控的我當然是立馬 Say Yes!

這裡的擺盤都非常精緻講究,光看外觀就覺得很美味!

吃起來鬆軟綿密,抹茶味道算是普通重,微甜不膩口!

 

起司乳酪塔

 

這個還不錯吃,濃濃的起司乳酪味,入口即化的口感很棒!

可惜只有一小塊,真的是吃得不過癮啊><!

 

 

結論

 

第一次來用餐就覺得很不錯,加上店家當時還有附上兩張五百元折價券,

(P.S.一人限用一張,且一客套餐需達NT.1000以上才能折抵)

因此想著這次來慶生順便用掉折價券,

沒想到吃完之後店家又送了兩張…看來我們只能常來吃了…囧

不過服務與餐點的表現真的都很不錯,所以是值得一再回訪的餐廳。

 

店家資訊

 

地  址:台中市西區公益路22號

電  話:04-2321-6861

營業時間:週一至週五,11:30~14:00,17:30~22:00

     週六至週日,11:30~15:00,17:30~22:00

官方臉書:愛慕斯 I MOUSI 牛排饗宴

 

延伸閱讀:【食×台中】愛慕斯IMOUSI牛排饗宴。優雅西餐初體驗~

 

No Comments

Leave a Reply