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【食×台中】天使杏仁豆腐冰。口感滑嫩超Q彈

20 11 月, 2014

天使杏仁豆腐冰 (1).jpg

 

不知從何開始就特愛吃豆花、仙草這類甜品,而杏仁豆腐對我來說吸引力更加強大,

因為要吃到似乎只能去台南吃,台中就很少找的到。

這間位於台中北區漢口路與綏遠路交叉口附近的【天使杏仁豆腐冰】是最近新開的,

因此看見團購網一推出優惠,立馬下手搶購來嘗鮮!

 

店面的裝潢非常簡單,沒有特別華麗奢侈的裝飾,

純樸的外表更令我期待,因為通常這類店都是黑瓶子裝醬油!

 

天使杏仁豆腐冰 (2).jpg

 

這是店家外的MENU,店家說這是比較簡易版的,東西比較少。

 

杏仁豆腐冰點單1  

▲這張是團購網上擷取的MENU,完整的可看這份。

 

天使杏仁豆腐冰 (3).jpg

 

店內也有提供內用的位置,不過不多。

 

天使杏仁豆腐冰 (4).jpg

 

工作料理台與櫃檯都在同一處,可以清楚的看見店家料理餐點的過程。

 

 

這次的團購券是NT.88 ,可任選店內三份 NT.45 以內的商品。

天使杏仁豆腐冰 (5).jpg

 

紅豆杏仁豆腐-附手工糖露 NT.45

 

甜品的配料我最愛的就是紅豆了!因此怎麼樣也要來一碗紅豆口味的!

杏仁豆腐都是店家當日新鮮現做的,

內用的話就是將已經做好的一碗杏仁豆腐倒入盤中,淋上些許糖露再加上配料。

份量看起來還挺多的,而且紅豆也很大方的給超多的!^Q^

 

天使杏仁豆腐冰 (6).jpg

 

杏仁豆腐與豆花外觀差不多,不過Q彈與滑嫩程度是有差的

我在食用的時候連用湯匙挖都不太順手,因為太滑嫩了~!!

紅豆則是使用萬丹紅豆,熬煮的非常透徹,吃起來鬆軟綿密

搭著甜味不重的杏仁豆腐一起吃,很是美味~!

 

天使杏仁豆腐冰 (7).jpg

 

古早味鳳梨杏仁豆腐 NT.45

 

鳳梨口味的我壓根沒想要去點來吃,

總覺得酸甜的鳳梨與杏仁搭不起邊來,

是Wayne一看就指定要吃這個口味才點的。

小嘗一口,沒想到意外的好吃!

酸酸甜甜的鳳梨反而使杏仁的味道更加別具風味,

那味道是我覺得無法用言語形容的,反正就是好吃囉~

否則怎麼會連文宣都標上"每日限量發售"呢?

 

天使杏仁豆腐冰 (8).jpg

 

杏仁珍珠飲 NT.40

 

最後一杯我選擇了杏仁珍珠飲,並且請店家讓我外帶。

這杯是杏仁茶加了珍珠,主打比珍珠奶茶低熱量且健康。

由於我不太愛吃珍珠,因此詢問是否可以更改為紅豆?

雖然我最後還是很不要臉的告知是否能一半紅豆一半珍珠…

店家也很nice的答應了我的要求^^

 

上面說不愛吃珍珠,卻又加入了珍珠,是為了想嘗嘗他們搭配出來的口感;

而加入紅豆則是為了滿足我個人的私慾……(好啦~我知道我很奧客)

 

天使杏仁豆腐冰 (9).jpg  

 

杏仁茶喝起來不會很甜,不過因為珍珠與紅豆在製作的時候就有放入糖,

因此不需要再加入任何糖水就足夠甜了。

加入料的杏仁茶喝起來味道很不錯,不過杏仁味稍嫌淡了些。

紅豆很鬆軟,珍珠Q但比較偏小珍珠,我個人比較偏愛波霸@@

因此若可以的話,我覺得加入紅豆會比較ok,

如此便是美味與健康兼具~既飽足,熱量也不會破表唷!

 

 

結論

能在台中吃到台南的特產--「杏仁豆腐」實在很開心,

店家的服務態度也非常熱情,來這裡用餐小嘗個甜點,

就像是在走自家廚房一樣,非常有親切感!

而杏仁豆腐的口感又非常Q彈軟嫩,相信愛吃甜品的人一定會喜愛。

美中比較不足的是,我覺得杏仁味若是可以再加深一點的話會更好。

 

 

店家資訊

 

電  話:04-22345568

地  址:台中市北區漢口路四段229號(位於綏遠路上)

營業時間:週一至週六 11:00~22:00(每週日公休)

 

 

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