《一築金野台》第一間好像是在豐原開的，
黎明路上這間是後來才開的。
之前常常看同事在臉書上打卡PO豐原店的美食照，
看得我口水直流但卻一直沒時間去吃。
好不容易去豐原店卻總是高朋滿座，
因此這次特別找時間來離家比較近的黎明店吃囉！
黎明店好像就比豐原店大了一點，
除了內用之外也可以直接在店外填單點外帶。
如果有事先打電話訂位，
店家就會幫忙留下一般的桌椅坐位。
沒有訂位又客滿的話，通常就是坐這種類吧台式的坐位。
第一次來吃就是坐這種位置，但是我覺得也很符合日式料理的用餐氣氛！
餐具和飲料都是自行取用的，
飲料是熱焙茶，有無糖和含糖的。
桌上擺的店家小簡介，
看完之後才知道為何這間餐廳為何會如此味美價廉！
ＭＥＮＵ
長的很像以前當學生考試時的答題卡…
由左至右分別為：
品名、價錢、份數、其他份數
例如綜合生魚片一份，就是在綜合生魚片右邊的＂１＂打叉，
要點三份就在＂３＂的地方打叉叉。
價錢都還蠻便宜的，看了就會停不住手的想一直畫滿這張卡…
點完之後去櫃檯結帳即可，服務生之後就會送上餐點。
特製黃金泡菜 $55
吃起來有點酸酸辣辣的，還蠻開胃的！
不會很辣，但是有加一點蒜頭。
吃的時候不會感到蒜頭味，
吃完之後才會知道泡菜裡有加蒜頭。
薑汁魷魚 $55
魷魚應該是水煮熟的，吃起來很清爽，
薑汁的味道不會很辣，反而是讓魷魚提味更加爽口！
口感很有嚼勁，拿來當下酒菜應該不錯。
芥末小卷 $65
小卷有先川燙熟了在加上一些調味醬料（應該是醬油或醋），
芥末就放在旁邊要沾在自己沾。
吃起來很Ｑ很鮮美！不錯的下酒菜+1！
蜜汁黑豆 $32
吃起來甜甜的，口感軟軟很好咀嚼。
跟朋友吃飯聊天這種小物多多益善！
一次一顆可以邊吃邊聊，還不錯。
味噌魚湯 $22
味噌魚湯有分大碗($75)、小碗($22)，價差有點遠，
不知道大碗的份量是多少，所以就先點小碗的來吃吃看。
湯匙一撈起都是滿滿的魚肉！！完全沒有想像中的小魚兩三塊。
小碗的就這麼豐盛，大碗的應該會吃不完吧…
湯的鹹度剛剛好，不會死鹹，很好入口。
只是靜置時看得出湯面上浮著一層油，
真要說缺點的話應該就是太油了一點@@！
綜合生魚片 $105
總共八片刺身。
旗魚*3、鮪魚*1、鮭魚*2、鯡魚*2。
每種都很好吃，鮭魚油花很多，吃起來入口即化！
這樣子只要一百元左右真的很划算！
生魚片握壽司（８枚） $105
八枚握壽司都是不同的料，
看起來很豐盛，感覺用看的就要飽了。
上面本身就已有沾了一些醬油，
因此直接吃也很有味了。
一口一個真是過癮！
生魚片蓋飯 $150
終於來了我心心念念的生魚片蓋飯囉！
滿滿的各式新鮮魚片鋪在醋飯上，看得我很想立馬開動！
刺身和配料大約有８～１０種，真的很豐盛！
這個白白的傢伙應該是干貝之類的貝類，
很大顆～～但是只有一顆，
兩人分食當然是入了我的口中啦！！
吃起來很鮮美、很甜！超好吃的啦
其它的生魚片看起來也都很新鮮，
就算不沾醬油和芥末直接吃也很美味！
吃的時候在配幾口下面的醋飯真是絕配！
飯的份量也蠻多的，吃到最後沒生魚片再配薑汁魷魚或是泡菜也是可以扒光光！
天熱的時候來一份涼爽的生魚片醋飯一點都不會有食欲不振的問題。
以下是商業午餐的部分～～
只有平日（週二至週五）的午餐時段有供應，
有分為Ａ、Ｂ兩個套餐，算下來大致上會便宜個３０元左右。
Ａ套餐（生魚片蓋飯、鹽烤秋刀魚、味噌魚湯（小）） $200
都是魚肉的套餐，喜歡吃魚的人一定不能錯過～～
感覺吃完這頓都要變聰明了！！
因為媽媽說愛吃魚的小孩才會聰明咩^Q^
Ｂ套餐（叉燒豚骨拉麵、酥揚魚米花、蝦卵手捲） $180
拉麵的話就普普，可能我個人比較不挑吧，覺得拉麵吃起來都差不多！
炸魚米花看起來很像土魠魚羹的炸土魠魚，
吃起來也是只有好吃兩字啦！
手捲的話感覺像開胃菜又像是點心，
上面的蝦卵給的很大方，都快滿出來了！
結論
日式料理價位通常都頗高，
平價便宜的話又只能吃到品質不怎樣的餐點，
但是《一築金野台》不僅平價而且品質也不錯，
算是一間ＣＰ值很高的日式料理店。
帶朋友來吃之後也一致覺得不錯！
難怪之前去豐原店老是看見一堆人在候位，
要吃的話兩間都可以，不過還是要先訂位，
不然就是要早點到比較保險囉！
店家資訊
營業時間：午餐11:30~14:30、晚餐17:00~22:00 (供餐至21:30)
地 址：台中市西屯區黎明路三段81號
電 話：04-2708-5856
官方臉書：一築金野台-黎明店
