華人養生雞湯第一品牌--【雙月食品社】再推新品!除了可以到店品嘗營養美味的雞湯料理,現在在家也能享用到囉!店家近期推出的『養生漢方燉全土雞湯』,使用檢驗合格的漢方植物、天然不添加人工香料且無鹽低鈉,以及台灣在地小土雞,健康養生、適合全家大小享用進補。
自從前兩年接觸【雙月食品社】之後,喝燉補雞湯就只能想到他們了!前些日子有到店品嘗,現煮現吃最新鮮;但自從離開台北之後想吃就只能上網訂購宅配了~
以前店家提供的宅配雞湯是純湯無肉的,經過店家長期的努力,最近終於推出『養生漢方燉全土雞湯』,目前燉全土雞湯僅有兩款口味:靈芝白首烏燉土雞湯、琰瓏粉光蔘燉土雞湯,其中粉光蔘系列只在 台中新光中港店 全台獨家販售!
如果想要自己熬燉養生雞湯,【雙月食品社】也有推出『雙月漢方養生燉包』,目前有八款漢方燉包,挑選上等中藥打碎研磨,採用日本不織布包裝,方便全家不同需求的養生進補。(八款燉包請見店家官網)
除了前面提到的兩款『養生漢方燉全土雞湯』之外,另外店家還有推出『雙月漢方養生土雞腿湯』,有四款口味可以選擇,目前還有優惠組合,有興趣的人都可以上網選購喔!
這四款養生土雞腿湯也是要加熱後才能食用,建議使用隔水加熱。
這次就先來開箱養生漢方燉全土雞湯的兩款口味,宅配到府時都是冷凍的,當然也是需要冷凍保存。
我是以冷藏退冰後,直接將內容物倒入鍋內,開火加熱,等待大滾後再微滾15-20分鐘,加熱時記得加蓋子,以避免湯蒸發。
可以依照個人喜好加入一些料,我們是先將高麗菜和杏鮑菇川燙後,雞湯加熱完成再加入蔬菜微悶一下,如此便不會沖淡雞湯的味道,也可以使蔬菜更添一番風味!
而這雞湯的份量大約足夠讓4-6人享用,湯還蠻多的,為了避免喝不完浪費,我們還加了冬粉,冬粉可以充分吸取補湯,可以將雞湯的精華喝個精光!
養生漢方燉全土雞湯除了有全雞之外,另外還有兩大包中藥包,料多實在! 店家希望給消費者真正安心的健康飲食,所以都是使用廠商檢驗合格的漢方植物,並再次自行抽驗檢查。中藥包使用日本不織布包覆藥材,不會起毛屑,連小地方也很仔細。
無鹽低鈉、天然不添加人工香料,湯頭喝起來藥香濃郁,喝完不會有口乾舌燥的問題。
裡面還添加了大量的紅棗枸杞,所以湯頭有濃郁的香甜味,小朋友的接受度也蠻高的!
採用台灣在地小土雞,而非肉雞或進口雞。對雞肉很挑剔的公婆也稱讚,比起一般超市賣的肉雞品質要好上許多! 這小土雞吃起來紮實又有嚼勁,不會有糊糊的口感。
靈芝白首烏全土雞湯適合全家大小進補,尤其是快進入秋冬了,囤個幾包養生漢方燉全土雞湯在冰箱,想吃補免出門超方便!
土雞腿肉當然是好吃囉~大小朋友都很愛!
冬粉可以吸取滿滿的湯汁,麵線也不錯,煮熟後再加入熱湯,稍微泡一下,吃的時候就可以嘗到淡淡的藥香味,還有枸杞紅棗的香甜味。
『琰瓏粉光蔘燉全土雞』這款則是台中新光三越獨賣的,想吃還得趁早訂購,都是預購排隊到貨的喔!!
相信家有身體贏弱孩子的父母應該都聽過「粉光蔘」,不知道的人google一下就可搜尋到不少關於粉光蔘優點的資料。將粉光蔘加入漢方燉雞湯的方式,裡面一樣添加了不少枸杞紅棗增添甜味,所以小朋友的接受度還不錯。
大寶就遺傳我的爛鼻子,所以這款雞湯我特意讓他多喝一些,畢竟要小朋友直接吃中藥真的不太可能。不過比起靈芝白首烏,粉光蔘的漢方藥膳味是比較濃郁了些。
真的不能不說這土雞的品質很good,雞腿好吃是一定的,但是要連雞胸肉也好吃真的不太容易!一隻雞好不好吃就要看雞胸肉了,這款燉雞湯真的不是用什麼品質差的肉雞,而是真材實料的好土雞!
附上一張店家近期的開幕/周年慶活動,有興趣的朋友都可以上【雙月】的官方網站參觀選購!
雙月食品社
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