每次想吃羹湯飯麵類第一個想到的就是羊肉羹，但想吃到美味無羊騷味的羊肉羹真的要仔細找尋一番，和我一樣喜歡吃羊肉羹的人可以試試東興路上新開幕的的【嚕家新疆羊仔羹】，店家使用紐西蘭八個月大的小羔羊，只需涮上20秒即可上桌，跟外面羊肉相比Q彈嫩口；推薦必點的除了羊仔羹之外還有精力湯，道地新疆羊仔羹一定要來嘗嘗!
【嚕家新疆羊仔羹】於今年初新開幕，店家位於台中南屯東興路二段上，這邊騎車前來會比較方便。
店內以羹湯飯麵類為主，內用外帶都可以，而且店家還有跟外送平台合作喔!
外帶區的牆上貼了關於「新疆羊仔羹」的介紹，這邊嚴選來自無汙染的紐西蘭八月齡小羔羊，肉質無腥味且鮮嫩美味，感覺很值得一嘗喔!
內用區乾淨整潔，位置雖然不多，但翻桌率蠻高的，不會像燒肉火鍋餐廳那樣要等很久。
內用餐具及醬料是自行取用的，除了湯匙筷子之外，另外還有附上小碗，方便客人分食分享，帶小朋友來用餐也很方便喔!
嚕家新疆羊仔羹菜單
店內主推的就是「羊仔羹」，另外也有赤肉羹、魷魚羹、蝦仁羹等等可以選擇，主食則有：黃麵、冬粉、米粉、飯可以選擇，如果想直接喝羹湯也可以直接選「羹湯」，價格都是一樣的。
推薦必點的還有「新疆阿爸羊寶精力湯」，可見下述分享介紹；「三嬸婆燻鴨羹」則是隱藏菜單，不一定每次來都吃得到的喔!
等候時間不用太久，餐點們很快就上桌了~
新疆阿公羊仔羹 $70
這邊的羹湯飯麵都是one size，份量還蠻多的，這樣一碗女生來吃真的會很飽足，男生當然也是吃得飽的! 羊仔羹我們選擇了黃麵，羹湯口感稠但順口，而且口味不會太重，小朋友吃也適合。
羊仔羹裡面有不少羊肉，吃起來頗有嚼勁，而且沒有任何腥臭味。
主食挑了黃麵，Q彈麵條裹滿香濃羹湯，咻咻入口超唰嘴，滋味和口感都很不錯!
三嬸婆燻鴨羹 $70
這碗則是隱藏菜單，採用宜蘭櫻桃鴨燻烤製成，因為供應者年紀已大，所以不一定每次來都可以點得到這道燻鴨羹喔!
羹湯加飯也很搭，就像是在吃湯飯、粥品一樣，熱呼呼的一起下肚很暖胃。燻鴨本身帶有香氣及鹹味，口感有嚼勁且下飯，一樣是非常推薦點來試試的一道餐點。
新疆阿爸羊寶精力湯 $95
這碗精力湯沒喝過可能不知道他的好，喝完後真的是不推薦不行，來這邊一定要點一碗來喝才行! 【嚕家新疆羊仔羹】使用的是8月大的小羔羊，肉質鮮美無騷味，煮成湯也是超好喝的!
整碗精力湯一撈舊式滿滿的羊肉，裡面還有大量的薑絲，所以湯頭喝起來完全不會臭腥，非常好喝又順口，而且感覺就很滋補。不像一般羊肉爐那般重口味，這碗精力湯喝起來非常清爽又可口，小朋友也很愛!
阿兄中藥滷味拼盤 $70
用餐的人數多一點的話，可以來一份滷味拼盤一起分享，份量也是蠻多的。
裡面有不少常見的火鍋料、豆干片、丸子、甜不辣等等，下方還鋪了滿滿的豆芽菜，增添不少豐富度及飽足感。
阿弟川燙魷魚 $95
除了前面推薦必點的羊仔羹及精力湯之外，川燙魷魚也是我個人獨愛且推薦的一道餐點，這樣一份95元我覺得可以，因為份量不少，足以讓2-4人分享。
川燙魷魚新鮮Q彈，沾點附上的芥末醬油更加唰嘴好吃喔!
結語
吃過不少羊肉羹的我，【嚕家新疆羊仔羹】的羊仔羹和羊寶精力湯真的有擄獲我的心，這裡的羊肉吃起來沒有腥騷味，非常鮮美好吃，而且精力湯真的好喝，喜愛羹湯飯麵類的人推薦可以來此一試!
嚕家新疆羊仔羹
地址：台中市南屯區東興路二段146號
時間：11:00-20:00
電話：04-2471-4355
FB粉絲團：嚕家新疆羊仔羹
